Nuevamente es la temporada de inicio. ¿Cómo deben preparar los trabajadores almuerzos nutritivos?

Para los trabajadores de oficina en la vida acelerada, es imposible volver a casa a almorzar al mediodía. La solución para almorzar todos los días suele ser la comida rápida o para llevar. Pero, ¿cómo deberíamos nosotros, que buscamos la nutrición y la salud, elegir un paquete nutricional razonable y saludable?

1. Tipos de alimentos

Para tener una nutrición equilibrada e integral, la Sociedad China de Nutrición recomienda que cada comida incluya cereales, verduras y frutas, ganado, pescado, huevos, leche. , soja y nueces, en promedio todos los días. Consume más de 12 tipos de alimentos. Por eso, a la hora de elegir un menú fijo, intenta elegir un menú fijo con una variedad más amplia de alimentos, como cereales, patatas, verduras de hojas verdes, carne, tofu, etc.

2. Presta atención a la proporción de batatas, verduras y frutas, ganado y aves, pescado, huevos, leche, soja y frutos secos.

Los tipos de alimentos del menú fijo no sólo deben ser diversos, sino también combinarlos adecuadamente, con más verduras y menos carne. Tomando como ejemplo el almuerzo, ¿el cereal debería ser de 100 g? La ingesta de verduras de hojas verdes debe estar entre 120 gy 200 g, la ingesta de carne debe estar entre 48 gy 80 gy la ingesta de productos de soja debe estar entre 10 gy 14 g. La proporción de platos preparados como, por ejemplo, arroz 1:1 no es muy adecuada. Hay mucho arroz blanco, algo de carne y huevos, y una grave falta de verduras.

3. Principalmente cereales, diversos y espesos o finos.

Muchos oficinistas tienen miedo de engordar y no comen alimentos básicos. De hecho, es muy poco científico. Las patatas nos aportan ricos hidratos de carbono, que son la base de nuestra fuente de energía. Al mismo tiempo, podemos elegir entre muchos tipos de alimentos básicos. No te limites a comer arroz blanco y fideos todos los días. El maíz, las batatas, la calabaza, el arroz, el arroz con avena, los bollos integrales al vapor, etc. son más saludables que el simple arroz blanco.

4. Elige alimentos con alto valor nutricional

En cuanto a los alimentos cárnicos, la ingesta de pescado, aves, huevos y carnes magras debe ser moderada, y el pescado y las aves deben ser moderados. los principales, con menos consumo de productos cárnicos grasos, ahumados y curados. Para las verduras, elija verduras de hojas verdes y verduras de color verde oscuro.

5. Intenta elegir una comida baja en sal, azúcar y grasas.

El alto contenido de aceite, sal y azúcar es un problema común en la mayoría de restaurantes. Si quieres comer sano, intenta elegir platos al vapor, hervidos, guisados ​​o salteados, y elige platos menos fritos.

Las imágenes del packaging nutricional fueron diseñadas para la nutricionista Linghu.