¿Cuáles son los hoteles tradicionales en Beijing? Sin bocadillos...
Donglaishun (cordero shabu-shabu, pasteles cortados)
Tienda barata (pato asado al viejo Beijing)
Cocina Guojia (hecho por Guo Degang está abierto)
Haidilao (olla caliente y servicio cálido)
South Beauty (nuevo estilo de cocina de Sichuan)
Restaurante Giant Whale Belly Dark (cenar en la oscuridad)
Parque de Cultura Vegetariana Budista Bodhi Yuan de Beijing (vegetariano)
Cocina familiar Li (cocina privada hutong, cocina palaciega)
Yizhan ( Jianghu Guo Yiyu)
La antigua ruta del té y los caballos (cocina Yunnan-Guizhou)
Restaurante Tangenyuan (restaurante cultural al estilo de Beijing, platos caseros de Beijing, presentaciones de arte popular a las 7:00: 30 cada noche)
Tienda Hangzhou Louwailou Beijing (cocina famosa del Lago Oeste)
Restaurante Sanlitun Angel (estilo italiano)
Hotel Kong Yiji (cocina Shaoxing)
Rose House (Cocina Linong de Shanghai)
Northeast Tiger Food Street (un restaurante con un toque muy humano y costumbres folklóricas)
Restaurante occidental (té con leche)
Un plato de fideos fritos antiguos de Beijing (varios bocadillos de fideos antiguos de Beijing)
Todos estos son compilados por mí. Básicamente, están disponibles en todas las cocinas principales. Las especialidades entre paréntesis son.
El precio oscila entre 50 y 200 por persona, según tu elección.
La razón por la que no recomiendo Quanjude es porque el sabor es así y el precio no es bajo.
Cuando fui allí en 2006, el precio del pato era de 200 o 301, que era solo un poco de carne.