¿Cuáles son las normas de etiqueta para comer comida occidental?
1. Siéntate en el lado izquierdo de la silla. La posición más adecuada para sentarse es del lado izquierdo. Cuando se abre la silla, el cuerpo se mantendrá erguido casi tocando la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro, doblará las piernas y tocará la silla de atrás, y luego podrá sentarse. Al sentarse, mantenga el cuerpo erguido, no ponga los codos sobre la mesa, cruce los pies y no juegue con la vajilla sobre la mesa. Abre la servilleta después de realizar el pedido. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo. Se pueden usar servilletas para limpiarse la boca o las manos, no el plato ni la cara. Si tienes la boca sucia, asegúrate de limpiarla con una servilleta y evita usar tu propio pañuelo. Es mejor no meter servilletas en el cuello. Es de buena educación limpiar el interior de los alimentos en lugar de manchar el frente. También límpiate los dedos con una servilleta después de lavarlos. Si una servilleta está muy sucia, pídele al camarero que la cambie. Cuando tengas que escupir comida en mal estado, no la escupas en el plato. Es mejor escupir en una servilleta y pedir un mantel nuevo cuando nadie mira. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Hacer un pedido no comienza con un aperitivo, sino con un plato principal favorito, seguido de una sopa para acompañar el plato principal.
2. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar aproximadamente a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados. Recuerde levantar la cabeza al comer, y cuando se lleve la comida frente a usted a la boca, cómela con la comida en lugar de agacharse para comer con la boca. En los platos preparados de comida occidental habitual, a menudo se utilizan diferentes formas de cuchillos y tenedores según las características de las diferentes cocinas, y no todas se muestran al principio. Hablando de un juego completo, es fácil pensar en la imagen de los cubiertos en la mesa del comedor, pero hoy en día lo más habitual es pedir 2 o 3 platos individuales. Cuando coma con cuchillo y tenedor, coloque el cuchillo, el tenedor y la cuchara en el orden de uso. El primero se coloca en el exterior, más alejado del plato principal, y el segundo, cerca del interior del plato principal. Si se sirve primero el plato principal y luego la ensalada, el tenedor del plato principal debe colocarse en el exterior del tenedor de ensalada y el cuchillo y el tenedor deben tomarse de afuera hacia adentro. Cuando coma comida occidental, sostenga el tenedor en su mano. mano izquierda y el cuchillo en la mano derecha; el dedo índice izquierdo debe estar cerca del mango del tenedor y el dedo índice derecho debe presionarse contra el mango del tenedor en la parte posterior del cuchillo. La cuchara se puede sujetar con el bolígrafo. Al cortar, sostenga el tenedor con la mano izquierda para sostener la comida, sostenga el cuchillo con la mano derecha para cortar la comida en trozos pequeños y use el tenedor para llevársela a la boca. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Al comer, deje el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y divida los platos. Tener la cuchilla apuntando directamente hacia ti significa que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no estés usando un cuchillo, puedes sostener un tenedor en tu mano derecha, pero si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites las manos en el aire, nunca uses una servilleta en una. mano para limpiarse la boca y nunca sostener una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa.
3. No tomes sorbos cuando bebas sopa y mastica con la boca cerrada al comer. No te lamas los labios ni los chasquees. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla y no la sople con la boca. Cuando beba sopa, sáquela con una cuchara. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, incline ligeramente el exterior del plato sopero con la mano izquierda y sáquelo con una cuchara. Después de terminar la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (bol) y apunte la cuchara hacia usted mismo.
4. Al comer pescado, carne y otras verduras con espinas o espinas, no las escupas directamente. Puedes utilizar una servilleta para escupir ligeramente con un tenedor y ponerlo en el plato. Coloque las sobras de pollo, espinas de pescado y sobras en el borde exterior del plato, no en la mesa ni en el suelo. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no raspe el fondo del plato con un tenedor y no use los dedos para ayudarse a comer. En su lugar, use un pequeño trozo de pan o un tenedor para ayudarse. comer. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y métalos en la boca.
5. Se suele partir el pan en trozos pequeños y meterlo en la boca. No morder el trozo de pan entero. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
6. A la hora de comer pollo, la mayoría de europeos y americanos consideran la pechuga de pollo como la más cara. Cuando coma muslos de pollo, primero retire los huesos y no los coma con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, retire las espinas del pescado con cuchillo y tenedor y luego coma la capa inferior de carne. Cuando comas carne, córtala en trozos y cómelos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes ni cortes la carne en trozos de una vez.
7. Si desea agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvalo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y coloque la cuchara pequeña en el platillo de café.
Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha y coloque el platillo con la mano izquierda. Beba directamente con la boca en lugar de recogerlo con una cuchara. Al comer fruta, no la muerda entera. Córtelo en cuatro trozos con un cuchillo de cocina, luego quítele la piel y el corazón con cuchillo y tenedor.
8. Utiliza cuchillo y tenedor para comer carne con huesos. Al comer carne con huesos, puedes comerla con las manos. Si quieres comer de forma más elegante, será mejor que utilices un cuchillo. Use un tenedor para mantener todo el trozo de carne en su lugar (puede sostener el tenedor en posición vertical y usar la parte posterior del tenedor para presionar la carne), luego inserte un cuchillo a lo largo del hueso para cortar la carne. Lo mejor es cortar y comer al mismo tiempo. Cuando hay que comer con las manos, se incluye agua para lavarse las manos. Cuando se sirve agua para lavarse las manos con carne con huesos, significa "por favor, come con las manos". Después de comer con los dedos, lávese los dedos en un recipiente lleno de jabón de manos. Al comer platos comunes, si tiene los dedos sucios, puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos y tenga cuidado de lavarse las manos suavemente.
9. Al pedir un bistec, el camarero primero le preguntará el grado de asado y luego lo servirá según su método de cocción preferido.
A la hora de comer, utiliza un tenedor para perforar la carne por el lado izquierdo y luego utiliza un cuchillo para cortar a lo largo del lado derecho del tenedor. Si no puede terminar la carne cortada de un solo bocado, puede cortarla en trozos más pequeños con un cuchillo, cortar la carne en trozos pequeños y luego servirla directamente en la boca con un tenedor. Debes comer de izquierda a derecha. También debes comer todas las guarniciones. Las verduras colocadas junto al filete no solo sirven para decorar, sino que también se añaden para una nutrición equilibrada. La mayoría de los chinos conservan berros. Si realmente no les gusta, lo mejor es no irse.
10. Toma un bocado de pan. Es una cortesía del cocinero mojar el pan en la salsa hasta que no quede salsa. Tenga cuidado de no lamer el molde para pan y evite utilizar las puntas abiertas del pan.
11. Cuando tengas que salir a la mitad, lo mejor es saludar a las personas que están en la misma mesa cuando se sirve la comida, y poner la servilleta en la silla antes de salir, para no hacerlo. alterar todo el proceso y la atmósfera del comedor. Después de que termines de comer, simplemente coloca las servilletas al azar sobre la mesa. No es necesario que las dobles cuidadosamente.
12. El camarero siempre estará atento a las necesidades de los invitados. Si necesitas servicio, puedes mirarlo o levantar ligeramente la mano y el camarero acudirá enseguida. Cuando se te caiga algo, será mejor que le pidas al camarero que lo recoja por ti. Si está satisfecho con el servicio y desea dar propina, puede pagar con tarjeta de débito escribiendo el monto total incluida la propina en la factura y firmándola. Por último, no olvide agradecer verbalmente.