Las 10 mejores marcas nacionales de cerveza artesanal
Beijing, fundada en 2013, es una de las primeras marcas de cerveza artesanal fundada por chinos en China. Desde su creación hace varios años, ha sido una de las marcas líderes de cerveza artesanal en China. Ha estado a la vanguardia de la promoción de la cultura de la cerveza artesanal en China y es amada por muchos amantes de la cerveza en China.
2. Nave espacial Bravo Linbao, coordenadas: Guangzhou.
Desde que se fundó Bravo, su lema ha sido "Elaborado con honor". El primer producto embotellado es "020 Light", una IPA que lleva el nombre del código de área telefónica de Guangzhou y que esperan que se convierta en una cerveza representativa de la ciudad. El posterior “Caballero Blanco” fue también un eslogan con un halo de orgullo y honor, que nunca cambió la creencia y el espíritu de la cerveza artesanal para complacer al mercado.
3. Maestro Gao, coordenadas: Nanjing.
El predecesor de Master Gao se fundó en 2008. Es propietario de la marca de cerveza artesanal "Master Gao". Es una empresa china de elaboración de cerveza artesanal y el principal defensor, practicante y promotor del movimiento de la cerveza artesanal china. . OMS.
4. Recoger el vino, coordinar: Wuhan.
En junio de 2013, se inauguró el primer bar de cerveza artesanal local de Wuhan, el No. 18 Pub. Ese mismo año, Dorri, fundador del pub No. 18, y Jiang Qi, un cervecero local de Wuhan, cofundaron la marca de cerveza artesanal "Shiba Inu Craft Brewing", uniéndose oficialmente a la ola de cerveza artesanal china y siendo el primero en el país.
5. Elaborando cerveza mañana, coordina: Shanghai.
Tomorrow Brewing es una empresa cervecera fundada por amantes de la artesanía. De esta manera, esperan combinar técnicas de elaboración tradicionales y clásicas con el espíritu innovador de la elaboración casera, dando carácter y alma a la cerveza y preparándola para el mañana.
6. Yunniang, coordenada: Kunming.
Esta marca fue fundada en junio de 2016 por un agente musical de la vieja escuela, un diseñador consciente con seria procrastinación, un ingeniero eléctrico de State Grid, el dueño de una tienda Taobao y un minero que no es haciendo su trabajo.
Al principio sólo elaboraban cerveza para ellos, la vendían en bares, organizaban festivales de música y fiestas electrónicas y producían más de 30 tipos de vino. Después de eso, también ingresaron al círculo de elaboración de cerveza artesanal y jugaron con todos. Continuaron elaborando cerveza juntos e hicieron buenos trabajos, convirtiéndose en la marca representativa de Yunnan, la nueva generación de elaboración de cerveza artesanal china.
7. Dangge, coordenadas: Pekín.
En 2018, la marca Party Song de China ganó la medalla de plata (vacante de oro) en la categoría de aromas en el International Beer Coop, el concurso de cerveza artesanal más grande de Asia, con su “Black Tea Lager”) y Posteriormente ganó nuevamente la medalla de plata en la competencia nacional CCBA y recibió grandes elogios en la Exposición Internacional de Cerveza Artesanal de China CICB en Shanghai y la 4ª Exposición de Artesanía de China celebrada en Bird's Nest en Beijing.
8. Pregúntale a Shan Maijiu, coordenadas: Beijing.
Wenshan Craft Brewing se estableció en Beijing en 2016 y ha estado puliendo sus productos y acumulando experiencia durante más de tres años. En la actualidad, Wenshan ha lanzado cuatro productos de cerveza artesanal especiales y ha ganado numerosos premios en concursos profesionales nacionales y extranjeros.
Como uno de los primeros promotores de la cultura cervecera fina de China, el equipo de Wenshan tiene como misión la búsqueda del conocimiento y el pragmatismo. En el futuro, el equipo de Wenshan se dedicará de todo corazón a la industria cervecera artesanal de China, elaborando cervezas artesanales de calidad mejores y más diversas, y abriendo una vida cervecera artesanal saludable y emocionante para más personas.
9. Laboratorio de Burbujas, coordenadas: Jiashan.
Bubble Lab fue fundado en el frío invierno de 2014 por el enólogo Marco. Debido a la incesante insistencia en la calidad, las mejores materias primas importadas se utilizan para elaborar cerveza Al y Lager pura y artesanal para satisfacer el creciente gusto de los amantes de la cerveza.
En 2015, BubbleLab abrió su primer bar en Wuhan, y rápidamente abrió su segunda sucursal al año siguiente. A finales de 2016, BubbleLab abrió con éxito en Changzhou, provincia de Jiangsu, y se ha convertido en una de las cervecerías artesanales más populares de Changzhou. Bubble IPA de Bubble Lab ganó la medalla de plata en la categoría de IPA más competitiva de los International Beer Awards 2018. Constantemente introduciendo novedades, hay vinos clásicos en los que todo el mundo piensa, así como vinos creativos que se actualizan con la tendencia. Desde Al hasta Lager, insistimos en que cada vino pueda llegar a la copa del cliente en las mejores condiciones.
10, Lago Taihu, coordenadas: Taipei.
Fundada en 2013, es una marca en Taiwán que integra la creatividad local con los estándares internacionales y lidera el renacimiento de la cerveza artesanal en Asia.
Con altos requisitos en cuanto a la calidad de la cerveza y centrándose en la experiencia de beber, Taihu quiere redefinir la cerveza. El entusiasta y enérgico equipo de Taihu se desafía constantemente y lanza ideas aparentemente imposibles, sólo para cumplir la extraordinaria creencia de Taihu.