¿Cuáles son las deliciosas comidas y refrigerios especiales en el condado de Changbai, provincia de Jilin?

1. La salsa es el condimento favorito de los coreanos. Incluyendo salsa clara, pasta de frijoles, salsa de chile, salsa de jugo, salsa de musgo, salsa amarilla, etc. Entre ellos, la salsa de miso y chile se puede usar para hacer sopa de miso, mojar pescado a la parrilla, hacer barbacoas y también para preparar varios platos. La comida coreana no sólo es baja en grasas, sino que también tiene efectos anticancerígenos y puede prevenir y tratar muchas enfermedades.

2. En festivales importantes como el Año Nuevo Chino, cumpleaños de ancianos, cumpleaños de niños y celebraciones de bodas, la elaboración de pasteles es un alimento imprescindible en la mesa. Se elabora poniendo arroz glutinoso al vapor en una artesa y batiéndolo con un mazo, de ahí el nombre "Da Cake". Generalmente hay dos tipos de pasteles: uno es un pastel blanco hecho de arroz glutinoso y el otro es un pastel amarillo hecho de arroz amarillo. Al comerlo córtelo en trozos y sumérjalo en harina de soja, azúcar o miel. El sabor es fuerte y delicioso.

3. Las principales materias primas de los fideos fríos son la harina de trigo sarraceno, la harina de trigo, el almidón, así como la harina de maíz, la harina de arroz de sorgo y el almidón de caupí. Agregue caldo de res o caldo de pollo y luego ponga un poco de chile, pimienta, rodajas de carne, huevos, rodajas de manzana, aceite de sésamo y otros condimentos sobre los fideos.