¿Cuáles son las especialidades de Türkiye?
La barbacoa de pavo proviene de la cocina turca, también conocida como cocina Qingzhen, y es una de las tres principales cocinas del mundo. Por lo tanto, en el pavo auténtico, la barbacoa se compone principalmente de carne de res, cordero, pollo y pescado. (Las tres principales cocinas del mundo: Las tres principales cocinas del mundo se refieren a la cocina china, la cocina turca y la cocina francesa).
La popularidad de la barbacoa turca no se puede separar de un país, y ese es Alemania. Debido al aumento de inmigrantes turcos en Alemania después de la Segunda Guerra Mundial, el kebab turco se hizo popular y contó con innovaciones occidentales. Por ejemplo, las salsas y ensaladas del interior son populares y diversificadas, etc.
Hay muchos tipos de barbacoa en Türkiye, que en turco se llama KEBAP. En algunas ciudades de China, se puede ver a un hombre con un gran cuchillo de cocina cortando trozos de carne de un grupo de carnes asadas y colocándolos en panecillos. El plato estrella es el asador turco. A veces, ese cuchillo de cocina grande y brillante puede resultar poco apetecible.
Cuando llegué a Turquía y vi la auténtica barbacoa turca, me di cuenta de lo poco que sabía sobre la barbacoa turca china.
Los espectaculares pilares de la barbacoa y su desbordante aroma llenan las calles, centros comerciales, restaurantes, estaciones, parques de atracciones y zonas residenciales, convirtiéndose en un hermoso paisaje en las calles de Europa y América. Sus escenas permanentemente explosivas son impresionantes e inolvidables.
2. Avellanas
Turquía es el principal productor mundial de avellanas. Su producción de avellanas representa dos tercios de la producción total mundial de productos de avellana que aportan más ventas de comercio exterior al país. Hasta 12. Los principales países productores de avellanas son España, Italia y Estados Unidos.
Las avellanas son resistentes al frío y pueden sobrevivir al duro invierno de -30°C. Son aptas para plantar en zonas con un clima húmedo y una precipitación anual de 700-1200 mm. Al igual que la luz, es suficiente el sol. beneficioso para el crecimiento, desarrollo y fructificación de las avellanas. Tiene una gran adaptabilidad al suelo y puede crecer en suelos francos, arenosos, arcillosos y ligeramente salinos-alcalinos, pero si la altitud es baja; , es más propicio para el crecimiento de las avellanas.
3. Alfombras
El tejido de alfombras es una de las artesanías más antiguas de Türkiye. Las alfombras turcas se caracterizan por tener hilos de lana tejidos frotando con los dedos y luego teñidos exprimiendo la savia de las raíces de las plantas silvestres. Los colores son atrevidos y brillantes, y los patrones son muy imaginativos, por lo que las alfombras tejidas son muy distintivas.
Las alfombras turcas también son conocidas por sus "nudos turcos". Es decir, tienen entre 16 y 30 nudos simétricos por centímetro cuadrado. Las alfombras turcas gozan de gran reputación en todo el mundo y la gente las toma tan en serio que algunos pintores famosos como Holbein y Lotto las incluyeron en sus obras.
4. Espuma de mar
La espuma de mar turca es uno de los minerales más preciosos y raros del mundo. Sólo se produce en la zona alrededor de Eskisehir, a 100 metros bajo tierra. La espuma de mar es una masa de color blanco o amarillo claro con rayas blancas en su superficie. Por su color blanco claro, textura suave y cierta dureza, es la primera opción para realizar artesanías.
La sepiolita tiene dos características. En primer lugar, debido a la fotosíntesis, con el tiempo se volverá marrón amarillento, lo que demuestra su valor de colección. En segundo lugar, es resistente al fuego y tiene un efecto filtrante natural sobre el tabaco, por lo que a menudo se utiliza como pipa.
5. Arte tradicional en vidrio
La exquisitez de la artesanía turca refleja la exquisitez y el brillo de la artesanía tradicional en vidrio en la civilización turca. Türkiye tiene muchos estilos de artesanías modernas que se desarrollaron a partir de la civilización turca Seljuk.
Después de que el Imperio Otomano capturó Estambul, convirtió la ciudad en un centro de tecnología del vidrio. Los principales tipos de productos de vidrio incluyen: lámparas de aceite, jarrones de tulipanes, botellas de rocío de rosas, tazas, azucareros, utensilios de cocina, adornos, etc.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Costumbres culturales turcas
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Avellanas
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Barbacoa de Turquía