¿Qué hay de delicioso en Nanning?

Té de jazmín de Hengxian

El condado de Hengxian es la base de producción de jazmín más grande de China y ha sido nombrado "Ciudad natal del jazmín chino" por la Administración Forestal Estatal y la Asociación de Flores de China. El jazmín Hengxian es mundialmente famoso. El té de jazmín combina el sabor del té y la fragancia de las flores. Beber té de jazmín es como apreciar una obra de arte del té. En julio de 2006, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el jazmín Hengxian. El jazmín Hengxian es mundialmente famoso. El té de jazmín combina el sabor del té y la fragancia de las flores. Beber té de jazmín es como apreciar una obra de arte del té. La producción de jazmín del condado de Hengxian representa más del 70% de la producción nacional de té aromático y más del 50% de la producción total del mundo. Es la base de producción de jazmín más grande del país, la base de procesamiento de té aromático y el mayor centro comercial y mayorista de té aromático del país. .

Arroz Shanglin

Las condiciones naturales de la zona de producción de arroz de Shanglin son muy favorables. El efecto de bloqueo atmosférico de las montañas Daming del suroeste en el territorio crea características microclimáticas únicas: clima templado y abundante. lluvias y sol radiante, fuentes de agua suficientes y abundantes, buena calidad del agua, suelo fértil, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una larga temporada de cultivo del arroz. El arroz Shanglin es famoso tanto dentro como fuera de Guangxi y se vende en todo el país por su color brillante y limpio, su sabor fragante, su calidad culinaria suave y deliciosa y su rica nutrición. El condado de Shanglin tiene una larga historia de producción de arroz de alta calidad. Las condiciones naturales del área productora de arroz de Shanglin son muy favorables. Debido al efecto de bloqueo atmosférico de las montañas Daming del suroeste, el territorio tiene características microclimáticas únicas: clima templado y abundante. lluvias, suficiente luz solar, abundantes fuentes de agua y excelente calidad del agua, el suelo es fértil, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y el período de crecimiento del arroz es largo. El arroz Shanglin es famoso por su color brillante y claro, su sabor fragante y su calidad de cocción suave y deliciosa.

Colinabo de Hengxian

El condado de Hengxian es un lugar rico en productos, y el colinabo es uno de ellos. . El colinabo de Hengxian, las grandes albóndigas de arroz y las batatas grandes se denominan colectivamente los “tres principales” cultivos del condado de Hengxian. El colinabo en el condado de Hengxian se produce principalmente en Nanxiang, Luancheng, Fucheng, School Chair y otros lugares. El colinabo del condado de Hengxian es extremadamente grande; la planta más grande pesa 12 libras. Después del decapado, tiene un color dorado, un bajo contenido de fibra cruda y una textura crujiente y tierna. El cultivo de colinabo en el condado de Hengxian tiene una historia de más de 300 años y se ha hecho famoso tanto en el país como en el extranjero ya en el período Qianlong. Los productos verdes salados tienen un rico aroma y son amados por los consumidores porque se asemejan a la forma de una bergamota, también se les llama colinabo de bergamota. En la actualidad hay muchas empresas que producen y procesan colinabo Hengxian. Jinjie, Jinmei, Yukai y otras marcas de colinabo Hengxian han entrado en producción a gran escala e incluso se venden bien en Hong Kong, Macao y el Sudeste Asiático.

Mashan Black Goat

El Comité de Evaluación y Recomendación de la Ciudad Natal de Productos Especiales de China otorgó al condado de Mashan el título de "Ciudad Natal de la Cabra Negra de China". En la actualidad, hay 23.100 agricultores que crían cabras negras en el condado, lo que representa aproximadamente el 25% de los más de 90.000 agricultores del condado, y el número de cabras negras criadas llega a 153.000. De enero a octubre de este año, el condado vendió 66.000 cabras negras a Hong Kong, Macao, Singapur, Malasia y otros países y regiones del sudeste asiático, ganando 5 millones de dólares en divisas para el país, un aumento de 46 y 48 años respectivamente. año tras año.

Jazmín de Hengxian

El condado de Hengxian tiene un clima monzónico subtropical con suficiente sol, clima cálido, lluvias abundantes, veranos largos e inviernos cortos y un largo período sin heladas, lo cual es adecuado para el crecimiento de animales y plantas. La agricultura en el condado de Hengxian está dominada por cultivos como arroz, caña de azúcar, jazmín, té, morera, lichi y longan. En la actualidad, el condado de Hengxian ha formado ocho bases principales que incluyen cereales, caña de azúcar, té perfumado, gusanos de seda, frutas, productos acuáticos, cría de animales y silvicultura. Debido a la alta calidad de las flores de jazmín Hengxian, la vasta área, el alto rendimiento y su contribución a la industria del té perfumado de China

Té Hengxian Nanshan Baimao

El té Baimao es famoso por su cobertura total Debe su nombre a su cabello aterciopelado y su color blanco como la nieve. Según la leyenda, el té Nanshan Baimao fue plantado por Zhuo Xi, el emperador Jianwen de la dinastía Ming, y lo llamó té Baimao. "Guangxi Tongjian" registra: "Té de Nanshan, el dorso de las hojas es blanco y aterciopelado como la nieve. Se recoge tan pronto como brota. Es tan tierno como agujas plateadas. Su color y sabor son mejores que los de Longjing. Cuando bébelo, es fragante y refrescante. Tiene el aroma natural del loto. Es un producto verdaderamente único." "En 1915 ganó el segundo premio en la Exposición Internacional celebrada en Estados Unidos para conmemorar la inauguración de Panamá. Canal

Nanning Laoyou Fen

Nanning Laoyou Fen dijo que Nanning tiene la mayor variedad de polvo, sin embargo, los fanáticos de los viejos amigos son siempre los más valiosos entre ellos. Los chiles, los brotes de bambú en escabeche, la salsa de frijoles negros y la carne en rodajas se saltean a fuego alto, se hierven en sopa y se mezclan con polvo. Se come para apetecer en verano y protegerse del frío en invierno.

La gente en Nanning siempre dice: "¡Si no comes fideos de un viejo amigo durante unos días, es como no ver a un viejo amigo durante mucho tiempo!

Hengxian Dazong

Hengxian Dazong es originario del condado de Hengxian, Guangxi. Uno de los principales alimentos para celebrar el Festival de Primavera, las albóndigas de arroz de Hengxian son famosas por su cuerpo grande y regordete, color brillante y delicioso sabor. Han ganado la medalla de oro del Turismo Internacional del Sudeste Asiático. y Festival de Comida durante dos años consecutivos, es el bocadillo tradicional más famoso de Guangxi. Las albóndigas de arroz de Hengxian se han vuelto famosas como una especialidad local. En los últimos años, los turistas y comerciantes han venido aquí debido a la demanda, y generalmente están disponibles. el mercado en el octavo mes del calendario lunar.

Castaña

Long'an es conocida como la ciudad natal de la castaña. La castaña Long'an tiene las características de naturaleza glutinosa y sabor dulce. , buen sabor y alto contenido de proteínas. El condado de Long'an está bajo la jurisdicción de la ciudad de Nanning, la capital de la región autónoma de Guangxi Zhuang, y está ubicado en el suroeste de Guangxi, China, a ambos lados del curso bajo del río Youjiang. El condado de Longan está ubicado a 107 ° 21 ′ ～ 108 ° 6 ′ de longitud este y 22 ° 51 ′ ~ 23 ° 21 ′ de latitud norte. Es una de las tres principales bases de producción de castañas en Guangxi, con un área de plantación de castañas de . 130.000 acres La producción anual es de casi 6.000 toneladas.

Fideos amargos Binyang

Los fideos amargos Binyang de Guangxi son un alimento refrescante de verano con su ternura única, su sabor agridulce y su textura crujiente. Es un tipo de fideo frío tentador y famoso. La salsa agridulce se mezcla en la bandeja de fideos de arroz al vapor y luego se guisa carne de cerdo, galletas de mantequilla de ternera curadas, carne de cerdo frita, brotes de soja agrios, maní, ajo picado y crudo. Se agrega el chile. Mientras espera los condimentos, aparecerá frente a usted un plato de fideos de arroz agrios con todo el color, aroma y sabor. La clave de la delicia de los fideos de arroz agrios radica en las tres habilidades únicas de cocinar los fideos de arroz al vapor y condimentarlos. salsa y cecina.