¿Cuál es el significado de comer arroz negro?

El significado del arroz negro es paz y alegría, lo que significa sembrar campos, el comienzo de la siembra de plántulas y la cosecha del año. Comer arroz negro también puede ayudar a las personas a mantenerse fuertes, tener más fuerza para realizar las labores agrícolas y evitar todo tipo de enfermedades. El arroz negro era originalmente un alimento de festivales populares chinos y estaba disponible en la dinastía Tang. En Jiangsu y Anhui, se ha convertido en una costumbre para muchas personas cocinar arroz negro con las hojas del árbol del arroz negro.

Comer arroz negro el octavo día del cuarto mes lunar es una costumbre popular en Jiangsu y Zhejiang. Una de las leyendas populares es que Mulian, un discípulo de Sakyamuni, intentó teñir arroz con hojas de arroz negro y lo cocinó para convertirlo en arroz negro para que su madre en el infierno comiera arroz. Los fantasmas hambrientos no se atreven a comerlo. La madre finalmente estaba llena y la gente en Jiangnan comía arroz negro todos los años para conmemorar al hijo filial de Mulian. Según el "Compendio de Materia Médica", las hojas de Wuyao pertenecen a la familia de las Lauráceas. Son de naturaleza cálida, de sabor ligeramente amargo y de aroma fragante. Puede usarse como medicamento para regular positivamente la vitalidad del bazo y el estómago y para bajar el meridiano del riñón Shaoyin. El arroz negro es una especie de arroz glutinoso de color negro púrpura que se elabora recolectando las hojas de la planta silvestre del árbol Wufan, remojando el arroz glutinoso en sopa cocida durante mucho tiempo y luego sacándolo y cociéndolo al vapor en una vaporera de madera. . Su sabor es fragante y delicioso, lo que aumenta enormemente el apetito.