El secreto para un banquete de negocios exitoso
12 Consejos para un banquete de negocios exitoso 1. Trae buenos momentos a los invitados y deja buenos recuerdos.
Hoy en día, las actividades sociales se han convertido la mayor parte del tiempo en una especie de entretenimiento, y muchos empresarios están cansados de ello. Por eso, es especialmente importante cómo hacer que los invitados sientan un ambiente agradable y lleno de sorpresas. Si cada evento de negocios que realizamos puede brindarles a los invitados una experiencia inolvidable, será más fácil para ellos recordarnos y estar dispuestos a cooperar con nosotros.
2. Ser un organizador entusiasta de eventos.
La forma de banquete de negocios debe dar a los participantes una sensación diferente. Para ello debemos asumir el papel de organizador de eventos y apasionarnos por ello. Tan pronto como llegan los invitados, les damos la bienvenida, les mostramos una actitud cálida y amigable, les presentamos por qué están invitados a participar en el evento y les explicamos el contenido general.
3. Un amigo que entienda de vino es muy importante y ayuda mucho al éxito del banquete.
¡Diseñarán comida única para la cena para sorprender a los invitados y mostrar nuestro extraordinario gusto! Por ejemplo, cuando Zoya Etiquette Academy entretiene a los clientes o lleva a los estudiantes a restaurantes u hoteles, deben haber visitado y experimentado ese lugar más de una vez con anticipación, por eso tiene tantas críticas positivas.
4. Al considerar platos y diseñar menús, considere algunos alimentos novedosos.
Como mencionó Zhuo Yajun anteriormente, muchos trabajadores están cansados del entretenimiento en el lugar de trabajo, por lo que la frescura es muy importante. Así que antes de diseñar el menú, además de los gustos de los invitados, también puedes considerar algunos alimentos novedosos.
5. No dejes la buena comida al final.
A la hora de cenar en un restaurante francés, una vez sentados, el camarero suele servir un delicado y delicioso snack, que los franceses llaman amuse-gueule. ¿Comida apetitosa? . Este tipo de comida nunca deja de refrescar a los invitados. Por lo tanto, cuando entretenga a los invitados, no espere hasta que estén llenos para servir platos clásicos. Servir la mejor comida a sus invitados al comienzo de una cena preparará el escenario para todo el evento.
6. Maridaje de vino y comida
La forma de mezclar comida china y vino extranjero realmente no es adecuada para banquetes de negocios. La combinación de comida y vino reflejará nuestro gusto, por lo que debemos tener cierto conocimiento de antemano (la Academia de Etiqueta Zhoya también compartirá algunos métodos de bebida de diferentes vinos extranjeros, etiqueta del vino, etc. en el futuro).
7. Entender el vino y los platos en la mesa
Se recomienda que antes de comenzar el banquete, puedas conocer más sobre los platos, el vino y otra información relacionada con el banquete. Y presenta el vino a todos durante la comida. Con los platos, no solo podrás tener más temas durante el banquete, sino también mostrar tu profundidad, y el banquete será más relajado e interesante.
8. Si quieres ser elegante, levántate con antelación.
¿Se puede hacer vino tinto después de decantarlo? ¿respirar? Decantar el vino tinto durante al menos media hora para suavizar los taninos y liberar más aroma y belleza.
9. La etiqueta en la comida no debe olvidarse en ningún momento.
Para comer de forma digna y elegante, las lecciones de buenos modales en la mesa son imprescindibles. Haga clic en el siguiente enlace para ver los modales en la mesa:
10. Siempre preste atención a las necesidades de sus invitados.
A la hora de organizar un banquete de negocios, debemos recordar que debemos tomar la iniciativa para ayudar a que todos se reúnan durante el evento. Preste atención a las necesidades de nuestros huéspedes y ellos apreciarán nuestra atención.
11. No te olvides de la música y las luces.
La música y la iluminación durante las comidas añadirán más ambiente al banquete. Por supuesto, la elegancia de la música también es importante.
12. Terminando el trabajo: Gracias.
Llama o envía mensajes de texto a tus invitados nuevamente uno o dos días después de la fiesta para agradecerles. Creo que la otra parte tendrá una impresión más profunda de nosotros y sentará una mejor base para el trabajo posterior.
En el ámbito laboral, cada detalle es la transmisión de la marca e imagen de la empresa. Zhuo Yajun dijo en un artículo anterior:? ¿El verdadero logro está en la mesa? En este momento es una buena oportunidad para que nuestra empresa tenga un buen desempeño y construya una buena imagen personal y de calidad. Un banquete de negocios no es tan sencillo como comer y charlar, hay que controlar los detalles. ¡Probemos algo nuevo la próxima vez!
La clave para un banquete de negocios exitoso es elegir un buen restaurante. Lo primero que hay que hacer en el banquete es elegir un restaurante.
Cualquiera con experiencia sabe que la cena en un banquete formal tiene que ver con el medio ambiente. A la hora de elegir un restaurante, puedes estar seguro de que:
La comida es deliciosa. Lo principal es adaptarse a los hábitos alimentarios, preferencias y gustos de los invitados. Puedes conocer la situación de tus invitados con antelación a través de varios canales. Por ejemplo, si sabes dónde nació un cliente, dónde creció y dónde trabajó durante mucho tiempo, podrás hacerte una idea aproximada de los sabores que le gustan. Si el invitado no tiene requisitos especiales, la selección se basará en la intención del máximo líder del invitado. Si es la primera vez que invitas a cenar a este invitado, ¿la forma más educada y adecuada es preguntárselo al propio invitado? ¿Qué no puedes comer? Esto se debe a que existen tabúes étnicos, tabúes religiosos, tabúes profesionales y tabúes puramente personales. Por ejemplo, los musulmanes no comen sangre de animales y los manchúes no comen carne de perro.
2. Igualdad de estatus. La elección de restaurantes de alta, media y baja gama depende de la identidad de los invitados y de la identidad de los invitados. Por supuesto, cuanto más alta sea la posición del líder, mayor debe ser el nivel del restaurante o mayor su reputación.
3. Lo conozco. Elija un lugar que sea familiar para los invitados o invitados. Si el camarero y el gerente del restaurante están familiarizados con una determinada parte y pueden llamar a la otra parte por su nombre, los invitados estarán muy felices y tranquilos.
4. Transporte conveniente. El hecho de que el lugar donde se invita a los invitados a comer sea de alto nivel o conocido está determinado por muchos factores como el nivel, el costo y la calidad. Sin embargo, los lugares que están cerca de las arterias de tráfico, tienen fácil acceso hacia y desde el tráfico, están cerca de los huéspedes y son de fácil acceso no están restringidos por los factores anteriores. Si invitas a muchos invitados, también debes considerar que los estacionamientos circundantes son relativamente espaciosos, de lo contrario será un problema si no tienes lugar para estacionar tu auto. Alguien condujo felizmente un auto de alta gama a su fiesta, pero el auto se detuvo y sufrió un rasguño. ¿Crees que afectará tu estado de ánimo? Por tanto, hay que tener en cuenta el transporte y el aparcamiento.
5. Sé distintivo. Aunque algunos restaurantes no son de alta gama, son muy distintivos y pueden dejar una profunda impresión en los huéspedes. Hoy en día, a muchos líderes ya no les gusta gastar mucho dinero en platos de alta gama, solo quieren comer comidas deliciosas y únicas. Por lo que elegir un buen restaurante puede ahorrar dinero y conseguir el mismo propósito.
El medio ambiente es mejor. En primer lugar, debe ser higiénico. Todos están sentados en la mesa, las moscas vuelan, los mosquitos pican, por muy buena que sea la comida, no se sienten cómodos. No sólo el ambiente del comedor es bueno, sino que también se debe tener en cuenta la higiene del baño. Los baños de muchos hoteles son poco higiénicos y huelen mal. Después de ir al baño, se pierde el apetito y se afecta el apetito. Tenga cuidado de no elegir una habitación cerca del baño para evitar una mala higiene, o que vaya mucha gente al baño, o una habitación cerca de un comedor, que puede afectar su apetito y estado de ánimo. Luego está la seguridad. El ambiente dentro y alrededor del restaurante debe ser seguro. Es fácil evacuar en circunstancias especiales. Debido a que el clima es impredecible y está fuera de nuestro control, es difícil asumir la responsabilidad de invitar a otros a cenar de buena fe. Por lo tanto, todos los problemas se anticipan y previenen para garantizar que nada salga mal.
En segundo lugar, asegúrese de reservar un asiento. Después de decidir el restaurante para el banquete, asegúrate de reservar el lugar con antelación para evitar perder tiempo por reservas temporales. Generalmente, puede elegir una habitación privada, que sea conveniente para hablar, comer y conversar. Al elegir una sala privada, elija una con un área grande y una encimera grande. Para cinco o seis personas, la mitad elige una mesa para ocho o nueve personas, generalmente elige una mesa para doce o tres personas. La zona es amplia, luminosa y alegre, cómoda y cómoda para la comunicación. A la hora de elegir un asiento, en general, tendrás una visión más amplia o te sentirás más cómodo después de sentarte. Los pasillos de algunos restaurantes son más luminosos y, después de sentarse, puedes elegir una mesa con una vista panorámica del salón. Algunos restaurantes tienen ventanas cerca de la calle o de los jardines para que puedas disfrutar del paisaje exterior mientras comes.
En tercer lugar, espere a los invitados con antelación. Si usted es el invitado y concerta una cita con el huésped para reunirse en el restaurante, deberá llegar al restaurante entre 5 y 10 minutos antes de la hora acordada. Una vez que llegues, querrás elegir un lugar donde los invitados puedan verte o donde puedas verlos de inmediato. Si llega con invitados, la persona que invita debe seguir adelante y guiar a los invitados al restaurante y a sus asientos. Si a un restaurante llegan muchos invitados juntos, los hombres deben entrar primero. Después de recibir a los invitados, debe tomar la iniciativa de estrecharles la mano para expresarles la bienvenida y el agradecimiento. Si camina frente a algunos invitados, debe hablar en voz baja. ¿Puedes perdonarme por irme primero? . Si eres invitado, debes llegar a la hora acordada o uno o dos minutos más tarde, ni demasiado temprano ni demasiado tarde. Si es demasiado temprano, avergonzará a los invitados; si es demasiado tarde, no es bueno que todos esperen. Tanto el invitante como el invitado deben asistir puntualmente como muestra de respeto y agradecimiento hacia la otra parte.
En cuarto lugar, debes sentarte en la posición correcta. Sentarse a la mesa es muy particular. En términos generales, los mejores asientos están reservados para las personas que más importan.
En términos de tipos de asientos, los sillones son mejores que los sofás y los sofás son mejores que las sillas normales. Si se cena en una mesa redonda en una sala privada, el primer anfitrión está en el medio, el primer invitado está a la derecha y el segundo invitado está a la izquierda. El anfitrión y los invitados están sentados. Si hay muchos invitados, lo mejor es preparar los asientos con antelación. Los invitados masculinos y femeninos están separados. Si se come en el salón, los invitados suelen sentarse de espaldas a la pared del salón. Si el anfitrión y el invitado son un hombre y una mujer, los asientos suelen estar escalonados, es decir, el hombre se sienta frente a la mujer.