¿Cuáles son los beneficios y desventajas del café para el organismo?
Durante años, los investigadores han estado estudiando los efectos de las bebidas de café sobre la salud. Muchos científicos dicen que no hay evidencia sustancial de que el consumo moderado de café o bebidas con cafeína represente un riesgo grave o menor para la salud. Más del 80% de los estadounidenses beben al menos una bebida con cafeína al día.
Entre los adultos estadounidenses, se estima que cada persona consume unos 200 mg de cafeína al día, lo que equivale a entre 5 y 8 onzas de café, o 4 tazas de bebidas de cola, o 5 tazas de té. Para las personas sanas, la mayor preocupación es la adicción a la cafeína. La adicción se manifiesta como dolor de cabeza, fatiga, depresión e incapacidad para concentrarse entre 12 y 24 horas después. Beber café con moderación (de 2 a 4 tazas al día) no tiene un impacto significativo en la salud. Sin embargo, algunos estudios sugieren que beber grandes cantidades de café puede provocar pérdida ósea en las mujeres. Algunos estudios han demostrado que los hombres con hipertensión leve tendrán una presión arterial significativamente más alta después de beber de 2 a 3 tazas de café.
El café es un compuesto de metilxantina con el nombre químico de 1,3,7-trimetilxantina. Está presente en más de 60 productos vegetales, entre ellos té, granos de cacao, granos de café, etc. La cafeína es similar a la anfetamina (un estimulante central), pero su efecto es más suave que el de la anfetamina. Puede estimular el sistema nervioso simpático del cuerpo, haciendo que las personas estén más alerta y ágiles, y también puede reducir la fatiga. Los efectos de la cafeína sobre los vasos sanguíneos han llevado a sus aplicaciones médicas: puede dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo; puede contraer las arterias de la cabeza, lo que ayuda a aliviar las migrañas; Un estudio reciente de la Universidad de California concluyó que consumir 400 miligramos de cafeína al día puede ayudar a aliviar los síntomas de la fiebre del heno.
El Dr. James L. Mills, experto en complicaciones del embarazo del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano, señaló que beber grandes cantidades de café puede sobrecargar a los bebedores y obligarlos a adoptar conductas nocivas para la salud. .
Aquí tienes la información más reciente sobre los efectos del café en la salud. Enfermedad cardíaca Un estudio de la década de 1980 demostró que las personas que bebían más de cinco tazas de café al día desarrollaban enfermedades cardíacas.
Sin embargo, un estudio reciente confirmó que las mujeres que bebían más de cinco tazas de café al día no tenían riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, incluso si tenían obstrucción de las arterias coronarias o arritmias. Las mujeres que beben más de seis tazas de café no parecen tener un mayor riesgo de sufrir un ataque cardíaco.
Algunas personas rechazan con orgullo los efectos estimulantes de la cafeína, pero anhelan el sabor y el símbolo de estatus social del café. El café descafeinado puede excitar a estas personas. Sin embargo, algunos estudios han encontrado que las personas que beben bebidas de café descafeinado no reducen los niveles de colesterol sérico.
Un estudio patrocinado por los Institutos Nacionales de Salud y dirigido por H. Robert Suberg, Ph.D., confirma que el café descafeinado tiene más probabilidades de aumentar los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad en las arterias dañadas. El Dr. Subberg cree que para compensar la pérdida de sabor durante el procesamiento, a menudo se utiliza un grano de café más fuerte, Robusta, para preparar café descafeinado, lo que puede ser responsable del aumento de los niveles de colesterol LDL. Cáncer En 1981, investigadores de Harvard informaron sobre un vínculo entre el cáncer de páncreas y el café, lo que hizo sonar la alarma entre los fanáticos del café, pero al menos siete estudios a gran escala no lograron confirmar esta relación. La investigación sobre la enfermedad fibroquística benigna de la mama y el cáncer de mama ha causado una alarma similar. Algunas personas creen que la cafeína está relacionada con la enfermedad fibroquística de la mama, pero no existen estudios bien diseñados que confirmen una relación clara entre la cafeína y la enfermedad fibroquística de la mama.
Materiales de referencia:
www.ynu.edu.cn/
Los pros y los contras de beber café con regularidad
Porque el café contiene La cafeína tiene un efecto estimulante significativo sobre el sistema nervioso central humano, puede promover la circulación sanguínea, dilatar los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea en el cerebro. Por tanto, beber café con moderación sin duda tiene cierto efecto en la mejora de la fuerza física y mental. Por ejemplo, beber una taza de café todas las mañanas te hará sentir renovado y con energía. Sin embargo, la cafeína tiene cierto grado de toxicidad. Si se consume en exceso, también puede obstaculizar la actividad neurológica del cuerpo humano, la circulación sanguínea, el sistema digestivo y otras funciones fisiológicas.
Si bebe más de tres tazas de café a la vez, puede sentirse nervioso, ansioso y con dificultad para respirar. Si bebes más de diez tazas, te provocará intoxicaciones, como mareos, tinnitus, presión arterial elevada, visión borrosa, taquiarritmia e incluso trastornos neurológicos y temblores musculares. La dosis tóxica de cafeína es generalmente de 0,5 a 1 g.
El café también puede afectar la frecuencia cardíaca, el pulso y la presión arterial de las personas, actuando como estimulante, aumentando la posibilidad de sufrir un infarto de miocardio en pacientes con enfermedades cardíacas que beben café. El café también puede irritar la mucosa y la pared gástrica, provocando perforación gástrica en pacientes con úlceras gástricas. Por lo tanto, las personas con enfermedades cardíacas, presión arterial alta y úlceras gástricas generalmente no son aptas para tomar café.
20050625/18907.htm
Sobre los pros y los contras de la capacidad de promoción del café
Después de una investigación, se descubrió que la razón por la cual el café tiene un efecto refrescante Es porque contiene cafeína. Por supuesto, no sólo el café contiene café. El té verde y el negro también contienen cafeína. Entonces, ¿qué efecto tiene esta cafeína en el sexo? Antes de responder a esta pregunta, primero debemos explicar cuál es la función de la actualización.
Por ejemplo, cuando las personas se sienten aturdidas, beber una taza de café o té negro refrescará inmediatamente su estado de ánimo porque la cafeína de sus ingredientes estimula los nervios simpáticos. En pocas palabras, el sistema nervioso simpático es responsable de todas las actividades durante el día. Mientras estés estimulado, tu energía se recuperará y todo se volverá más animado.
Desde otra perspectiva, este asunto equivale a suprimir los nervios parasimpáticos. Debido a que los nervios simpáticos y parasimpáticos tienen una relación interna-externa, cuando los nervios simpáticos están activos, los nervios parasimpáticos, que son más débiles que los nervios simpáticos, se inhiben. La fisiología de los nervios parasimpáticos, la erección y otras partes relacionadas con el sexo durante la noche tendrán un impacto negativo en el sexo debido al consumo excesivo de cafeína.
La función nerviosa autónoma de los nervios simpáticos y parasimpáticos se debe a que muchas personas no saben que regular los nervios autónomos es una de las claves de la capacidad sexual. En lugar de perderse algunas de las formas populares pero inútiles de fortalecer el cuerpo masculino, es hora de comprender realmente qué funciona aquí.
Por lo tanto, las personas que suelen tener cambios de humor elevados y cuyos nervios simpáticos se excitan fácilmente, especialmente antes de tener relaciones sexuales, es mejor que no tomen café ni otras bebidas con cafeína. Para no inhibir los nervios parasimpáticos y reducir el deseo sexual.
Por supuesto que varía de persona a persona. Para aquellos que están demasiado cansados para conciliar el sueño y ni siquiera pueden tener relaciones sexuales por la noche, es mejor tomar una taza de café fuerte por la noche. Su efecto energizante dura hasta la noche, permitiéndote tener relaciones sexuales sin problemas. Haz feliz a tu esposa o novia. Es importante destacar que cada persona usa la cafeína como estimulante de diferentes maneras.
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El café y la leche son perjudiciales para la salud.
La comida es lo más importante para las personas. Para vivir hay que comer. Pero sólo una dieta razonable y científica puede promover la salud. Por otro lado, una alimentación inadecuada puede resultar perjudicial para el organismo. Por ello, los nutricionistas advierten a los consumidores que café + leche = perjudicial para la salud.
Beber café con moderación (no más de dos tazas al día) es bueno para el corazón y el cerebro. La leche rica en calcio es una excelente bebida para tener huesos fuertes. Pero mezclar leche y café durante mucho tiempo puede dañar el hígado, porque la mezcla crea una emulsión inestable e indigerible.
Los franceses son los países que más café y leche beben en el mundo, pero el número de ellos que padecen hepatitis no es mayor que en otros países. Resulta que hay un truco: verter café en leche en lugar de leche en el café, preferiblemente leche desnatada. Esto evitará que la leche se eche a perder en el estómago.
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¿Quieres un café? ~ ~ ~
Nuevo concepto de café
“Tomar una taza de café” se ha convertido en el más popular y vía de comunicación común. La mayoría de los occidentales lo consideran parte de la vida diaria;
¿Cuál es el encanto del café que mucha gente extraña? Además de saborear una buena taza de café, también añade mucha diversión a la vida.
¿Pero sabes qué? ¡Mientras disfrutas de una taza de delicioso café, tendrás beneficios inesperados para tu salud! La próxima vez que tome una taza de café, considere los siguientes datos saludables sobre el café.
¿Cuándo se originó el café?
Existen diferentes historias sobre el descubrimiento del café. Uno de ellos dice que había un pastor en Etiopía en el siglo VI. Un día encontró a su oveja somnolienta saltando por allí. Se sintió muy extraño. Después de una cuidadosa observación, se dio cuenta de que la oveja estaba masticando una fruta de color rojo brillante (pequeños granos de café), así que probó la fruta y se olvidó de sus preocupaciones y perdió su pesada tristeza.
Posteriormente entregó el fruto a los hermanos del monasterio. Todos se sintieron renovados después de comerlo y luego, gradualmente, comenzaron a beberlo como alimento. Así, el café se extendió desde Arabia a Egipto y Turquía, y luego a Europa a través de Italia. En el siglo XVII, el café se había convertido en la bebida no alcohólica más importante de Europa y América.
La investigación médica moderna sobre el valor nutricional del café muestra que los granos de café contienen nutrientes como azúcar, proteínas, grasas, niacina, potasio, fibra cruda y agua. Además, el café también contiene cafeína, ácido tánico, alcaloides y otros ingredientes beneficiosos para la salud humana.
Los efectos del café en la salud del cuerpo humano El café es la bebida que el ser humano ha utilizado durante más tiempo pero que es la más incomprendida. Muchos informes de investigaciones recientes indican que, en muchos sentidos, la cafeína no es tan dañina para la salud humana como se pensaba anteriormente. Por el contrario, algunos componentes del café tienen muchos efectos sobre la salud del cuerpo humano, que los científicos han ido descubriendo poco a poco. Actualmente se sabe que los componentes especiales del café tienen las siguientes respuestas fisiológicas en el cuerpo humano: Efecto antioxidante.
El café es rico en cafeína, ácido cafeico, ácido clorogénico y otros ingredientes, que pueden resistir eficazmente los radicales libres que amenazan nuestra salud, y los radicales libres son responsables de muchas enfermedades (como miocardiopatía, arteriosclerosis, accidente cerebrovascular, enfisema, enfermedad de Parkinson). El exceso de radicales libres afectará el metabolismo del cuerpo, dañará las células y luego afectará los tejidos de los órganos.
Protege el corazón y los vasos sanguíneos
El café contiene altos niveles de polifenoles, que son potentes antioxidantes que pueden retrasar la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad hasta en tres veces más. disuelve los coágulos de sangre y previene la trombosis; el café también puede mejorar la vasoconstricción y evitar los dolores de cabeza causados por la vasodilatación. Además, una pequeña cantidad de café también puede mejorar la contractilidad del miocardio, promover la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardiovasculares.
La cafeína contenida en el café "refrescante" estimulará el sistema nervioso central del cerebro, prolongará el tiempo que el cerebro está despierto, hará que el pensamiento sea claro, agudo y concentrado, y mejorará la eficiencia en el trabajo y el estudio.
"Antidepresión" Una pequeña cantidad de café puede refrescar a las personas, hacerlas sentir felices y aliviar la depresión.
"Control de peso" La cafeína puede aumentar la velocidad a la que el cuerpo quema calorías. Según un estudio, 100 mg de cafeína (aproximadamente 1 taza de café) pueden acelerar la descomposición de las grasas, aumentar la tasa metabólica del cuerpo de 3 a 4, aumentar el consumo de energía térmica y tener un efecto de pérdida de peso.
"Promueve la digestión" La cafeína puede estimular los nervios simpáticos y aumentar la secreción de jugo gástrico. Si se consume con moderación después de las comidas, favorece la digestión.
Diurético
El café tiene un efecto diurético, que puede aumentar la cantidad de orina y, por tanto, aumentar el número de visitas al baño.
Mejora el estreñimiento
El café puede estimular las hormonas gastrointestinales o las hormonas peristálticas, producir un efecto laxante y puede usarse como laxante rápido.
Reduce el riesgo de cáncer colorrectal El café contiene antioxidantes naturales.
Como fármaco, la cafeína puede potenciar los efectos de algunos analgésicos. (Yahui puede aliviar las migrañas)
un nombre = 1 gt agilidad mutua.
¿Puede ayudar la cafeína? B style='color: black; background color: # A0FFFF ' gt Al hacer ejercicio, reduce el umbral de ejercicio, aumenta la agilidad del cuerpo y permite a los atletas generar mejores resultados.
Reduce la posibilidad de desarrollar cálculos biliares
La última investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard señala que las personas que beben 2-3 tazas de café al día tienen más probabilidades de desarrollar cálculos biliares que las personas que nunca beben alcohol Promedio bajo 40. Además, el ácido tánico que contiene el café también tiene efectos astringentes, hemostáticos y desodorizantes.
Los peligros del café para la salud son 1. Actualmente no existe evidencia directa de que la cafeína pueda causar osteoporosis y algunos estudios han encontrado que, aunque la cafeína puede aumentar la excreción de calcio, no es un factor de alto riesgo para la osteoporosis. La ingesta insuficiente de calcio es la razón principal, por lo que todavía se recomienda. Preste atención. Ingesta adecuada de calcio.
2. Actualmente no hay evidencia suficiente que demuestre la correlación entre el café y los lípidos en sangre, la presión arterial, las enfermedades cardíacas y el cáncer.
3. Beber demasiado café puede dificultar el desarrollo fetal, pero no se ha confirmado si provocará un parto prematuro o un bajo peso al nacer.
Sin embargo, todavía se recomienda que las mujeres embarazadas beban menos café, porque suficientes estudios han señalado que la cafeína reducirá las posibilidades de embarazo de la mujer, aumentará el riesgo de aborto espontáneo y ralentizará el desarrollo fetal.
¿Quién debería beber menos café? Bebe menos café cuando tu cuerpo tenga las siguientes condiciones o enfermedades.
Desarrollo de los niños
Época del embarazo
Mujeres que amamantan.
Personas mayores
Antes del ayuno (o antes de las comidas)
Pacientes con diarrea
Personas con exceso de ácido estomacal
Personas con úlceras gástricas y duodenales
Personas con síndrome del intestino irritable
Personas que fuman
Personas que beben alcohol
Mental Enfermedad
Personas que toman sedantes.
Pacientes renales que deben limitar la ingesta de potasio
Investigaciones médicas sobre el conocimiento de la salud del café señalan que el mejor momento para tomar café todos los días es:
Por las tardes de primavera e invierno de 3 a 17 horas, y de 16 a 18 horas en verano y otoño, porque es cuando el cuerpo humano está más cansado.
Además, para poder disfrutar de un delicioso café de forma saludable también debemos prestar atención a las siguientes cuestiones:
1. Beber más de cinco tazas de café al día (cada taza es alrededor de 150 cc) es fácilmente adictivo y dañino.
2. Tomar café por la mañana sí ayuda a mantener la mente despejada y enérgica, pero debes esperar hasta desayunar, de lo contrario dañará fácilmente tu función gastrointestinal. Las personas con úlceras gástricas y duodenales deben evitar especialmente tomar café con el estómago vacío.
3. No beba café después de beberlo, de lo contrario estimulará la dilatación de los vasos sanguíneos, acelerará la circulación sanguínea y aumentará la carga sobre el sistema cardiovascular.
Beber café te despertará en unos quince minutos, así que no tomes café antes de acostarte para evitar el insomnio.
No tomes café demasiado fuerte, de lo contrario impacientarás a la gente y debilitará su comprensión. (Los latidos del corazón también se acelerarán)
6. No fume inmediatamente después de tomar café, de lo contrario dañará fácilmente el corazón.
7. Tomar antibióticos y medicamentos para tratar las úlceras gástricas, y no beber café al mismo tiempo para evitar irritar el estómago y provocar dolor y malestar.
8. Lo mejor es añadir un poco de crema al tomar café para aliviar la irritación del estómago, pero la crema y el azúcar tienen calorías, por lo que hay que controlar la cantidad para evitar engordar.
La ingesta adecuada de café debe ser inofensiva para el cuerpo humano. Todo alimento es un regalo de Dios.
Así, tomar una taza de café tranquilamente la próxima vez no sólo te permitirá disfrutar de un ambiente pausado y relajante, sino que también aliviará el estrés, relajará tu cuerpo y mente y eliminará la fatiga. Esta pequeña taza de café construye una fuerte línea de defensa para su salud y lo protege cuidadosamente. ¡Recuerda no beber demasiado!
La naturaleza del debate sobre el café y su relación con el té: "¿Es el café malo para la salud humana?" ha desatado una controversia sin precedentes en Estados Unidos. Para ello es fundamental la evaluación de la cafeína. Una opinión es que la cafeína es beneficiosa para las funciones fisiológicas humanas y la sinergia de los medicamentos; otra opinión es que se sospecha que la cafeína es un mutágeno que puede causar mutaciones celulares, lo que provoca cáncer, defectos físicos y enfermedades cardíacas. Pero los investigadores japoneses anunciaron que la cafeína tiene efectos antiinducidos.
Después de mucha controversia e investigaciones, se ha demostrado que las ventajas y desventajas de la cafeína para el cuerpo humano vienen determinadas en gran medida por la ingesta. La controversia sobre la cafeína inevitablemente ha hecho que muchas personas desconfíen más del café. A partir de finales de la década de 1970, el consumo de café en Estados Unidos disminuyó significativamente y, en 1990, la cantidad de café consumido en Estados Unidos era sólo de 1957 65.
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