¿Qué frutas hay en el mercado en octubre?
Octubre es la temporada de cosecha del espino. El espino, también conocido como espino, fruto rojo y fruto de nopal, es un fruto del género Crataegus de la familia de las Rosáceas y tiene un alto valor nutricional y medicinal. El consumo regular de productos de espino puede aumentar el apetito, mejorar el sueño, mantener el calcio constante en los huesos y la sangre, prevenir la aterosclerosis y prolongar la vida. Por lo tanto, el espino se considera un "alimento para la longevidad".
El espino contiene flavonoides, que pueden prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, dilatar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la vitalidad del corazón, excitar el sistema nervioso central, reducir la presión arterial y el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, diurético, y sedante. El ácido maslínico también tiene un efecto cardiotónico y es beneficioso para las enfermedades cardíacas en los ancianos. El espino puede estimular el apetito y promover la digestión, especialmente para el estancamiento de la carne. El espino se utiliza en muchos medicamentos digestivos, como las pastillas de espino. El espino tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudando a aliviar la congestión local y ayudando en los hematomas. El espino tiene un efecto de contracción en el útero, puede promover el parto cuando las mujeres embarazadas están en trabajo de parto y puede promover la recuperación del útero después del parto.
Caña de azúcar
En octubre la caña de azúcar está lista para ser cosechada. Las semillas de caña de azúcar deben cosecharse antes de la primera helada y antes de las olas de frío y las heladas. La tasa de germinación después de las heladas es baja y no se pueden pelar todas las semillas. La caña de azúcar comercial se puede cosechar antes del inicio del invierno. El jugo de caña de azúcar es dulce y nutritivo y se conoce como la mejor fruta. Otros dicen: "La caña de azúcar ya compite por el otoño". La caña de azúcar tiene un alto valor nutricional. Contiene mucha agua, representando el 84% de la caña de azúcar. La caña de azúcar es la más rica en azúcar, de los cuales la sacarosa, la glucosa y la fructosa representan el 12%.
La medicina tradicional china cree que la caña de azúcar ingresa al meridiano del pulmón y del estómago y tiene efectos especiales al eliminar el calor y promover la producción de líquidos, reducir el qi e hidratar y nutrir los pulmones y el estómago. La caña de azúcar puede tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, malestar y sed, náuseas y vómitos, y tos y asma causados por la sequedad de los pulmones. Además, la caña de azúcar puede aliviar el estreñimiento y beber su jugo también puede aliviar el alcoholismo.
Caquis
Generalmente, estarán en el mercado en la primera helada solar, que es a finales de junio de octubre. Los caquis tienen un alto valor nutricional, con contenido de vitaminas y azúcar 1-; 2 más alto que el de las frutas ordinarias. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C puede cubrir básicamente la mitad de su requerimiento diario. Por tanto, comer algunos caquis es muy beneficioso para la salud humana.
Los caquis también contienen yodo. Por lo tanto, para los pacientes con bocio endémico causado por deficiencia de yodo, comer caquis es muy útil. La gente corriente lo consume con regularidad, lo que también resulta de gran beneficio para prevenir la deficiencia de yodo. El caqui tiene el efecto de nutrir los pulmones, nutrir el estómago y eliminar el calor. Puede reponer la deficiencia, aliviar la resaca, aliviar la tos, ser laxante, eliminar el calor, detener el sangrado y satisfacer el hambre. El caqui tiene los efectos de astringente en los intestinos, hidrata los pulmones, detiene el sangrado y calma el estómago.
Aceite de sésamo azufaifo
La pulpa es como el jade blanco, espesa y jugosa, fragante y tierna, con sabor a miel. Según mediciones contiene 15,2% de sólidos solubles, 13,86% de azúcar total, 0,28% de ácido total y 158,1 mg de vitamina C por 100g de jugo. Tiene las funciones de bajar la presión arterial, ayudar a la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, fortalecer el bazo y laxante. La cáscara de pomelo se puede convertir en conservas, las flores y hojas se pueden utilizar para extraer aceites aromáticos y el jugo de pomelo se puede convertir en bebidas enlatadas. La fruta del pomelo se puede almacenar durante más de 180 días y se la conoce como "conserva natural".
Los análisis farmacológicos modernos muestran que la pulpa y la piel del pomelo son ricas en naranja amarga inmadura, piel de naranja nueva y caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, minerales, azúcares y aceites volátiles. La piel de pomelo, al igual que otros flavonoides, tiene propiedades antiinflamatorias. El complejo de cáscara de pomelo tiene efectos antiinflamatorios más fuertes que el producto puro. La investigación médica moderna ha descubierto que la carne de pomelo es rica en vitamina C y componentes similares a la insulina, por lo que tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso, embellecer la piel y nutrir. Si se consume con regularidad, tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades como la diabetes y la arteriosclerosis, y puede fortalecer el cuerpo y la belleza de las personas obesas.
Dátiles de invierno
Los dátiles de invierno generalmente maduran de septiembre a octubre. La característica más importante de los dátiles de invierno es el contenido extremadamente alto de vitamina C, que alcanza entre 380 y 600 mg por 100 g de pulpa (los suplementos de vitamina C generalmente proporcionan 60 mg de vitamina C), que es 70 veces mayor que el de las manzanas y 16 veces mayor que el de las manzanas. veces mayor que la de los cítricos. Incluso el espino, que alguna vez se pensó que era rico en vitamina C, se ha quedado atrás.
Dongzao es rico en vitamina C y vitamina P, y contiene más vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos, que son buenos para mejorar los capilares y mantener la elasticidad de la sangre. paredes de los vasos y resistir la aterosclerosis. Tal endurecimiento es muy beneficioso. Dongzao también contiene rutina, que es un fármaco eficaz para tratar la presión arterial alta. Por tanto, los dátiles de invierno son de gran ayuda en la prevención y el tratamiento de enfermedades coronarias, hipertensión y aterosclerosis.
Kiwi o kiwi
El kiwi es una fruta muy apreciada por los consumidores y que tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, y lo más llamativo es su contenido en vitamina C. Según el análisis, cada 100 gramos de pulpa contiene 100~420~420 mg de vitamina C, ubicándose entre las frutas más altas. Además, contiene una variedad de aminoácidos. Los estudios han demostrado que el kiwi y sus jugos pueden prevenir la formación de nitrosaminas en el cuerpo humano, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y tener efectos significativos sobre la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la lepra.
El kiwi es una fruta que cuida la belleza y la salud. Su rico contenido en vitamina C está fuera del alcance de muchas frutas. La vitamina C no sólo puede mejorar la condición física y prevenir resfriados, sino que también es muy beneficiosa para una apariencia hermosa, previene pecas y manchas oscuras y retrasa el envejecimiento de la piel. El contenido medio de vitamina C por kilogramo de kiwi llega a 95,7 mg, mientras que el contenido de vitamina C por kilogramo de manzanas es de sólo 2. Dos miligramos. Las vitaminas C y E del kiwi tienen efectos antioxidantes y pueden inhibir el aumento de peróxidos lipídicos en el cuerpo.
Tomates cherry
Los tomates cherry, también conocidos como tomates perla, pueden ser tanto verduras como frutas. Las formas de la fruta son esféricas, de pera y de grosella, y los colores de la fruta son rojo, rosa, amarillo y naranja. Entre ellos, la mayoría se cultivan en rojo. Se llama tomate cherry porque desde lejos parece una cereza. No sólo tiene un color brillante y una apariencia hermosa, sino también delicioso y nutritivo. Además de todos los nutrientes del tomate, su contenido en vitaminas es 1 vez mayor que el del tomate normal. siete veces. En esta edición, el chef Xing preparó tres platos caseros utilizando tomates cherry como ingredientes, que son a la vez simples y deliciosos.
Los tomates cherry son agridulces, ligeramente fríos, y son beneficiosos para el estreñimiento, consumo excesivo de carne, sed, mal aliento, opresión en el pecho, dolor de garganta, hinchazón después de comer, etc. Una gran cantidad de vitamina C es un componente esencial del tejido conectivo humano y puede aumentar la fuerza y elasticidad de los cartílagos, las paredes de los vasos sanguíneos, los ligamentos y los huesos.
Longan
Longan madura desde septiembre hasta 65438+principios de octubre. La carne fresca de longan es de color blanco lechoso, translúcida y tan dulce como la miel. Después del secado, la pulpa se vuelve marrón oscura y elástica, lo que se llama carne longan y se utiliza con fines medicinales. Contiene nutrientes como azúcar, proteínas y múltiples vitaminas, y es una de las frutas deliciosas que gustan a la gente. Longan también es conocido por otros nombres como Longan, Puzzle y Julie. Debe su nombre a que sus semillas son redondas y brillantes, con protuberancias umbilicales blancas que se asemejan a los ojos del legendario "dragón". El longan fresco es extremadamente tierno, jugoso y delicioso, incomparable con otras frutas. Después del secado, el longan fresco se convierte en el longan de la medicina tradicional china.
La carne de Longan tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y regresa al meridiano del corazón y del bazo. Es adecuado para pacientes con deficiencias de corazón y bazo y deficiencias de qi y sangre. Longan contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir el corazón y fortalecer el bazo. Es un alimento tradicional que fortalece el bazo y mejora la inteligencia. Tiene buenos efectos curativos sobre el insomnio, palpitaciones, neurastenia, pérdida de memoria y anemia. Los académicos nacionales han publicado un artículo sobre el antienvejecimiento del longan, proponiendo que el longan se convertirá en un alimento antienvejecimiento poco común.
Maíz dulce
El maíz frutal es un tipo de maíz súper dulce que se come mejor crudo. En comparación con el maíz común, sus principales características son que la piel es fina, jugosa, crujiente y dulce en la etapa de mazorca verde, y se puede consumir crudo directamente. Se mordió la fina piel y el jugo fragante se desbordó de las mejillas. Es particularmente dulce y crujiente cuando se come crudo o cocido, al igual que la fruta, por eso se le llama "maíz de fruta". Según el color de las semillas, suelen existir tres tipos: amarillas y blancas, amarillas puras y blancas puras, sobre todo las dos primeras son más comunes.
El maíz frutal se puede consumir crudo o cocido, y las semillas también se pueden cocer. Es un nuevo tipo de alimento saludable para el ocio, rico en polisacáridos solubles en agua, vitaminas A, B1, B2, C, E, minerales y aminoácidos libres, y el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente. Tiene un sabor único y es muy querido por la gente.
Peral
La pera también se llama Leche de Jade Kuaiguo. Los antiguos llamaban a las peras "el antepasado de las frutas", es decir, "el antepasado de todas las frutas". Por su sabor tierno, jugoso, agridulce, también se la conoce como “agua mineral natural”. La pera tiene un sabor dulce y frío y tiene el efecto de limpiar el corazón e hidratar los pulmones. Es eficaz para pacientes con tuberculosis, bronquitis e infecciones del tracto respiratorio superior, como garganta seca, picazón, ronquera y flema espesa. Las peras tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor. Los pacientes con hipertensión, enfermedades cardíacas, flema hepática y cirrosis suelen comer peras, lo que supone un gran beneficio. Puede promover el apetito, ayudar a la digestión, tiene efectos diuréticos, laxantes y antipiréticos y puede usarse para reponer agua y nutrientes durante la fiebre alta.
Las peras maduras ayudan a los riñones a excretar ácido úrico y previenen la gota, el reumatismo y la artritis. Tiene los efectos de humedecer la sequedad, disipar el viento, recuperar la sobriedad y desintoxicar.
Cuando el clima es seco en otoño, la gente suele sentir picazón en la piel, sequedad en la boca y la nariz y, a veces, tos seca con menos flema. Comer una o dos peras al día puede aliviar la sequedad otoñal y es bueno para el organismo. Las peras pueden aclarar la garganta y reducir el fuego. Los locutores y cantantes suelen comer peras cocidas, lo que puede aumentar los líquidos corporales en la boca y proteger sus gargantas. En esta época del año es fácil resfriarse y tener problemas de garganta. La bebida más común es la pera blanca hervida.