¿Cuáles son los equipos de decoración de cocinas?

El equipo de cocina incluye: estufa de gas, estufa de inducción, vaporera de arroz eléctrica, vaporera de arroz, lavavajillas, banco de trabajo de acero inoxidable, estante de acero inoxidable, mostrador de arroz con calefacción eléctrica y vapor, calentador de agua eléctrico, gabinete de almacenamiento, ollas para sándwiches, planchas eléctricas, freidora eléctrica. sartenes, cocinas para fideos, equipos de calefacción eléctrica, equipos de acondicionamiento, equipos de refrigeración, cámaras frigoríficas, congeladores, armarios de almacenamiento de muestras, máquinas de hielo, congeladores.

Gabinetes para vino tinto, equipos de desinfección, equipos de procesamiento de alimentos principales y no básicos, equipos para hornear (horno), productos metálicos de acero inoxidable, mesas y sillas de comedor, extracción de humos, suministro de aire fresco y sistema de purificación de humos de aceite. . Equipos de comida occidental: sistema de extinción de incendios en la cocina, sistema de purificación de agua potable, equipo de escalera para vegetales, equipo de alimentación, equipo para compartir comidas, etc.

Datos ampliados;

Primero, utensilios de cocina;

1. Equipo de almacenamiento

Los utensilios de almacenamiento se dividen en almacenamiento de alimentos y almacenamiento de utensilios. . Hay dos tipos de almacenamiento de alimentos: refrigerados y no refrigerados. Por refrigeración se entiende refrigeradores, congeladores, etc. En la cocina, no refrigeración se refiere a armarios, etc. El almacenamiento de utensilios y útiles es vajillas, menaje, etc.

2. Utensilios de lavado

Los utensilios de lavado incluyen principalmente sistemas de suministro de agua fría y caliente, lavabos, armarios de lavado, etc. Las cocinas domésticas modernas también están equipadas con armarios de desinfección, trituradoras de residuos de alimentos y otros equipos.

3. Equipo de preparación

El equipo de acondicionamiento incluye principalmente ingredientes, corte de verduras, herramientas y utensilios de preparación. Sin embargo, con el avance de la tecnología, también está aumentando el número de máquinas cortadoras, exprimidoras y máquinas de elaboración de cerveza para artículos de cocina domésticos.

4. Utensilios de cocina

Los utensilios de cocina incluyen principalmente utensilios de cocina como estufas, estufas, arroceras, hornos microondas y hornos microondas.

5. Vajilla

Los utensilios de comedor incluyen cuchillos, tenedores, cuencos y otros utensilios.

2. Principios para la selección de utensilios de cocina;

1. Principio de salud

Los utensilios de cocina deben tener la capacidad de prevenir la contaminación, especialmente aquellos que previenen cucarachas, ratas, etc., para evitar que contaminen los alimentos, a fin de garantizar la calidad de los utensilios de cocina en general. Actualmente, los armarios del mercado se sellan mediante la instalación de tiras anticucarachas, que pueden evitar eficazmente que los alimentos se contaminen.

2. Principios de prevención de incendios

Debido a que la cocina es un área con llamas abiertas, los materiales ignífugos determinan la seguridad de los utensilios de cocina e incluso del hogar, en particular, la resistencia al fuego de la superficie. Los utensilios de cocina son un criterio importante para seleccionar los utensilios de cocina. Por lo tanto, a la hora de comprar, intente elegir utensilios de cocina fabricados con materiales no combustibles e ignífugos.

3. El principio de conveniencia

A la hora de diseñar utensilios de cocina, debes diseñarlos según el proceso correcto, lo que los hará más convenientes para su uso futuro. Además, la altura de la estufa y la ubicación del mueble de pared también afectarán directamente la comodidad de uso. Por lo tanto, conviene elegir utensilios de cocina que cumplan con los principios ergonómicos y los procedimientos operativos de la cocina.