¿Qué se puede cultivar en verano en el norte?
1. Rábano verde, zanahoria, mostaza y repollo.
Hay un dicho popular que dice que el rábano crece primero y los nudos de mostaza, como el rábano, se plantan primero. En el sexto día del Gran Festival de Verano, el plato principal del almacenamiento invernal en el norte, el rábano y el repollo, y el alimento básico del kimchi, los nudos de mostaza, deben prepararse aplicando fertilizante base con anticipación.
Nace la primavera, el verano es largo, se cosecha el otoño y se almacena el invierno. Quizás haya cuatro estaciones distintas en el norte. Siempre siento que cada estación tiene un solemne sentido de ritual, y la manifestación más destacada es la ingesta de cada término solar. "¿Quién no come huevos bastardos y bolas de masa a principios de otoño?", ilustra con un divertido proverbio popular el sentido ritual de cada término solar en la campiña del norte.
En Futou y Erfu se plantan rábanos y coles en grandes superficies. Incluso hoy en día, cuando las verduras florecen por todas partes fuera de temporada, los norteños todavía las almacenan obstinadamente en invierno, creyendo que las verduras de temporada son ricas en nutrientes. La población rural no almacena zanahorias ni rábanos verdes en otoño e invierno, sino que almacena la col china en un gran sótano de verduras, al igual que la col china que no ha sobrevivido al invierno.
2. Pepinos de Otoño
Tan pronto como el viento del otoño se enfría, los pepinos crecen mucho más y les encanta crecer más. Por lo tanto, todavía hay muchos agricultores en las zonas rurales del norte que plantan pepinos de otoño en pequeños jardines al aire libre después de que el verano se calienta un poco, y sólo pueden recogerlos muy tarde.
3. Lentejas de otoño, frijoles o frijoles de otoño
Plante Qiuping, frijoles o frijoles de otoño en esta época. Los frijoles y frijoles que han comenzado a dar frutos aún pueden dar frutos. Fruto temporalmente después de que brotan. Crecimiento loco.