¿Qué comer cuando se viaja al Monte Emei?

Lo delicioso del Monte Emei: Xiba Tofu

El exclusivo Xiba Tofu se puede dividir en tipo de aceite rojo y tipo blanco según sus métodos de mezcla de condimentos y cocción. Hay dos categorías principales. de tipos de aceite. El tipo de aceite rojo se caracteriza por ser adormecedor, picante, picante, suave, tierno y fragante, mientras que el tipo de aceite blanco es tan tierno como la médula, de color brillante, elegante y suave.

Lo delicioso del Monte Emei: cerebro de tofu Emei

El cerebro de tofu Emei se elabora con sopa de huesos y se sazona, y luego se le añaden varios condimentos, como carne de cerdo crujiente. Está lleno de Sichuan. sabor. Puedes probarlo en varios bares de la ciudad. Los más famosos son Qinglong Tofu Pork en la calle Shuyuan y Ju's Tofu Pork en la Fuente. Recomiendo: Qué hay de divertido en el Monte Emei

Qué hay de delicioso en el Monte Emei: el pastel Ye'er

El pastel Ye'er es un refrigerio famoso en las zonas urbanas y rurales de Sichuan porque es elaborado con arroz. Debe su nombre a que se envuelve en hojas y hojas de maíz y se come al vapor. Tiene las características de color verde claro, piel cerosa, salada y dulce, y una fragancia deliciosa.