Jiri Jala
Hay muchos tipos de manzanas. Las manzanas comunes incluyen Red General, Candy Fuji Apple, Gala Apple, Green Apple, Gala Apple, Jonah Gold Apple, Sansa, Hemlock, Golden Delicious, Red Star, Ruby, etc. Las variedades más caras incluyen Luhong, Merlot, Jinxingjin, Yanxiangcui, etc.
McIntosh Apple Company
McIntosh es una manzana muy jugosa y de sabor agridulce. Su pulpa es tierna y blanca, fácil de descomponer, y se puede consumir directamente o hacer puré de manzana. También es muy adecuada para exprimir o hacer sidra.
Manzanas Fuji
Las manzanas Fuji son relativamente fuertes y pueden mantener bien su forma después de ser cocinadas. Tiene un sabor dulce y crujiente, textura firme, baja acidez y aromas a miel y cítricos. Puede convertirse en mermelada o crujiente de manzana, o usarse para hornear.
American Red Snake
Esta es la más conocida de todas las variedades de manzana. La fruta de la serpiente roja americana es crujiente, jugosa, moderadamente dulce y, a menudo, tiene una textura en polvo. También se descompone fácilmente después de la cocción. A menos que quieras hacer puré de manzana, es mejor comerlo fresco.
Manzanas Gala
Las manzanas Gala son compactas, ligeramente dulces y tienen un encantador aroma floral. Esta manzana tiene un sabor delicado y es ideal como snack o se puede preparar como ensalada de frutas.
Mutsu Apple Company
Las manzanas Mutsu también son conocidas como manzanas Crispin en el Reino Unido y Estados Unidos. Las manzanas son grandes, crujientes, jugosas, dulces y ligeramente ácidas, con sabor a miel. Versátil, también se puede utilizar para hornear o preparar tartas de manzana y puré de manzana.
Manzanas Bribourne
La piel de las manzanas Briburn suele ser roja y verde entrelazadas, y la pulpa es de color amarillo claro, dulce, crujiente y jugosa, con olor a canela y nuez moscada. Es muy dulce cuando se cocina y se puede convertir en pasteles y colocar en tartas o incluso en platos salados.