Famosa serie de té, Xinyang Maojian, el rey del té verde

El té Xinyang Maojian, también conocido como Henan Maofeng, es uno de los diez tés más famosos de China y una de las famosas especialidades de la provincia de Henan. Sus principales zonas productoras son el distrito de Xihe (antes ciudad de Xinyang), el distrito de Pingqiao (antes condado de Xinyang) y el condado de Luoshan. Creado por los productores de té Han. En los primeros años de la República de China, cinco casas de té en el área de té de Xinyang producían té Benshan Maojian de alta calidad, que oficialmente se llamaba "té Xinyang Maojian".

Según la temporada de cultivo del té Xinyang Maojian, la población local está acostumbrada a dividirlo en té de primavera, té de verano y té de otoño (té de rocío blanco) según la fecha de recolección de las hojas frescas. El té Maojian es té verde sin fermentar. Las hojas recién cortadas no se pueden dejar toda la noche. Se debe amasar, enfriar, secar, hervir, envasar y hornear el mismo día para mantener la frescura del té al máximo. El té Xinyang Maojian tiene el estilo único de "pelo blanco fino, redondo, brillante, liso, alta fragancia, sabor fuerte y sopa verde".