Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - ¿Cómo hacer que la carne de cerdo al estilo de Sichuan sea más deliciosa?
¿Cómo hacer que la carne de cerdo al estilo de Sichuan sea más deliciosa?
El método es el siguiente:
1. Lave la panceta y reserve; 2. Vierta agua en la olla, agregue la pimienta, el jengibre y la cebolla verde a hervir, agregue la panceta y cocine por aproximadamente 10 minutos. 5 minutos;
3. Sácalo y déjalo secar hasta que esté tibio y córtalo en rodajas finas;
4. Corta el pimiento en trozos en forma de rombo y corta los ajetes en tiras. secciones;
5. Vierte el aceite en la olla mientras esté caliente. Sofríe la panceta de cerdo a fuego medio a bajo hasta que salga aceite;
6. pasta de judías;
7. Sofreír el pimiento rojo y los ajetes durante un rato;
8. Añadir un poco de glutamato monosódico y remover uniformemente.