¿Cuál es la relación entre las costumbres locales de Año Nuevo y la geografía y el clima locales?
El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Wucheng, se coloca encima un palo largo de pasto, se enciende y se quema, y se golpean gongs y tambores, lo que se llama "gusano de seda Qingtian". ". Enciende una linterna en el poste hasta el 3 de marzo. Ningbo come gachas de frijoles después de adorar a los antepasados el primer día del Año Nuevo Lunar, y ordena "cañón a puerta cerrada" antes de cerrar por la noche. Durante el Año Nuevo en Shaoxing, los invitados utilizan un "tazón de té" con aceitunas, kumquats y huevos de té, lo que se llama "sostener lingotes de oro".
Provincia de Shanxi
Shanxi ahora tiene muy pocas costumbres de adorar a dioses y antepasados, pero la regla de no hablar mientras se come a los 30 años aún se mantiene. La primera comida del Festival de Primavera son las albóndigas. Mientras se cocinan las albóndigas, encienda los petardos. Para ahuyentar el mal y buscar buena suerte, algunas zonas utilizan tallos de sésamo para cocinar bolas de masa, lo que significa que el año nuevo es como las flores de sésamo y los días son cada vez mejores. Si quieres cocinar más bolas de masa, deben ser más que suficientes, lo que significa suficiente. A la hora de comer, además de un plato por persona, se deben servir uno o dos platos más para aumentar la población.
Provincia de Fujian
Antes de salir el primer día del Año Nuevo Lunar, la gente de Xiamen adora al Emperador de Jade en el cielo, lo que se llama "sacrificio al dios". Por la mañana, se utilizan flores y frutas para adorar a los dioses, y al mediodía, se utilizan sacrificios y un cuenco de arroz primaveral para adorar a los dioses. El arroz de primavera es una flor primaveral hecha de papel rojo insertado sobre arroz blanco. "Primavera" y "sobras" son homófonos en el idioma de Fujian. El arroz Chun es una buena opción porque significa "más que suficiente cada año". El cuarto día en Zhangzhou se llama "Jiegu". Además de quemar incienso en el templo, también se prepara una caja de dulces y pasteles llamada "caja recomendada" para dar la bienvenida a los dioses en el salón principal.
Provincia de Liaoning
Muchas personas en Liaoning encienden linternas de longevidad en la víspera de Año Nuevo y las mantienen encendidas toda la noche. Desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar, todos los hogares cuelgan faroles rojos. En la víspera de Año Nuevo, los faroles están encendidos toda la noche, lo que simboliza longevidad y longevidad.
Las hijas casadas no pueden celebrar el Año Nuevo en casa de sus padres, de lo contrario este año será malo para sus hermanos. Esto es lo que significa "no mirar el farol de la novia" en Nochevieja. Por supuesto, este tipo de costumbre supersticiosa feudal se ha ido olvidando paulatinamente con el progreso de la sociedad y los cambios de los tiempos.
Provincia de Guangdong
En el área de Haifeng, los jóvenes y sus mayores saludan el Año Nuevo, y los mayores les entregan sobres rojos o naranjas. La dieta de Teochew para el Festival de Primavera incluye verduras encurtidas, bolas de masa podridas, bollos fermentados al vapor, tubos fritos y sopa de cinco frutas. En la noche del cuarto día del Año Nuevo Lunar, cada hogar debe encender una lámpara y preparar una jarra de agua, lo que se llama "esperar agua". El primer día del primer mes lunar en Dongguan, se ofrece taro con azúcar, lo que se llama "riqueza y riqueza".
Provincia de Jiangsu
Durante el Año Nuevo chino en el condado de Jiangning, su familia colocó un gallo en la puerta de su casa. El día de Año Nuevo, había más creyentes en el condado de Wu que en el templo de Tongyuan. El primer día del Año Nuevo Lunar en Suzhou, se disparan tres petardos para abrir la puerta con anticipación, lo que se llama "actualizar al tercer nivel". Cuando salgas por la mañana, debes seguir la dirección especificada por el calendario gregoriano, que es el llamado "lado del dios feliz", e ir al templo Chenghuang, Tutuhui y otros templos para quemar incienso. Debes pasar por diez templos, lo que es lo que se llama "quemar incienso en diez templos". Desde el día de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles, se queman enormes brasas en la estufa, que se llama "Grupo Feliz".
Provincia de Heilongjiang
Comer dumplings durante la Fiesta de la Primavera es una costumbre entre los norteños. En la víspera de Año Nuevo, debemos comer bolas de masa, pero la gente de Heilongjiang tiene que envolver algunas monedas en las bolas de masa (normalmente se utilizan cacahuetes u otros frutos secos). Quien coma estas albóndigas recibirá buena suerte y buena suerte en el nuevo año. Además, la gente de Heilongjiang debe comer bolas de masa el quinto día del Año Nuevo Lunar, también llamado "Pochu Wu", que significa morder bolas de masa, eliminar todas las cosas desafortunadas y tiene el significado de ahuyentar los desastres y evitar el mal. .
Provincia de Sichuan
La gente de Chengdu no come durante el Año Nuevo porque "arroz" y "pecado" son homofónicos. Para evitar tabúes, comen bolas de arroz glutinoso o fideos para rezar por la reunión familiar y la longevidad. Liuge y otros lugares celebran el "Pequeño Año Nuevo" el séptimo día del primer mes lunar. Además de adorar a dioses y antepasados, también organizan una cena de reunión. La gente de Chengdu visita todos los días la cabaña con techo de paja Du Fu en los suburbios del oeste. El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Changshou, se encienden nueve velas afuera de la puerta, llamadas "velas de nueve grados", para honrar al cielo y la tierra.
Shaanxi
Todos los clanes del condado de Fuping son retratos de sus antepasados. El primer día, reunieron a sus descendientes para adorar. Después del sacrificio, se les ofreció un banquete dorado llamado "Sacrificio Sentado". El segundo día del segundo año, familiares y amigos se regalan pasta y carne de cerdo, lo que se llama "Fiesta de Adoración". El primer día del Año Nuevo Lunar en el condado de Gaoling, se cuelga papel amarillo en postes de bambú para adorar al cielo al amanecer, lo que se llama "dar la bienvenida a los dioses". Se dice que se puede colgar carbón en la puerta para eliminar la plaga.
El condado de Shiquan utiliza papel amarillo como dinero y lo cuelga en la puerta el día de Año Nuevo, llamándolo "Baogai Qian". El condado de Lintong considera el quinto día del Año Nuevo Lunar como una "fiesta pobre". Después de cortar el papel, cada hogar lo llevaba a la puerta y lo tiraba. Todos deben comer lo suficiente ese día, que se llama "saciar a los cinco pobres".
Provincia de Jilin
Debido al clima frío en el noreste de China, algunas frutas tendrán un sabor diferente después de congelarlas. Los más comunes son las peras heladas y los caquis congelados. Se entiende que la más pura es la pera de otoño congelada. En Jilin, hay una especie de pera llamada Qiuli. Es ácida y astringente cuando se recoge por primera vez, por lo que la gente la recoge y la coloca directamente debajo del árbol, cubriéndola con una capa de hojas. La pera de otoño congelada es agridulce y tiene mucho jugo. Las peras congeladas deben descongelarse en agua antes de consumirlas. Comer este tipo de peras después de Nochevieja puede aliviar la resaca y el cansancio.
Provincia de Shandong
En el condado de Ningyang, comer wonton el primer día del Año Nuevo Lunar se llama "llenar el almacén". En las zonas de Huangxian y Penglai, levantarse temprano el día de Año Nuevo es un desperdicio. La anfitriona sostiene una vela roja e ilumina cada rincón de la casa, lo que significa usar la luz para ahuyentar la oscuridad, y luego pega rejas hechas de diversas harinas en el alféizar de la ventana. Después de levantarse, los niños tienen que trepar por la puerta y jugar en tres columpios. Se dice que crecen muy rápidamente. En algunas zonas, cocinar bolas de masa con tallos de sésamo significa que el Año Nuevo crecerá como flores de sésamo y los bollos al vapor se colocarán en la olla después de la comida, lo que significa que quedan "sobras". Una nueva nuera en Jiaodong va a la casa de los abuelos de su marido para felicitar el Año Nuevo en su primer año, que se llama "Zane". Se dice que una vez llegues a casa de tus abuelos podrás echar raíces y no habrá posibilidades de divorcio ni de viudez temprana.
Beijing
Desde el duodécimo mes lunar, los literatos han estado escribiendo coplas del Festival de Primavera bajo los aleros de los centros comerciales en un intento de ganar algo de dinero para el Año Nuevo. Después del sacrificio, poco a poco se fueron poniendo coplas de Año Nuevo y miles de hogares adquirieron un nuevo aspecto. Algunas personas usan espadas rojas, otras usan papel rojo. Sólo la corte imperial y los príncipes del clan usan por regla general papel blanco con bordes rojos y azules. Aquellos que no son miembros del clan no pueden usarlo a voluntad.
En el duodécimo mes lunar, las flores de ciruelo se atarán en un dispositivo con un vientre grande y una boca pequeña y se colocarán a unos cinco pies bajo tierra. Cuando se enciende un fuego para calentar un poco el suelo, las flores de ciruelo se vuelven blancas gradualmente, se colocan en jaulas de papel y se venden en la ciudad. También son aceptables el momo, las flores de ciruelo y la bienvenida de la primavera. En las zonas bulliciosas, se instalaron puestos para vender cuadros, y mujeres y niños se apresuraron a comprarlos por diversión.