¿Dame un ejemplo del trabajo en la recepción de un hotel?

1. Comprender la situación del cliente, aceptar la reserva del huésped, notificar al departamento responsable correspondiente y concertar la permanencia del camarero en la mesa.

2. Dé la bienvenida a los invitados de manera entusiasta y proactiva, llévelos a la mesa del comedor adecuada, ayúdelos a sacar sillas y cederles sus asientos, y memorice los nombres y títulos profesionales de los invitados habituales y VIP.

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3. Cuando el restaurante esté lleno, explique cortésmente a los invitados y sugiérales que esperen, y al mismo tiempo registre los nombres de los invitados y los números de habitaciones en el libro de registro, o recomiende a los invitados que vengan. Cenar en otros restaurantes del hotel.

4. Al comenzar una comida, rechace cortésmente permitir que los invitados que no están cenando visiten el restaurante y que los invitados desaliñados entren al restaurante para comer.

5. Responder todas las preguntas planteadas por los invitados, recopilar las opiniones y quejas de los huéspedes e informar al capataz de manera oportuna.

6. Participar en los preparativos previos a las comidas y en los trabajos de acabado después de las comidas, y hacer un buen trabajo en limpieza y saneamiento en este puesto.

7. Verifique el registro de turnos para comprender los elementos de trabajo inacabados.

8. Verifique el estado del informe de revisión nocturna, verifique el registro de distribución de varios informes, verifique el registro de inventario de claves del turno de noche y si hay cartas de mensajes nocturnos.

9. Analizar los motivos de los errores de las habitaciones y comprobar si hay firmas de precios de las habitaciones que exceden la autoridad, etc.