¿Es Lihua Hotel una empresa de propiedad estatal?
Al ajustar activamente el modelo de gestión hotelera, cambiar la filosofía empresarial y promover el desarrollo de la empresa a través de reformas, garantiza su posición de liderazgo en la industria hotelera en la provincia de Shanxi. En vista de esto, combiné mis muchos años de experiencia en gestión y utilicé los conocimientos teóricos aprendidos durante mis estudios de posgrado como guía para formar un modelo sistemático de operación y gestión hotelera en la nueva situación que guiaré el desarrollo diversificado de hoteles con estrellas. hoteles durante el proceso de operación real y darse cuenta de la crisis económica. Una situación beneficiosa para el hotel y los empleados.
En septiembre de 2019, entramos al hotel Lihua en el número 1 de la calle Changfeng West en la capital provincial. La puerta del restaurante Jinweier en la esquina del hotel estaba llena de gente. Hay cola antes de las 12. Casi 40 clientes de 60 años eligieron reunirse aquí. Las mesas dispersas en el restaurante están todas ocupadas, lo que demuestra la popularidad de "Jinweier".
A diferencia del animado restaurante Jinweier del primer piso, el último piso del hotel está siendo objeto de una intensa renovación. La renovación comenzó hace tres meses y ahora hemos entrado en la etapa de colocación de plantas verdes. El personal rápidamente arregló una maceta con flores, miró a izquierda y derecha y volvió a corregir la posición.
El día 5 se inaugurará oficialmente el café-restaurante terraza, que se transformó de la suite presidencial y la terraza superior. Desde el restaurante Jinweier con un consumo per cápita de 50 a 60 yuanes hasta un restaurante occidental con un consumo per cápita de casi 300 yuanes, desde la restauración pública en el primer piso del hotel hasta el consumo empresarial en el último piso del hotel, Lihua El hotel ha sido transformado y mejorado.
Abre el camino a la integración del gran consumo y la alta gama. Si el restaurante Kingwell en 2014 es la transformación del hotel hacia el mercado de consumo masivo, entonces el "restaurante Kaffir Terrace" es una exploración en profundidad del consumo de alto nivel. ¿Por qué ahora? Wang Min, director general del Lihua Hotel, cree que ahora es el mejor momento.
“Siempre hemos creído que el consumo de alta gama es uno de los mercados objetivo indispensable para los hoteles con estrellas y hay que persistir en él, pero el posicionamiento debe ser diferenciado y tener calidad y características, por eso tenemos presentó al equipo de chefs de Michelin Shanghai". Wang Min dijo con franqueza que es el lugar principal para que el Comité del Partido Provincial y el Gobierno Provincial de Shanxi reciban los asuntos gubernamentales.
En primer lugar, debemos asegurarnos de que se proporcionen servicios de recepción gubernamentales. Al mismo tiempo, Lihua se opuso a la tendencia en términos de recepción de negocios. Hoy en día, la recepción de negocios representa más del 90% del negocio anual, con una facturación anual de 201,49 millones de yuanes, un aumento del 18,65% en el primer semestre de este año en comparación con el mismo período del año pasado. A partir de este control del mercado nació el "Restaurante Terraza Caffeine".