¿Por qué bolas de masa del solsticio en invierno y fideos del solsticio en verano? ¿Qué dices?
1. El origen de comer bolas de masa en el solsticio de invierno:
Se dice que Zhang Zhongjing era un funcionario en Changsha, y cuando se jubiló en sus últimos años, sucedió que ser ese invierno. El viento aprieta y la nieve cae. Junto al río Baihe, Zhang Zhongjing vio muchas personas sin hogar de tez cetrina y ropa fina. A causa del frío, tenían los oídos podridos y se sentían muy incómodos.
Zhang Zhongjing está muy preocupado por aquellas personas cuyos oídos están podridos por el frío. Inventó un remedio para protegerse del frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo en un espacio abierto en Dongguan, Nanyang, lo colocaran en una olla grande y entregaran medicinas a los pobres. El día de la inauguración fue el solsticio de invierno y la medicina que se administró fue la "Decocción Quhan Joule".
Zhang Zhongjing murió en el solsticio de invierno, y preparó para todos una sopa que podía disipar el frío y encantar los oídos. Para conmemorarlo, todo el mundo come bolas de masa en el solsticio de invierno, y todos dicen que cuando comen bolas de masa en el solsticio de invierno, sus orejas no se congelarán en el invierno.
2. Comer fideos en el solsticio de verano:
Comer fideos en el solsticio de verano en Jiangnan es una costumbre importante en muchas zonas. Hay un dicho popular: "Comer fideos en el solsticio hará que el día sea más corto". Hay muchos tipos de fideos en el sur, como fideos Yangchun, fideos de sopa seca, fideos de cerdo desmenuzados, tres fideos frescos, fideos con aceite de sésamo y fideos fríos, mientras que en el norte hay fideos estofados y fideos Zhajiang. "Debido a que apareció trigo nuevo en el solsticio de verano, comer fideos en el solsticio de verano también significa probar cosas nuevas".