¿Por qué bebemos vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño?
Además de beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño, la gente de Nanjing debe comer el famoso plato de Jinling, el pato osmanthus. El "pato Osmanthus" debería estar en el mercado cuando la canela esté fragante. Es grasoso pero no grasoso y delicioso. Después de beber, asegúrese de comer un pequeño taro de azúcar, cubierto con jarabe de canela.
"Guijiang" recibió su nombre de la ayuda de Qu Yuan al norte. La pulpa de canela es un tipo de osmanthus que se recoge alrededor del Festival del Medio Otoño y se encurte con azúcar y ciruelas ácidas. Las mujeres de Jiangnan son buenas convirtiendo poemas y canciones en delicias sobre la mesa. La gente de Nanjing disfruta de la luna con sus familias, lo que se llama "Celebrar la reunión", sentarse juntos y beber juntos se llama "Luna llena" y viajar al mercado se llama "Caminar sobre la luna".
Datos ampliados
Otras costumbres de la Fiesta del Medio Otoño:
1. ¿Comer pasteles de luna?
Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional de larga data en China. El clima está despejado, la luna brilla y la fragancia de la canela es refrescante. Probemos pasteles de luna y admiremos la luna juntos. Esta es una reunión navideña única. Los pasteles de luna, como un tipo de comida que parece una luna llena y contienen rellenos, aparecieron en la dinastía Song del Norte.
2. ¿Comer taro?
Comer taro durante el Festival del Medio Otoño, en muchos lugares, significa protegerse de los malos espíritus y eliminar los desastres, y significa no creer en los malos espíritus. ?
3. ¿Qué es la caja de raíz de loto?
Comer raíz de loto durante el Festival del Medio Otoño también es un símbolo de reencuentro, especialmente comer "caja de raíz de loto". La mayoría de la gente en Jiangsu y Zhejiang corta raíces de loto, conecta los extremos inferiores de cada dos piezas, las rellena con carne y almejas en el medio y fríe los fideos hasta que estén dorados. También se llama pastel de raíz de loto y tiene el mismo efecto que el pastel de luna.
4. Cañón del Festival del Medio Otoño
Los niños del condado de Wuyuan, provincia de Anhui, usan ladrillos para construir una pagoda hueca durante el Festival del Medio Otoño. En la torre se cuelgan decoraciones como cortinas y placas. Frente a la torre se coloca una mesa que muestra varios utensilios para adorar al "Dios de la Torre". Por la noche, se encendían lámparas y velas por dentro y por fuera.
People's Daily Online-¿Beber vino de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño? Interpretación de las costumbres gastronómicas y la cultura del Festival del Medio Otoño
Sitio web del gobierno de China: costumbres del Festival del Medio Otoño en varios lugares