¿Dónde puedo encontrar estofado de Sichuan auténtico y barato en Shanghai?
Dirección: No. 789, Linghe Road (cerca de Yanggao North Road) 50261423
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Sabor 23 Medio ambiente 14 Servicio 20 RMB 65 por persona
He comido casi todas las "firmas", Scorpion está realmente "sin palabras" y "Nunca he comido comida tan auténtica en Shanghai"; sabor La salsa para mojar es "muy auténtica", que incluye salsa de sésamo, tofu fermentado y cebollino. En una palabra, "me gusta". La sopa de ciruelas agrias "gratuita para beber" es "refrescante y deliciosa", con un dulzor y acidez moderados, lo que demuestra que se ha puesto "pensamiento" en ella. Aunque la ubicación está "un poco desviada", todavía "iré allí a menudo".
2. Caldo de pescado centenario
Dirección: No. 888, Changde Road (cerca de Changping Road) 62557517
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Sabor 22 ambiente 18 servicio 18 49 yuanes por persona
El pescado está "recién matado" y el más liviano pesa tres o cuatro libras. Así se cocina pescado en una olla seca. El pescado es "suave y tierno", el sabor es "más rico que el pescado hervido", tiene menos ingredientes y está "muy delicioso". Después de comer el pescado, puedes agregar sopa al cordero y las verduras. El precio de los platos calientes es "muy barato".
3. Restaurante Yipinju Hot Mutton
Tienda Urumqi Middle Road: No. 352, Urumqi Middle Road (cerca de Fuxing West Road). 64715147
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Sabor 22 ambiente 9 servicios 14 53 yuanes por persona
Es para cordero caliente. Hay tres tipos de manitas de cordero en la olla de cobre rojo carbón. El fondo de la olla es sopa blanca y huesos. El cordero caliente "no tiene ningún sabor a cordero" y sabe a "grasa". A excepción del cordero caliente, parece que no hay "nada excepcional" y "simplemente cómelo". La tienda es relativamente pequeña y hay "pocos" asientos. Si llegas tarde, "no habrá sitio".
4. Doulaofang
Sucursal de Pudong: noveno piso, Pudong International Food City, No. 601 Zhangyang Road (cerca de Nanquan North Road) 58361886
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Sabor 21 ambiente 23 servicio 20 88 yuanes por persona
El gran sofá rojo, lámparas rojas y negras, cortinas de cristal, "de moda" y " elegante" . Tenía un estofado pequeño con una olla por persona. Todo es "exquisito" y todo tipo de diapositivas son "especiales". Lo más importante es la "diversión": ver a todos trabajando duro, haciendo condimentos, haciendo albóndigas, exprimiendo fideos de pescado y cocinando sus propias comidas. Aunque el precio es un poco caro, "volveré a ir".
5. Lao Li Hot Pot
Tienda Hongkou: No. 114, Tongxin Road (cerca de Xijiangwan Road) 56964800
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Sabor 21 ambiente 10 servicios 18 51 yuanes por persona.
“Consideraré su restaurante cuando quiera comer estofado de Beijing”. El legendario “Chimney Hot Pot” con “cordero caliente” es realmente delicioso; las rebanadas de pan frito al vapor bañadas en apestoso tofu son “ muy distintivo”, “Los bollos al vapor son crujientes por fuera y tiernos por dentro” y el “tofu salado fermentado” tiene un sabor “excelente”. Chicos, todo el mundo es "ruidoso" y como un payaso. La decoración es principalmente en "rojo intenso", lo que le da un aire "particularmente festivo". Si no le importa el ambiente "ruidoso", también puede invitar a algunos amigos a "comer carne y beber vino".
6. Cordero hervido Huangchenggen Shabu
Dirección: No. 1, Lane 297, Wanping Road (cerca de Zhaojiabang Road) 64151329.
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Sabor 21 Medio ambiente 13 Servicio 16 60 yuanes por persona.
7. Tienda especializada en ollas calientes Sichuan Pot Romance
Dirección: 58367228, 8.º piso, China Resources Times Plaza, No. 500 Zhangyang Road (cerca de Pudong South Road)
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Sabor 21 ambiente 22 servicio 20 99 yuanes por persona
Los amigos a los que "les gusta la comida picante" deben venir aquí para probar : los pimientos picantes están "dando vueltas" en la olla y los granos de pimienta de Sichuan, "bastante picantes" sumergidos en "continuación del estilo de la olla caliente de Sichuan", usando aceite de ajo enjuagado muy fresco, los camarones y el pescado "están todos vivos". El ambiente es "bueno" y la ropa y el cabello son básicamente "inodoros" después de comer.
8. Fenghua Hotpot
1F, Edificio 2, Edificio Jinzhong, No. 680 Zhaojiabang Road 64457775
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Sabor 20 Medio ambiente 21 Servicio 18 76 yuanes por persona.
Un restaurante de hot pot que toma la ruta "exquisita". "Una persona, una olla" se siente "saludable e higiénico". Los condimentos son "deliciosos" y decenas de variedades están "listas para comer". También hay "muchas" opciones para bases de macetas, pero la sensación general es "ligera". Los ingredientes son "muy frescos" y aunque el precio es "un poco caro", comer es "feliz y seguro".
9. Guangming Snack Shop
Dirección: No. 67, Longcao Road (cerca de Caobao Road) 64085797
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Sabor 20, ambiente 10, servicio 18, 47 yuanes por persona
"Chaozhou Hot Pot" utiliza una "cocina de inducción", que está bastante "limpia". La estofada de pechuga de res es definitivamente la "característica". Hay "muchas cosas" en la olla grande, y la pechuga de ternera está "muy crujiente"; las bolas de tendón de ternera son "muy suaves y elásticas", y hay "jugo delicioso" en el "mordisco"; "se vuelve más delicioso cuanto más lo cocinas", y "la frescura de la sopa", "el olor" se filtraba. El jugo de caña de azúcar de castaña de agua también "hace honor a su reputación" y es muy "refrescante". Si no estás satisfecho, tómate otro pastel de sepia. El precio es "asequible".
10. Qingmeiju
Dirección: No. 313 Fengyang Road (cerca de Xinchang Road) 63582969
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Sabor 20 ambiente 8 servicios 15 51 yuanes por persona
Restaurante musulmán. Aunque la tienda es pequeña, no se siente grasosa. El "legendario" cordero caliente está cortado a mano y es "gordo y magro". Cuando lo agitas y te lo llevas a la boca, el momento es realmente "maravilloso" y "agústalo durante mucho tiempo". Las albóndigas de huevo hechas a mano están rellenas de sopa "deliciosa". La sopa es "enorme" y será "tolerable" si tienes poco apetito.
11. Linhai Wild Fungi
Dirección: 2.º piso, Heping Plaza, No. 12-20 Shuicheng Road (cerca de Hongqiao Road) 62956216.
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Sabor 20 ambiente 12 servicios 17 70 yuanes por persona.
Restaurante de estofado de hongos "saludable". La base de sopa hecha de "38 tipos de hongos" es "ligera y única" y se dice que tiene efectos "embellecedores y nutritivos". Agregue una gran cantidad de hongos "sin nombre" y sumérjalos en un condimento "especial" para hongos para que tenga un sabor "delicioso". La mayoría de los clientes de la tienda son japoneses que prestan atención a los ingredientes y "muchas celebridades" han estado allí.
12. Xu Funiu
Dirección: No. 2880, Jinshajiang Road (cerca de Fengzhuang Road) 69193032
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Sabor 20 ambiente 13 servicios 17 39 yuanes por persona.
13. Jiaming Hot Pot
Dirección: No. 167, Xing'an Road (Yandang Road) 53860150
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Sabor 20 Entorno 9 Servicio 10 RMB 39 por persona
“Estoy cansado de comprar con mis amigos” “Siéntate y come lo que quieras” El restaurante de hot pot renovada de una “casa antigua” tiene “varios restaurantes arriba y abajo” "Tenga cuidado al subir las escaleras". El fondo de la olla de pescado en escabeche es la "característica", la carne del pescado está "en rodajas gruesas, grasa y tierna en la boca"; el chucrut es "delicioso" y "suave". El cangrejo picante también es "bueno" y el precio es "razonablemente asequible en esta sección de Huaihai Road".
14. El hermano Niu juega con la estufa.
Dirección: No. 94, Maoming North Road (cerca de Weihai Road) 62674514
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Taste 20 Environment 11 Servicios 13 personas, 63 yuanes por persona.
15. Restaurante Rongzhang Mutton
Dirección: No. 20A, Lane 384, Neijiang Road (cerca de Zhoujiazui Road) 65661248
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Sabor 20 Medio ambiente 8 Servicio 21 42 yuanes por persona
16 Haidilao Hot Pot
Tienda Haining Road: 2.º piso, n.º 269 Haining Road (cerca de Wusong Road) 63097326
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Sabor 19 Medio ambiente 21 Servicio 32 personas 79 yuanes por persona.
Los servicios "divinos" "realmente no son alardes": la manicura, el lustrado de zapatos y la navegación por Internet son "famosos" desde hace mucho tiempo. Las toallas calientes se cambian casi cada 15 minutos para cuidar a los niños... todo lo que quieras está "listo" aquí. La "sonrisa genuina" del camarero hace que la gente "se sienta amigable". No importa lo que comas.
17. Game Edge Furnace
Dirección: No. 791 Dingxi Road (cerca de Yan'an West Road) 62816683
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Sabor 19, ambiente 7, servicio 10, 126 yuanes por persona
Se dice que es uno de los "famosos restaurantes para comer serpientes en Shanghai". "Sabor Chaoshan", la variedad y preparación de las serpientes son "completas". De hecho, es casi lo mismo que la olla caliente. La sopa es muy fresca. La carne de serpiente hay que cocinarla un rato. Cuanto más se cocina, más tierna queda y el plato vegetariano también queda delicioso. Es sólo que el precio es “difícil”; no hay manera, “las cosas son raras y caras”.
18. Luji Hot Pot
Tienda Hongqiao: No. 1665 Hongqiao Road, B5 Luocheng Plaza 2 Building 62097325 (cerca de Shuicheng Road)
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Sabor 19 Medio ambiente 14 Servicio 18 84 yuanes por persona.
Sabiendo que el "Hot Pot de la provincia de Taiwán" comenzó con Lu Ji, si quieres "deshacerte de él", ve allí. La base de la sopa es "muy espesa", la sangre y el tofu se pueden agregar "ilimitadamente" y los condimentos se pueden ajustar según su propio gusto. Todo tipo de albóndigas "pueden ser deliciosas" y "definitivamente no son comparables a las albóndigas de harina que se sirven en los restaurantes comunes de estofado". Es solo que el precio es "un poco caro" y no puedo ir a menudo.