China es tan grande, ¿cuáles son los desayunos especiales en cada ciudad?

China es tan grande, ¿cuáles son los desayunos especiales en cada ciudad?

¿Cuáles son los desayunos especiales en varias ciudades de China? Realmente hay demasiadas en todos los rincones del país, como en Beijing. Como todos sabemos, hay leche de soja, palitos de masa frita y está el inby. La leche de soja en Beijing es diferente de la que bebemos habitualmente. Se dice que es fermentado, agrio y maloliente, y sólo los residentes originales de Beijing pueden acostumbrarse a él, por lo que nunca se han atrevido a probarlo.

Conozco el desayuno en muchos lugares de Shandong. Por ejemplo, el desayuno especial de Linyi es el polvo. Se dice que está hecho de sopa de huesos, que generalmente contiene carne de pollo, ternera y cordero, y también agrega mucha pimienta negra, por lo que también se le llama naan negro. Jining Zaozhuang mejoró esta práctica y añadió pimienta blanca en lugar de pimienta negra, por lo que en Jining y Zaozhuang se le llama arroz glutinoso blanco. Solo probé el naan negro de Linyi y sabe muy bien.

Hay un desayuno especial en Jinan, que es realmente único porque sólo está disponible en Jinan, y ese es Tianmo. Después de que vinieron muchos extranjeros, pensaron que Tianmo debía ser muy dulce después de escuchar el nombre. De hecho, el sabor de Tianmo es similar al de la sopa picante Hu.

Deje hervir el agua, luego agregue maní cocido, algas marinas ralladas, tofu rallado, fideos y luego agregue la sopa mixta de fideos con mijo. Después de hervir, agrega las hojas de espinacas, agrega un poco de sal y pimienta y sirve. Para mí, prefiero beber Tianmo, porque creo que el sabor de la sopa picante Hu es demasiado fuerte y el gluten en la sopa picante Hu no es tan refrescante como el Tianmo.

En cada lugar, el desayuno tiene sus propias características. ¡Quizás esto sea solo un trozo de agua y tierra para alimentar a una persona!

Ah, antes que nada quiero hablaros de los fideos de arroz Cross Bridge. Como verdadero lugar de nacimiento de los fideos de arroz con puentes cruzados, creo que los fideos de arroz son realmente lo más feliz que puedo comer en el desayuno, ya sean fideos de arroz con puentes cruzados complicados, fideos de arroz con salsa variada, fideos de arroz en olla pequeña o arroz con brotes de hierba. Fideos, carne de res, carne de burro, pollo, fideos de sopa de cordero, etc. Los fideos de arroz de Yunnan pueden hacerte hacer lo mismo en el desayuno durante medio mes. Además de los fideos de arroz, también hay arroz glutinoso con leche de soja, palitos de masa frita con leche de soja, etc. También hay bolas de masa de soja, una bolita de sabor cálido. ¡Recuerdo lo divertido que era desayunar diferente cada mañana!

Cada región tiene gustos diferentes y desayunos diferentes, por eso cada ciudad tiene una variedad de desayunos.

Los más populares son los palitos de masa fritos con leche de soja, las gachas y los bollos al vapor, que generalmente son acordes al gusto del público, aceptables y acostumbrados.

En Henan, la sopa picante Hu se vende muy bien. Las más famosas son la sopa picante Zhoukou Xiaoyao Hu y la sopa picante Beiwudu Hu en Luohe.

La sopa picante Hu de Henan se lanzó en Hong Kong, pero no pareció haber informes relevantes poco después de su lanzamiento.

Creo que el negocio de la sopa picante Hu aquí es realmente bueno y muy popular entre todos. Pero en Hong Kong, es posible que la gente de Hong Kong no pueda aceptar el sabor de la sopa picante y, gradualmente, el negocio se volverá sombrío.

A los sureños les gusta beber alimentos ligeros por la mañana, como una taza de avena o una taza de leche de soja, unos bollos al vapor o vender siomai. En Luoyang, Henan, a la gente de Luoyang le gusta comer sopa de carne y bollos al vapor por la mañana. En Wuhan, Hubei, a los lugareños les gusta levantarse por la mañana, comer un plato de fideos secos calientes y beber un plato de sopa de fideos calientes. Cada región tiene su propia cultura y características locales.

Vivo en Mongolia Interior, por lo que conozco muy bien nuestra cultura alimentaria de desayuno en Mongolia Interior. Comparado con otros lugares, nuestro desayuno en Mongolia Interior tiene sus propias características.

Conozco Kaifeng, Guangdong y Chongqing. Después de todo, los tres lugares están muy separados, por lo que se puede considerar que representan tres regiones. Entonces puedo presentarles las especialidades de estos tres lugares.

Kaifeng es más famoso por sus albóndigas de sopa. Básicamente, muchos turistas vienen a Kaifeng todos los días para comer este panecillo al vapor. Y hay muchos tipos de albóndigas de sopa. Comerlos en diferentes restaurantes tendrá sensaciones diferentes. Además, los bocadillos especiales de Kaifeng, que incluyen patatas fritas de maní y pasteles de maní, también son delicias imprescindibles en Kaifeng.