¿Cuáles son las etapas de la dieta posparto? ¿Cómo comer la comida de confinamiento?
Fuente de la "comida de confinamiento":
La comida de confinamiento es un concepto procedente de Taiwán. Tiene una historia de más de 20 años en la provincia de Taiwán. En los últimos años, ha habido muchas marcas de comidas de confinamiento en China continental, pero los principios de estas comidas de confinamiento se desarrollaron a partir de la teoría del confinamiento del Dr. Zhuang en Taiwán y ahora circulan ampliamente por todo el mundo.
1. Etapa de la dieta posparto
Una mujer que acaba de dar a luz está muy débil y no puede complementar a ciegas. Tiene que compensarlo por etapas y en función de las circunstancias individuales. Las comidas durante el parto deben satisfacer las diferentes necesidades de las mujeres embarazadas en las diferentes etapas y se dividen en cuatro etapas:
1. La primera etapa (1 a 2 semanas) es para descargar los loquios y curar las heridas (descargar diversos desechos metabólicos). , congestión, etc.) ., para curar las laceraciones provocadas durante el parto);
2. La segunda etapa (3-4 semanas) es reparar tejidos y regular órganos (reparar varios tejidos y órganos bajo la enorme presión del embarazo);
3. La tercera etapa (5-6 semanas) es mejorar la condición física y nutrir la vitalidad (ajustar el ambiente interno del cuerpo humano, mejorar la condición física y restaurar el cuerpo). un estado saludable tanto como sea posible);
4. La cuarta etapa (7-8 semanas) es para la aptitud física, el autocultivo y el embellecimiento (regulación adicional de la salud posparto, purificación del cuerpo y mejora). inmunidad).
2. ¿Cómo comer la comida de confinamiento?
La primera semana: rechaza el olor graso y siéntete refrescante.
No importa qué método de parto se utilice, las nuevas madres se sentirán débiles y tendrán poco apetito durante los primeros días. Si llena a la fuerza los "alimentos complementarios" con aceite pesado en este momento, sólo empeorará su apetito. En la primera semana después del parto se puede comer algo de carne ligera, como carne loncheada, carne picada, etc. Carne magra de ternera, pollo, pescado, etc. , frito con verduras frescas, tiene un sabor refrescante y equilibrado. Frutas como las naranjas, los pomelos y los kiwis también tienen un efecto apetitoso. En esta etapa, el énfasis está en apetecer más que en nutrir. Si tienes buen apetito, quedará delicioso y absorbido.
Introducción: Muchas madres de Hunan, Sichuan y otros lugares se han establecido en Guangzhou, pero aún siguen sus propias preferencias picantes en la comida, incluso después de dar a luz. Afortunadamente, Yucao les dice a las madres que viven en el sur que la tierra y el agua del sur son calientes y que las madres posparto deben prestar atención a su dieta y evitar comer alimentos demasiado excitantes.
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Platos recomendados:
Por ejemplo, filete de ternera con espárragos, rodajas de pollo con piña, rodajas de pimiento verde, La salsa de tomate y la carne picada son muy adecuadas para snacks caseros. Si puedes comer menos arroz blanco, es mejor cambiar a arroz integral, arroz con germen y pan integral.
Recordatorio especial:
Los alimentos demasiado grasosos provocarán náuseas. Si la madre consume demasiado aceite, la leche puede volverse grasosa y provocar diarrea al bebé.
La segunda semana: reposición de sangre.
En la segunda semana de encierro, las heridas de mi madre prácticamente sanaron. Después de un cuidadoso acondicionamiento la semana pasada, mi apetito debería mejorar significativamente. En este momento, puedes empezar a comer tantos alimentos ricos en sangre como sea posible para regular tu sangre. Las manzanas, las peras y los plátanos pueden aliviar los síntomas del estreñimiento y son ricos en hierro. Los órganos de los animales son ricos en vitaminas y son complementos vitamínicos y tónicos sanguíneos perfectos.
Platos recomendados:
Por ejemplo, corazón de cerdo frito con aceite de sésamo, manitas de cerdo con dátiles rojos y sopa de cacahuetes, hígado de cerdo con sabor a pescado, etc. , agrega un poco de baya de goji, ñame, poria, etc. También es una buena forma de reponer sangre y vitaminas.
Recordatorio especial:
La dieta medicinal no se puede hacer de manera casual con un poco de conocimiento. Por favor, aliméntela bajo la guía de profesionales.
Tercera semana: Es un buen momento para inducir la lactancia.
Este es un buen momento para amamantar. No abandones la sopa.
Después de que el bebé cumple el medio mes, la capacidad del estómago aumenta mucho y la cantidad y el tiempo de alimentación se van regularizando poco a poco. El ritmo de producción de leche de la madre empezó a ser cada vez más acorde con las necesidades del bebé, pero sentía que su producción de leche no aumentaba. De hecho, si la producción de orina y el aumento de peso del bebé son normales y el flujo de leche es tranquilo entre comidas, significa que la leche materna es suficiente. Inevitablemente, algunas madres se preocuparán por saber si su leche materna es suficiente y si pueden empezar a comer alimentos que estimulen la lactancia.
Platos recomendados:
Por ejemplo, la sopa de carpa cruciana, la sopa de pescado, la sopa de codillo de cerdo y la sopa de costillas de cerdo son reconocidas como sopas de lactancia muy eficaces. Si agrega Tongcao, Astragalus y otras medicinas tradicionales chinas, el efecto será mejor.
Recordatorio especial de Lucky Embarazo Grass: Las nuevas madres deben mantener el buen hábito de beber leche todos los días desarrollado durante el embarazo y comer más frutas y verduras frescas. En definitiva, comer bien y consumir los alimentos adecuados no sólo te permitirá tener suficiente leche, sino que también te devolverá la vitalidad, te proporcionará una nutrición equilibrada y evitará que engordes. Este es el efecto "foodie" que las nuevas mamás esperan lograr.
Introducción: Muchas madres de Hunan, Sichuan y otros lugares se han establecido en Guangzhou, pero aún siguen sus propias preferencias picantes en la comida, incluso después de dar a luz. Afortunadamente, Yucao les dice a las madres que viven en el sur que la tierra y el agua del sur son calientes y que las madres posparto deben prestar atención a su dieta y evitar comer alimentos demasiado excitantes.
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3. Áreas restringidas para el mes.
1. Beber sopa de lactancia inmediatamente después del parto.
Los conductos mamarios de la mayoría de las nuevas madres no están completamente libres, así que no beba sopa de lactancia demasiado rápido, de lo contrario puede provocarle ganas de llorar durante el período de lactancia dos o tres días antes del parto. Puedes beber algunas sopas ligeras como la sopa de huevo y la sopa de pescado. La sopa no debe quedar demasiado salada.
Afortunadamente, Yucao me recordó que es mejor beber sopa menos grasosa. Si hay demasiado aceite en la sopa, la cantidad de grasa en la leche aumentará y la función digestiva del recién nacido no será completa. Demasiada grasa en la leche puede causar diarrea en los bebés.
2. Después de dar a luz, me gusta la comida picante y caliente.
Los alimentos picantes, calientes y secos contribuyen al calor interno, lo que puede provocar un aumento del fuego carencial materno, pudiendo provocar síntomas como aftas, estreñimiento o hemorroides. También puede agravar el calor interno del bebé. a través de la leche. Por ello, la dieta debe ser ligera, especialmente dentro de los 5 a 7 días posteriores al parto, principalmente arroz blando y sopa de huevo. No coma alimentos demasiado grasosos y picantes, como ajo, pimienta, hinojo, vino, puerros y otros alimentos picantes y calientes especialmente preparados.
Receta de comida Xingyue:
Gachas de arroz glutinoso Tian
[Dosis]: 1 vez al día
[Ingredientes]: 50 glutinosos arroz Gram, Zi dijo vino de arroz 1220 ml, 5 granos de longan, 30 g de azúcar moreno.
[Proceso de producción]: 1. Ponga el arroz glutinoso y la carne de longan pelada en el agua con vino de arroz, cubra la olla arrocera y cocine durante unos 40 minutos.
2. Apagar el fuego, añadir el azúcar moreno, remover y poner en un cajón para verduras.
[Uso]: 1. Como uno de los alimentos básicos, se sirve con aceite de sésamo, hígado de cerdo (lomo) o pescado.
[Observaciones]: El arroz glutinoso no es fácil de digerir, por lo que no es recomendable comer demasiado de una vez. No apto para diabéticos.
[Eficacia]: La papilla de arroz glutinoso es rica en nutrientes y es un tónico suave. Es rico en vitamina B, que puede nutrir y activar la sangre. También puede usarse como tratamiento auxiliar para la deficiencia sanguínea y la estasis sanguínea. Puede fortalecer el bazo y los pulmones, calentar los cinco órganos internos, fortalecer el cuerpo y calmar la sed. , y prevenir enfermedades y fortalecer el organismo.
Introducción: Muchas madres de Hunan, Sichuan y otros lugares se han establecido en Guangzhou, pero aún siguen sus propias preferencias picantes en la comida, incluso después de dar a luz. Afortunadamente, Yucao les dice a las madres que viven en el sur que la tierra y el agua del sur son calientes y que las madres posparto deben prestar atención a su dieta y evitar comer alimentos demasiado excitantes.
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Hígado de cerdo con aceite de sésamo (corazón de cerdo)
[Dosis]: 1 vez al día
[Ingredientes]: 200 gramos de hígado de cerdo (una ración), 6 rodajas de jengibre pelado, 40 ml de aceite de linaza, 200 ml de vino de arroz.
[Proceso de producción]: 1. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor;
2. Lavar el jengibre, pelarlo y cortarlo en rodajas finas;
3. Verter aceite de sésamo en la olla, calentar a fuego medio. calentar y poner Agrega el jengibre, poner a fuego lento y sofreír hasta que ambos lados del jengibre se "arruguen" y se doren, pero no se quemen.
4. hasta que el hígado cambie de color
5. Agrega el vino de arroz Ziyue y lleva a ebullición, baja a fuego lento durante 5 minutos;
7. .
[Uso]: 1. Comer con sopa de frijoles rojos;
Sopa de frijoles rojos
[Dosis]: 1 vez al día
[ Ingredientes]: 70 g de judías adzuki, 10 g de jengibre pelado, 1220 ml de vino de arroz Ziyue, 30 g de azúcar moreno (opcional según la situación).
[Proceso de producción]: 1. Remojar los frijoles rojos en agua con vino de arroz durante 8 horas.
2. Corta el jengibre en tiras y añádelo a las judías rojas remojadas.
3. Llevar a ebullición en la olla a presión, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 25-35 minutos. (Debido a que cada uno tiene diferentes estándares para fuego bajo, el tiempo también es diferente. Cada chef puede registrar sus propios estándares para fuego bajo y determinar su propio tiempo).
4. .
Añade el azúcar moreno y deja unos 600 ml en el cajón para verduras.
[Uso]: 1. La sopa de frijoles rojos se debe comer dos veces, una a las 10 de la mañana y otra a las 3 de la tarde.
[Función]: Los frijoles rojos son un buen producto enriquecedor de la sangre. Las madres y las madres lactantes deberían comer más frijoles rojos para promover la secreción de leche. Rica en carbohidratos, proteínas, vitaminas, saponinas y niacina, puede eliminar los edemas y mejorar el estreñimiento.
Introducción: Muchas madres de Hunan, Sichuan y otros lugares se han establecido en Guangzhou, pero aún siguen sus propias preferencias picantes en la comida, incluso después de dar a luz. Afortunadamente, Yucao les dice a las madres que viven en el sur que la tierra y el agua del sur son calientes y que las madres posparto deben prestar atención a su dieta y evitar comer alimentos demasiado excitantes.
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Sopa láctea
[Dosificación]: 1 dosis diaria
[Ingredientes]: 30 g de maní crudo, 30 g de camarones frescos, una manita de cerdo, 20 g de jengibre, 5 g de champiñones, 10 ml de aceite de linaza, 800 ml de vino de arroz Ziyue.
[Proceso de producción]: 1. Triturar las setas y reservar, lavar las manitas de cerdo y cortarlas en 6 trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo durante 3 minutos para quitar el olor a pescado, retirarlas y escurrirlas;
2. a la olla el aceite y sofreír bien el jengibre;
3. Poner las manitas de cerdo en la olla y sofreír hasta que la piel cambie de color.
4. , poner las manitas de cerdo fritas y todos los demás ingredientes en la olla y poner a fuego alto. Se volverán más pequeñas después de hincharse.
5. Hervir las manitas de cerdo a fuego lento durante 16 minutos para que se pudran;
[Uso de los alimentos]: 1. Se puede comer como plato, desayuno y almuerzo. Come todo lo que puedas, bebe un poco de la sopa.
[Observaciones]: 1. Aquellos con poca producción de leche pueden beber más de esta sopa;
2. Los cacahuetes también se pueden intercambiar con soja.
3. Esta sopa es apta para beber en la tercera semana después del parto.