Modales en la mesa en China, Japón, Francia, Corea, India, Estados Unidos y Reino Unido
Los americanos son más abiertos y libres a la hora de comer, y no hay tantos detalles, que es lo más fácil (no te pregunten qué hiciste recientemente, cuánto dinero ganaste comiendo, etc. personal cuestiones de privacidad).
Los coreanos tienen un fuerte sentido de antigüedad. Cuando beba alcohol o agua, asegúrese de hacerlo de lado. Siempre deben brindar y comer primero sus mayores o superiores o personas distinguidas. (Presta atención a tus mayores y habla menos tú mismo)
Los japoneses se comportan de manera similar a los coreanos.
La etiqueta china a la hora de comer básicamente puede ignorarse ahora, pero el respeto oriental hacia los mayores y las personas de alto estatus aún se conserva, especialmente en los banquetes, que es relativamente laxo en comparación con la etiqueta japonesa y coreana. (No hagas ruido mientras comes y aléjate cuando hables por teléfono. No hables con la mesa para evitar que la saliva entre en los platos). Por favor, deja tu asiento para servir el vino.
Modales indios en la mesa:
1. También debes cuidar tu tiempo a la hora de comer.
Los indios normalmente sólo hacen dos comidas al día: la primera comida es por la mañana, cerca del mediodía, y la segunda comida es básicamente después de las 9 de la noche. Sin embargo, los indios que están acostumbrados al estilo de vida occidental también han comenzado a comer tres comidas al día, incluidos aperitivos, sopas, platos principales y postres. Pueden pedirlo o no según su apetito personal.
Si estás comiendo aperitivos en la misma mesa que un indio, no es bueno comer ni demasiado rápido ni demasiado lento. Lo mejor es intentar terminar el plato al mismo ritmo que la otra persona. Los postres y el té deben esperar hasta después de la comida, de lo contrario será descortés con los invitados.
2. Los indios comen por separado, comen todo lo que pueden y no dejan sobras.
3. Tabú sobre "agarrar con las manos"
Los indios también tienen tabúes sobre el uso de las manos, es decir, solo usan la mano derecha para agarrar la comida, y la mano izquierda debe hacerlo. No debe usarse para tocar alimentos. Los indios creen que la mano izquierda se usa especialmente para tratar cosas inmundas, por lo que cuando comen, generalmente colocan el antebrazo izquierdo a lo largo de la mesa, cuelgan las manos debajo de la mesa o simplemente esconden la mano izquierda en un lugar escondido.
4. Lávate la mano derecha después de comer.
El camarero traerá agua para lavarse las manos a los invitados en un pequeño cuenco, con rodajas de limón para limpiar y pétalos de flores para decorar flotando en el agua. Por supuesto, sólo se puede lavar la mano derecha.
A la hora de asistir a un banquete al estilo occidental, debes prestar atención a lo siguiente:
Duración No empieces a comer hasta que todos los invitados hayan servido sus platos y la anfitriona haya hecho una señal. A los invitados no se les permitía comer ninguno de los platos hasta que la anfitriona tomara una cuchara o un tenedor. Esta es una costumbre estadounidense, a diferencia de algunos países europeos.
2. La servilleta debe extenderse sobre el regazo. Si la servilleta es más grande se debe doblar por la mitad sobre el regazo; si es pequeña se puede abrir por completo. Aunque las servilletas también se pueden colgar al cuello o atar al pecho, no es generoso y es mejor no hacerlo. Puedes usar la esquina de una servilleta para limpiarte la grasa de la boca o los dedos, pero nunca debes usar una servilleta para limpiar los platos.
Siéntate erguido al comer, no te inclines demasiado hacia adelante y no cruces los brazos sobre la mesa para evitar colisiones con los invitados que tienes a tu lado.
Al utilizar cuchillo y tenedor, debes utilizar el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. Cuando uses solo el tenedor, puedes sujetarlo con la mano derecha. Cuando utilice un cuchillo, no apunte la hoja hacia afuera. No utilice un cuchillo para llevarse la comida a la boca. Al cortar carne, evite el sonido del cuchillo sobre el plato de porcelana. Cuando comas fideos, puedes enrollarlos con un tenedor y comértelos. No los escojas. Cuando bajes el cuchillo y el tenedor hasta la mitad, deberás colocarlos sobre el plato en forma de 8. Si juntas el cuchillo y el tenedor, significa que la comida ha terminado.
Debes sujetar el pan con las manos y colocarlo en el borde de un plato pequeño o en el borde de un plato grande. Nunca perfores el pan con un tenedor. Utilice un cuchillo de mantequilla para cortar mantequilla, no un cuchillo personal. Retira la mantequilla y colócala en un plato pequeño al lado. No untar directamente sobre el pan. No cortar el pan con un cuchillo y no untar con mantequilla toda la rebanada. Más bien, corte un trozo pequeño a la vez, coma un trozo a la vez y extienda un trozo a la vez.
6. Sólo se puede comer ensalada con tenedor. Sostenga el tenedor en su mano derecha con las puntas del tenedor apuntando hacia arriba. Si la ensalada viene con pan o galletas saladas, puedes usar tu mano izquierda para sostener un pequeño trozo de pan o galletas saladas para ayudar a empujar la ensalada hacia el tenedor.
7. Al comer pescado, puedes sujetar el pan con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha para alejar las espinas. No escupas las espinas o espinas de pescado directamente en el plato, sino cógelas con un tenedor y ponlas suavemente en el plato, o sácalas sin darte cuenta con el menor número de manos posible y ponlas en el borde del plato. ni sobre la mesa ni bajo tierra. El corazón también se debe escupir en la palma de la mano antes de ponerlo en el plato.
8. Al beber agua, primero trague la comida que tenga en la boca. No enjuagues tu comida con agua. Cuando beba de un vaso, asegúrese de limpiar primero las manchas de aceite de la boca para evitar manchar el vaso.
9. No llevar platos al comer. Cuando bebas sopa, puedes inclinar el plato y comer con una cuchara. Cuando bebas té o café, no pongas la cuchara en la taza.
10. No hacer ningún ruido al comer, especialmente al tomar sopa. Debes mantener la boca cerrada al masticar.
11. No sonarse la nariz ni eructar mientras come. Si estornudas o toses, debes disculparte con quienes te rodean.
12. No te hurgues los dientes en la mesa. Si tienes algo atascado entre los dientes, sácalo, cúbrete la boca con una servilleta y espera hasta que no haya nadie más cerca.
13. Es de mala educación permanecer en silencio mientras se come. Deberías hablar con las personas que te rodean. Pero no hables mientras masticas la comida. Incluso si alguien te está hablando, debes tragar la comida antes de responder. Puedes hablar sin dejar el cuchillo y el tenedor, pero no los agites en el aire.
14. En la mesa, todos los alimentos deben comerse con cuchillo y tenedor. Solo se pueden comer con las manos apio, rábanos, aceitunas, frutas, bocadillos secos, frutos secos, dulces, papas fritas, maíz, ancas de rana y pan.
15. Cuando el camarero sirva los platos a los invitados uno a uno, camina hacia tu izquierda y es tu turno de coger los platos. Si el camarero está parado a tu derecha, no lo tomes. Es tu turno de tomar la comida. A la hora de elegir los platos, lo mejor es conseguir un poco de todo, ya que esto hará feliz a la anfitriona. Si realmente no te gusta un plato, también puedes decir: "Gracias, no más".
16. Puedes entregarle el plato con el cuchillo y el tenedor encima o entregárselo al camarero. No puedes pedir más comida si ella no te lo pide. Es de mala educación hacer eso.
17. Algunos alimentos de la mesa, como pan, mantequilla, mermelada, encurtidos, frutos secos, caramelos, etc. No se permitía comer hasta que la anfitriona lo sugiriera. Cuando todos se turnan para recoger la comida, el invitado masculino debe pedirle a la invitada que está a su lado que la tome primero, o preguntarle si quiere que le consigas algo. Al comer, no se puede tomar la comida delante de los demás. Si necesita algo, debe dárselo a espaldas de otra persona.
18. Después de la comida, los invitados deberán esperar a que la anfitriona se levante de su asiento y luego retirarse juntos. Es de mala educación irse durante una comida o antes de que termine la fiesta. Después de levantarse, el invitado masculino debe ayudar a la invitada a colocar la silla hacia atrás. Coloque la servilleta sobre la mesa y no la doble como está a menos que el anfitrión lo invite a quedarse para la próxima comida.
Para que el banquete esté lleno de un ambiente agradable y armonioso de principio a fin, no solo los invitados deben portarse bien y ser educados, sino que también es muy importante la actitud del anfitrión y la anfitriona.
Después de que comienza el banquete, el anfitrión y la anfitriona tienen la responsabilidad de mantener la conversación animada e interesante para que ningún invitado quede fuera. Si alguien dice algo inapropiado, el anfitrión debe encontrar inmediatamente una manera de cambiar de tema con tacto.
A la hora de cenar, el anfitrión debe esperar a que los invitados terminen un plato antes de pasar al siguiente. El dueño no debe comer demasiado rápido. Si la mayoría de las personas han terminado de comer y algunas no, reduzca la velocidad para evitar que los invitados se sientan incómodos.
Durante la cena, el anfitrión debe hacer todo lo posible para que todos los invitados se sientan cómodos. Si a un huésped se le cae el cuchillo y el tenedor al suelo. Debería ser reemplazado cortésmente de inmediato. Si un huésped rompe accidentalmente un plato o cuenco, la anfitriona debe limpiarlo con calma y consolar al huésped, sin irse nunca sin despedirse.
Finalmente, el anfitrión nunca debe calcular el costo de entretener a los invitados frente a los invitados.