Por qué a los chinos les gusta beber agua caliente

El hábito de los chinos de beber agua caliente tiene su origen en la antigua cultura del té. La historia del consumo de té en los chinos se remonta a la antigüedad, lo que ha acostumbrado a las familias chinas a utilizar agua hervida (para preparar té). Sin embargo, aunque los países vecinos de China, como Japón y Corea del Sur, también tienen una cultura del té, no les gusta beber agua caliente.

gt;gt;Problemas de higiene

En China, la gente cree que hervir el agua puede eliminar en gran medida las bacterias del agua del grifo. Algunas personas creen que este sencillo método de desinfección permitió al pueblo chino evitar muchas de las principales plagas de la historia, como la peste negra. Incluso hoy en día, las prácticas de higiene siguen siendo una cuestión apremiante en muchas partes del mundo.

gt;gt; Factores históricos

Existe una visión relativamente nueva sobre el tema del consumo de agua caliente, que cree que está relacionado con el trasfondo histórico. En la década de 1950, el gobierno chino consideró los problemas de salud y pidió a toda la gente que bebiera agua caliente, y construyó muchas salas de calderas para zonas residenciales que no tenían las condiciones para hervir agua. Este es un hábito heredado de la era de la economía planificada.

Es normal pedir agua caliente en los restaurantes de China, al igual que pedir agua del grifo en los restaurantes de los países occidentales. Hoy en día, muchos médicos chinos alientan a los extranjeros a desarrollar el hábito de beber agua caliente, especialmente a las mujeres durante la menstruación. Beber agua caliente puede aliviar eficazmente las molestias abdominales.