¿Qué hotel de Shanghai puede celebrar un banquete manchú-han?

Enciclopedia de las calles gastronómicas de Shanghai

Yunnan Road: Yunnan Road es el lugar donde los shanghaineses van a la mayoría de los restaurantes. No solo son cada vez más prósperos Chang'an Dumpling House, Jinling Restaurant, Sanhelou Restaurant, Laozhengxing Restaurant, etc., sino que también se han comenzado a instalar puestos en la planta baja al otro lado de la calle para servir refrigerios nocturnos, convirtiéndose en una famosa calle de comida en Shanghai. . Los más famosos de Yunnan Road son el pato asado de Pekín y el pato salado Little Jinling. También hay pasteles de arroz con costillas de cerdo "Xiandelai", pollo blanco "Little Shaoxing", bollos al vapor "Nanxiang", bollos al vapor Tianjin Goubuli, albóndigas de Shandong, estofado "Old Sichuan", etc. Por supuesto, los más preocupantes son Los El más popular es el "cordero asado de Xinjiang". Puedes oler el aroma del cordero desde lejos. Puedes comprar un montón por 2 yuanes, lo que te hará reacio a irte cuando salgas de Yunnan Road.

Huanghe Road: al girar desde Nanjing Road, sentirás como si hubieras entrado en un camino forestal, con altos y densos restaurantes saludándote. Ha entrado en un supermercado de catering animado y asequible.

Zhapu Road: la famosa calle gastronómica de Hongkou, cercana a la calle comercial municipal Sichuan North Road, alberga restaurantes y restaurantes con especialidades de todo el mundo. Es la primera opción para banquetes y reuniones de los habitantes de Shanghai. clase media. Transporte: las rutas 100 y 848 terminan en Zhapu Road, las rutas 63 y 563 terminan en Wusong Road, la ruta 61 termina en Tiantong Road, pasa por Zhapu Road y hay estaciones 6, 13, 14, 17, 25 y 147 en Haining. Carretera, 220, 223, 510, 922. Hay autobuses 19, 65 y 928 que tienen estaciones en Tiantong Road.

Snacks de Shanghai

Bollos al vapor Nanxiang, bollos vegetales vegetarianos con champiñones, albóndigas de huevo de paloma, albóndigas de arena, pasteles de arroz con costillas de cerdo fritas, cáscara de cangrejo amarillo, siomai de cola de fénix, bollos fritos al vapor , Raíz de loto de azúcar Osmanthus, gachas de pollo, pastel de menta, pastel de frijol mungo, pastel de aceite de mil capas, pastel de arroz blanco tailandés, palitos de masa fritos, pan plano, leche de soja, arroz, empanadas de carne fresca, sopa de ternera Kakouli, wonton de camarones, arroz fermentado con relleno de carne picada Yuanzi, Youdunzi, tofu apestoso frito, canasta de bambú de montaña al horno, fideos abiertos con aceite de cebolla, pastel de pasta de azufaifo, pastel de rábano rallado, gachas de corazón de loto de azúcar blanco, sopa de hojas y tendones de res, sopa de osmanthus y frijoles rojos , pastel de cejas de tres alambres, huevo de té de cinco especias, bolas de arroz glutinoso glutinoso, Wudingbao, arroz de los ocho tesoros, bollos fritos al vapor, pasteles de arroz frito, sopa caliente con sangre glutinosa, fideos fríos, fideos, sopa de tofu con aceite de sangre de pollo, tres piel de tofu fresco, fideos Yangchun, pollo vegetariano, pasta de frijoles rojos, pasta de algas marinas

Aperitivos de Shanghai - a base de alimentos

Bollos al vapor Nanxiang: bollos al vapor con huevas de cangrejo Yuyuan, albóndigas de sopa : Bollos al vapor Nanxiang, Songyuelou, Laosongsheng (en Yuyuan)

Albóndigas de arroz con cangrejo: Wangjia Sha, Din Tai Fung bollos vegetarianos: Chunfeng Deyilou (cerca del Jardín Yu), Tienda de leche de soja Shenzhou, Xinya Dabao

Albóndigas de huevo de paloma: Osmanthus Hall Dim Sum Shop (Jardín Yu) Albóndigas de arena: Tienda de postres Qiao Jiazha

Pastel de azufaifa: Panqueque de manteca de cerdo Lvbolang: Wufangzhai

Arroz con costillas de cerdo Pastel: Tienda de postres Xiao Changzhou, Xiande Ven a tomar sopa de sangre de pollo y pato: Tienda Songsheng Dim Sum (junto a la puerta del templo Chenghuang)

Crab Shell Yellow: Tiendas Luochunge, Dahuchun y Wuyuan Dim Sum abiertas fideos con aceite de cebolla: Hubin Dim Sum Shop (cerca del jardín Yuyuan)

Fengwei Shaomai: restaurante Green Wave (Yuyuan) Shrimp Shaomai: Shen Dacheng

Dumplings: Da Niang Dumplings, Daqinghua Dumplings y Bollos al vapor fritos: tienda de leche de soja Shenzhou, bollos fritos Fengyu, Luochunge, Xiaoyang Shengjian (Wujiang Road)

Raíz de loto de azúcar Osmanthus: tienda de dim sum de Wufangzhai, gachas de pollo Xiao Shaoxing: "Little Shaoxing " tienda de gachas de pollo

Palitos de masa frita: calcomanías de carne fresca de Shenzhou Soybean Milk Store y Yonghe Soybean Milk Store: Dahuchun (cerca del gran mundo)

Huevos de té de cinco especias: Pasteles de verduras de estanque verde: Templo Longhua, Templo Jing'an, Yuyuan (Torre Songyue de la brisa primaveral), Gongde Lin,

Aperitivos de Shanghai, principalmente por ubicación:

Yuyuan: ocho tesoros arroz, bizcocho de deseos, bizcocho, galletas de mantequilla con mucho aceite, panqueque frito, pan plano, palitos de masa fritos, panqueque de cebolleta, pastel de carne Empanadillas vegetarianas, pasteles de arroz, pasteles de arroz con costillas de cerdo, empanadillas de camarones, etc.

Galería Lvbo: pasteles de arroz con cintura de calabaza, bolas de masa de carne de cangrejo Qiaojiazha: orejas de gato de carne fresca

Tienda de bolas de masa Shunjiaoxuan: bolas de masa (No. 1616 Huangxing Road) Templo del Dios del casco antiguo: Cinco- pastel de nuez y flor de ciruelo, albóndigas de carne y verduras de brotes de bambú, albóndigas de verduras y arroz de invierno, pastel de arroz con costillas de cerdo

Yunnan Road, Wujiang Road, distrito de Gubei: ciudad de Lugang (bocadillos taiwaneses), Banmuyuan (pasteles), Din Tai Fung (albóndigas de arroz con cangrejo 43 yuanes/jaula)

Creo que los bocadillos más deliciosos de Shanghai

1 Puffs de Alberto's Papa's Puff Workshop

Estos son. Los hojaldres más deliciosos que he probado en mi vida. La capa exterior de hojaldre es fragante y suave, y la capa interior de natillas es suave y helada. La leche es rica y tiene un poco de sabor a helado. hojaldre y encontrarás el relleno dentro. Es tan suave que parece a punto de salirse. No puedes evitar comerlo rápido. Como mucho me comí tres...

Lugar de. descubrimiento: Pacific Department Store subterráneo (Xuhui, Huaihai), subterráneo de Raffles City

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2. Pan mexicano de Zino Bakery

Siempre me ha gustado el pan. Me gustan muchas variedades. de muchas tiendas, demasiadas para mencionarlas. Esta es la que me encanta una vez que la veo recién horneada. Tienes que comprar algunas y cortarlas rápidamente. El pan por fuera tiene la doble textura de pastel y pan. Es decir, no es particularmente suave y tiene algunos bordes duros. El soufflé por dentro es bastante rico y delicioso si está recién horneado. El relleno por dentro se siente tan caliente que puede fluir. >Lugar de descubrimiento: Zino Bakery (personalmente creo que la que está en el piso subterráneo de Zhengda es la más deliciosa)

3 BreadTalk (breadtalk)

Porque me gusta comer pan. , Me comí todas las variedades en la tienda en tres días desde la primera vez que lo vi en el primer piso de Raffles. Muy fresco y delicioso, y los ingredientes y métodos son muy especiales, diferentes al pan común. pastel (sabor a plátano, no sé por qué, a menudo no disponible, 555), (sur/norte) panqueque indio (bueno. Es extraño, ¿por qué venden panqueques en una panadería y no puedo notar la diferencia entre los norte y sur... En fin, está riquísimo, el interior está relleno de curry, está muy rico y la piel exterior es suave. Es bastante grande. Su CHEESECAKE también está riquísimo~

Lugar de. descubrimiento: Metro City, 1er piso, Raffles City

4. Sopa agridulce de comida de cangrejo frito Fei Long

Mencioné muchas cosas dulces, hablemos de las saladas. Originalmente fui a comer comida frita, pero me pareció extremadamente deliciosa... una sopa particularmente espesa, agria y picante, con muchas cosas, y en cuanto a las huevas de cangrejo. Un plato de sopa mediano, bébalo. es fresco y refrescante... es realmente maravilloso. Su pescado frito también es muy bueno, se fríe de abajo hacia arriba y la parte frita también queda muy crujiente. La carne es fresca y firme. Hablando en voz baja, es mucho más delicioso que el Xiaoyang Shengjian que tiene una larga cola todos los días. Eso es solo para vender su reputación y seguir lo que dicen los demás. De hecho, no sabe tan bien. mucho más delicioso que lo he comido una vez y no quiero volver a comerlo nunca más)

Lugar de descubrimiento: calle peatonal Nanjing Road, cerca de Landmark

Recordatorio amistoso: 2-. disfraz de panqueque frito, un plato de sopa agridulce, un plato de wontons de carne de cangrejo, perfecto para que lo coman dos personas

5. > Parece ser una cadena. De todos modos, no lo he probado en ningún otro lugar. Siempre bebo el de Tongji. El té con leche de perlas es muy delicioso. Perfecto. Las perlas no son ni suaves ni duras y son particularmente duras. Sabe mejor si le pones un poco de café en polvo. Sabe mejor que las que se encuentran en Typhoon Shelter y Xianzong Forest. en: Fifth Street Coffee House junto al patio de juegos de la sede de Tongji. Recordatorio amistoso: puede pedir café en polvo sin precio adicional Oh ~ (PD: la calidad es estable y el sabor siempre es bueno)