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¿Qué tal una salva de veintiún cañonazos?

Yuan Jindao elaboró ​​en secreto vino de salva de veintiún cañones en la cueva Guixian, una cueva natural en el sur de Sichuan y el norte de Guizhou, en 1796. En cada generación, un descendiente de la familia Yuan heredó las habilidades de elaboración de vino de Yuan y construyó una bodega, que escondió en una cueva y que los demás no conocían. Cuando visite la cueva Kamesianren, podrá ver miles de vasijas de barro, la mayoría de las cuales tienen siglos de antigüedad y algunas están casi mezcladas con la cueva. Además, el agua de manantial de montaña en el curso superior del río Chishui, la especialidad "Xiaohongliang" en el norte de Guizhou y la bodega especial utilizada por la familia Yuan se elaboran en la cueva de Guixian utilizando el proceso especial de salsa de doble rueda. aroma y almacenado en la cueva de Guixian. Es un verdadero sabor de salsa doble, elaborado en cuevas naturales, poco común, con un color de botella azul real, un patrón de anillo inferior de botella glotón, un diseño entrelazado de cuello de botella con patrón de nube y trueno y un cuerpo de botella en forma de saludo. El sabor es suave, delicado y fragante, suave y armonioso, y el retrogusto es rico y largo...

El comandante Wang Jian habla sobre el vino de salva de 21 cañonazos

Comandante Wang Jian es muy hablador, como cuando era el líder del regimiento. Bebió el vino que le ofrecí de un trago, lo miró y dijo: ¿este vino es Moutai de 30 años? Cómo beberlo, el sabor es suave, la fragancia permanece en los labios y los dientes y el regusto es infinito. El camarada Wu Liang explicó apresuradamente: Este es el vino de salva de 21 cañones traído especialmente por el director Sun, que fue transmitido en privado por Yuan Jindao hace más de 200 años. "Jaja, buen vino, buen vino, dame otra copa llena."

Eso fue a finales de 1985. A los 18 años, bajo el control de mi hermano, llegué al regimiento de tanques con uniforme militar. El líder del regimiento era Wang Jian, y tuve la suerte de ser su corresponsal y vivir con él en el recinto del comandante del ejército. En ese momento supe que el ascenso del comandante del regimiento a subcomandante de división había sido cancelado antes de que se anunciara. Más tarde, el ejército se dirigía a Malipo, antes de que algunos soldados enviados por el ejército fueran al frente, me revisaron claramente tres veces seguidas. En un abrir y cerrar de ojos, han pasado casi 30 años y me he transformado de un soldado a un hombre barrigón y semianciano, justo para conocer a mi primer comandante. Hablando de esta reunión, hubo algunos giros y vueltas.

A principios de la década de 1990, dejé el ejército y me asignaron a una unidad bajo el Comité de Construcción. Como no era un trabajo que me gustara y no quería que mis compañeros supieran de mi situación ni se preocuparan por mí, entonces corté el contacto con ellos directamente. En los últimos años, a medida que crecí, extrañé cada vez más a mis antiguos líderes y extrañé a mis camaradas cuyas entrepiernas estaban podridas por estar en cuclillas en las madrigueras de los gatos, así que seguí enviando mensajes en línea para encontrar a mis camaradas. Justo un año después que yo, el soldado Wu Liang vio mi cuenta QQ en un sitio web que conmemoraba la guerra de autodefensa contra Vietnam. Cuando se puso en contacto conmigo, me enteré de que mi comandante era ahora el comandante de cierta región militar del noroeste. El comandante Wang recibió mi llamada y no me recordaba. Cuando hablé de sus tres malditos libros como corresponsal de primera línea, el viejo se atragantó y dijo: "Eres tú, el corresponsal que recuerdo más profundamente, mi mejor soldado".

Sé que al viejo le gusta para beber. No se me ocurre ningún vino para darle. En mi vitrina sólo tengo a Moutai, Bacardí y Smirnoff, de 50 años. Enviar a Moutai parece demasiado normal. Se estima que mucha gente le regaló este vino, por lo que no le dejaría mucha impresión. Me temo que el anciano no estará acostumbrado a beber vino extranjero. Justo cuando estaba pensando mucho, de repente recordé que cuando fui a la casa de un ministro en Beijing para saludar el Año Nuevo antes del Festival de Primavera del año pasado, él sacó una botella de vino. Me quedé muy impresionado en ese momento. El color azul zafiro de la botella, el patrón de anillo glotón en el pie de la botella, el diseño entrelazado del cuello de la botella con patrones de nubes y truenos, el cuerpo de la botella en forma de saludo y la caligrafía de "Twenty-one Salute Wine" que se abre. todas las obras demuestran nobleza, respeto, gracia y solemnidad... Según el ministro, el vino Twenty-one Gun Salute es de 1796 de Yuan Jindao. Cuando el ministro visitó la cueva Kamesenren, vio miles de vasijas de barro, la mayoría de las cuales tenían siglos de antigüedad, y algunas estaban casi mezcladas con la cueva. Además, el agua de manantial de montaña en el curso superior del río Chishui, la especialidad del norte de Guizhou, y la cervecería especial de Yuan se elaboran en la cueva de Guixian utilizando el proceso especial de aroma de salsa de doble vuelta y se almacenan en la cueva de Guixian. son el verdadero aroma de salsa doble, elaboración natural de cuevas, un producto raro. Creo que al viejo jefe le gustaría este tipo de vino.

Fue necesario mucho esfuerzo para conseguir la salva de 21 cañonazos. Después de concertar una cita, ellos y los camaradas de Wu Liang fueron a la casa del comandante Wang y llamaron a la puerta del comandante Wang. Aunque el anciano tiene más de 70 años, todavía es un hombre joven, lleno de energía, pero que todavía viste uniforme militar. Casi 30 años después, un coronel derramó lágrimas y se abrazó, como si hubiera sido hace toda una vida. Cuando quise dejarlo, me fui a Malipo con el ejército. Cuando la guerra estaba en pleno apogeo, escribí en secreto una carta a mi coronel. No lo he visto desde entonces. Movilizó a sus tropas y generales y dirigió innumerables tropas. Sólo un mensajero que estaba con él pidió ir al campo de batalla, pincharle el dedo y escribirle una carta con sangre.

La guerra de autodefensa contra Vietnam terminó hace décadas.

Nuestra generación de soldados, ya sean soldados u oficiales, se quedó atrás o murió en la línea del frente. Como dijo el comandante Wang Jian, los sentimientos de los camaradas son como vino de salva de 21 cañonazos: suave, delicado, fragante, suave y armonioso. , y retrogusto Largo...

2012 en Xi'an