Las diez principales ciudades gastronómicas de China
Una vez les dije a mis amigos que en futuros viajes, donde haya comida rica, iremos. Mi amigo dijo que no es bueno mirar montañas y ríos. No a todos les gusta.
Si a ti también te gusta la comida, si también te gusta todo tipo de comida, no dejes de recordar estas 10 ciudades gastronómicas y comprueba si tu ciudad natal está ahí.
1. ¿Aún recuerdas la canción "Chengdu" de Chengdu? Después de escuchar esta canción, tuve la idea de ir a Chengdu. Anhelaba Chengdu, principalmente porque allí hay mucha comida deliciosa. Me imaginé caminando por la calle, sosteniendo todo tipo de comida deliciosa. y comiendo. Este sueño es realmente hermoso.
El manjar más representativo de Chengdu es Chuan Chuan Xiang, cabeza de conejo hembra. Chuan Chuan Xiang no es sólo uno de los bocadillos tradicionales de Sichuan, sino también la encarnación más popular de la cocina popular. Chuan Chuan Xiang es en realidad otra forma de olla caliente, por lo que la gente suele llamarla olla caliente pequeña.
Mama Rabbit Head es una comida tradicional de Sichuan que se origina en el condado de Shuangliu, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan, y es un alimento local característico. La cabeza de conejo tiene cinco sabores, picante y fragante, fresca pero no a pescado, con buen color, fragancia y forma.
En segundo lugar, cuando estaba en la universidad en Guangzhou, había una profesora de Guangzhou que era baja y muy linda. En su tiempo libre siempre nos hablaba de sus costumbres culturales y todos lo escuchábamos con interés. Guangzhou tiene una amplia variedad de delicias y los platos representativos incluyen ganso asado, rollos de arroz, bollos de cerdo a la parrilla, etc.
Oca asada tiene su origen en el pato asado. El ganso asado es de color dorado y delicioso. El ganso asado famoso en Guangdong incluye "Shenjing Roast Goose" en Changzhou, distrito de Huangpu, Guangzhou y "Roast Goose" en la ciudad de Gujing, distrito de Xinhui, ciudad de Jiangmen.
Los rollitos de arroz con ingredientes se originaron en Longzhou (ahora ciudad de Luoding, Guangdong) en la dinastía Tang. Los rollitos de arroz sólo se pueden clasificar en función de cómo se elaboran. Generalmente, los rollos de arroz estofados se llaman rollos de arroz estofados, y el otro tipo se cuece directamente al vapor, generalmente rollos de arroz tipo cajón.
Los bollos de cerdo a la parrilla son uno de los bocadillos tradicionales de Xiguan representativos en Guangdong y uno de los "cuatro reyes" del té matutino de Guangdong (empanadillas de camarones, bollos al vapor y tartas de huevo). Los bollos de cerdo a la parrilla deben su nombre a la carne de cerdo rellena dentro de la masa.
En tercer lugar, hay un compañero de clase en Chongqing que se casó en Chongqing. Siempre se la ve publicando comida en su círculo de amigos. La mayoría de ellos son rojos y picantes, lo que parece muy apetitoso, ¡pero es posible que las personas que no pueden comer comida picante no puedan contenerla! Las cocinas representativas de Chongqing son la olla caliente y la cocina Jianghu.
La cocina de Jianghu se desarrolló por primera vez en puestos de comida y pequeños restaurantes. Por sus características, sabor, originalidad y poco convencionalismo, atiende a la psicología del consumidor urbanita que busca novedad y diferenciación, y su bajo precio es adecuado para necesidades de consumo masivo. Pronto se hizo popular en Bayu y Chongqing, y muchos hoteles de lujo también dejaron de lado sus pretensiones de vender cocina de Jianghu.
4. Los platos representativos de Changsha Changsha son la cabeza de pescado con pimiento picado y el cerdo salteado. La cabeza de pescado con pimiento picado es un plato tradicional de la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Generalmente se utilizan como ingredientes principales la cabeza de carpa cabezona y el pimiento picado, y se cuecen al vapor con salsa de soja, jengibre, cebolla, ajo y otros ingredientes auxiliares. Los platos son de color rojo brillante, ricos en sabor y de textura tierna. Graso pero no grasoso, suave y glutinoso, fresco y picante.
La carne salteada queda picante y fragante, con una textura tierna y suave. Las principales materias primas son la panceta de cerdo, el pimiento verde y el pimiento rojo.
5. Beijing Los platos representativos de Beijing incluyen el pato asado de Beijing, el hígado frito y el hígado hervido estofado. El pato asado de Beijing es famoso tanto en el país como en el extranjero por su color rojo brillante, su carne tierna, su sabor suave y su grasa pero no grasosa. Es de color ligeramente amarillo, suave y fragante, y se puede comer con otros alimentos vegetarianos. Es un plato habitual en los banquetes y también un plato casero.
El hígado frito es uno de los snacks tradicionales de Beijing. Se elabora con hígado de cerdo e intestino grueso como ingredientes principales, ajo como ingrediente auxiliar y almidón como espesante. El hígado frito tiene las características de color de sopa brillante, salsa roja, salchicha de hígado graso, sabor rico pero no grasoso, fino pero no pegajoso. Hervir juntos intestinos grasos estofados y pulmones de cerdo y comprar un plato de sopa caliente como alimento básico y no básico.
6. Los platos representativos de Wuhan son el pescado de Wuchang y los fideos secos calientes. Antes de ir a Wuhan, los fideos secos y calientes eran muy caros. Era adicto y quería volver a comerlo cuando llegara a casa. Los fideos secos calientes son uno de los bocadillos más famosos de Wuhan y hay muchas formas de prepararlos. Utiliza agua alcalina y aceite comestible, pasta de sésamo, aceite para ensalada, aceite de sésamo, aceite rojo, cebollino, semillas de ajo, rábano cortado en cubitos, pepinillos, jugo de salmuera, salsa de soja y vinagre como materiales auxiliares.
Los fideos secos calientes son amarillos, aceitosos y deliciosos.
Por su alto contenido calórico, también puede utilizarse como alimento básico para nutrir el desayuno y reponer la energía que necesita el organismo. ? 7. Xi’an Los platos representativos de Xi’an son los bollos chinos al vapor y los bollos de cordero al vapor. En la provincia de Shaanxi, se encuentran los "bollos de cerdo curados" de Baiji Mo, los bollos chinos al vapor de carne picada Xifu (carne picada con vinagre) de Baoji y los bollos chinos al vapor de carne de cerdo picada de Tongguan. En junio de 2016, Roujiamo fue seleccionado en el quinto lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi.
El bollo de cordero al vapor se originó en la ciudad de Gushi, ciudad de Weinan, provincia de Shaanxi. Bien cocida, espesa y suave, la sopa es espesa y podrida, grasa pero no grasosa, rica en nutrientes, llena de fragancia, apetito tentador y regusto interminable después de comer.
8. Los platos representativos de Yangzhou Yangzhou son las albóndigas de sopa de cangrejo y tofu Si Wen. Siwen Tofu tiene una larga historia, una estricta selección de ingredientes, finas habilidades con el cuchillo, suave y meloso, y se derrite en la boca. Al mismo tiempo, tiene el efecto de regular la desnutrición, reponer las deficiencias y fortalecer el organismo. Este plato también es una buena opción de menú para personas mayores y niños. Los ingredientes de las albóndigas de sopa de huevas de cangrejo son muy particulares, los rellenos son huevas de cangrejo y carne de cangrejo, y la sopa es una original sopa de pollo. Los ingredientes principales son cangrejos peludos vivos, gallinas, pieles de cerdo y harina con alto contenido de gluten.
9. Hangzhou Los platos representativos de Hangzhou son el pescado al vinagre del Lago del Oeste y los camarones Longjing. El pescado con vinagre de West Lake se cocina principalmente con carpa herbívora y otros ingredientes. Es de color rojo brillante, de textura tierna, de sabor agridulce, de sabor suave y tierno y sabe a cangrejo. 2065 438 08 09 10 El pescado con vinagre de West Lake está clasificado como uno de los diez mejores platos clásicos de la provincia de Zhejiang.
El camarón Longjing combina hojas de té y camarones en un solo cuerpo. Es fresco y tierno, blanco y tierno, con cogollos y hojas fragantes y un color elegante. Los camarones tienen aroma a té y el té tiene aroma a camarones frescos. Después de comer, resulta apetecible y tiene un regusto interminable.
10. Shanghai Los platos representativos de Shanghai son los camarones fritos y los bollos fritos. Los camarones fritos generalmente usan camarones pequeños y medianos, fritos en una sartén con aceite de colza a fuego alto. Cuando se cocinan, los camarones quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Las cáscaras de los camarones son rojas y crujientes y se pueden pelar tan pronto como se tocan en la boca. La carne de camarón es fresca y tierna, ligeramente agridulce y tiene un sabor único. Este plato tiene una salsa roja, crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor salado.
Los bollos fritos de Shanghai son crujientes, jugosos, fragantes y delicados. Cuando das un mordisco, los deliciosos sabores de la carne, el aceite, las cebolletas y las semillas de sésamo permanecerán en tu boca por mucho tiempo.
Las diez mejores ciudades gastronómicas de China, mira si tu ciudad natal está en la lista, ¿qué tipo de comida hay en tu ciudad? Cada ciudad tiene mucha comida deliciosa y cada ciudad también tiene sus platos representativos. La comida representativa de mi ciudad es la carne de burro asada al fuego. Cuando salgo, siempre extraño la deliciosa comida de mi ciudad natal. ¿Cuáles son las comidas deliciosas en tu ciudad natal? ¡Bienvenido a dejar un mensaje en el área de comentarios!
Me gusta hacer todo tipo de postres y meriendas, y compartir comida deliciosa con todos de vez en cuando todos los días. Si te gusta el artículo de hoy, puedes darle me gusta o compartirlo. Sígueme para desbloquear más habilidades alimentarias nuevas.