¿Por qué el comienzo de la primavera en el calendario gregoriano ocurre el 4 de febrero de cada año?

Puede ser que este año el tiempo del calendario solar coincida con el tiempo del calendario lunar, y el inicio de la primavera no esté fijado el 4 de febrero, sino normalmente entre el 3 y el 4 de febrero.

Como uno de los "Veinticuatro Términos Solares", el comienzo de la primavera, al igual que el comienzo del verano, el comienzo del otoño y el comienzo del invierno, refleja los cambios de las cuatro estaciones a lo largo del año. El comienzo de la primavera significa que ha pasado el invierno cuando todo está cerrado y ha comenzado la primavera cuando todo está cálido y soleado. Debido al vasto territorio de nuestro país y la disparidad en el clima, el significado climático específico de "li" no se aplica a todas las partes del país. El área correspondiente es la región de Lingnan ubicada en el Trópico de Cáncer.

En este día de principios de primavera, los chinos se fijan en comprar un rábano y comerlo, lo que se llama morder primavera. Debido a que el rábano es picante, significa que los antiguos "muerden la raíz de la hierba y pueden hacer cualquier cosa". Los viejos habitantes de Beijing prestan atención a los alimentos de temporada y comen panqueques de primavera el primer día de la primavera. Comer panqueques de primavera significa comer primavera. Algunas personas lo llaman comer verduras de primavera. Ese día, alguien que llevaba una carga gritó en el callejón desde primera hora de la mañana: rábano y pera. En ese momento, por muy pobre que fuera la gente, todavía tenían que comprarles a sus hijos una zanahoria para morder la primavera.

Comer tortitas primaverales todos los días al comienzo de la primavera se llama "morder la primavera". En este día en que comienza la primavera, los chinos deben comer algunas verduras frescas, no sólo para prevenir enfermedades sino también para dar la bienvenida al Festival de Primavera. El "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang registra: "A principios de la primavera, se comen juncos, panqueques de primavera y lechuga, de ahí el nombre 'cai'. Se puede ver que la gente de la dinastía Tang ya había comenzado". para intentar comer panqueques de primavera. El llamado panqueque de primavera, también llamado panqueque de hoja de loto, es en realidad una especie de panqueque de harina caliente: dos pequeños trozos de agua, untados con aceite en el medio, enrollados en forma de panqueque y pelados en dos trozos cuando se cocinan.