Talentos hoteleros chinos

A medida que la industria turística de China continúa desarrollándose, la industria hotelera de China ha experimentado una prosperidad sin precedentes. En las ciudades grandes y medianas de todo el país están surgiendo hoteles con estrellas, el número de hoteles está aumentando y la competencia entre industrias inevitablemente se vuelve cada vez más intensa. La fuga de cerebros en los hoteles siempre ha sido un problema que afecta a los directivos hoteleros. Los empleados son la columna vertebral de la supervivencia de un hotel. Atraer y retener talentos es una cuestión común que la industria hotelera china debe reconocer en los tiempos modernos. Los hoteles ofrecen una combinación de productos orientados al servicio, siendo los empleados los proveedores de servicios. La conciencia de servicio, la actitud de servicio y las habilidades de servicio de los empleados tendrán un gran impacto en la calidad del servicio percibida por el cliente y en la reputación y los beneficios económicos del hotel. Analizar correctamente los motivos de la pérdida de talento hotelero, cultivar y reservar talentos hoteleros y mejorar la gestión de recursos humanos y la planificación del desarrollo son las claves para resolver el problema.

1. Razones de la fuga de cerebros en los hoteles

1. Razones de los empleados:

(1) La influencia del pensamiento tradicional. Por un lado, en comparación con Occidente, China es un país con una gran proporción de conceptos tradicionales y su industria turística comenzó muy tarde. Durante mucho tiempo, el turismo ha sido ignorado en la vida política, económica y social de nuestro país. Se le ha considerado una industria para comer, beber y divertirse, y no se le ha considerado una industria importante de la economía nacional. Mucha gente no tiene un conocimiento correcto del sector de servicios, especialmente del sector hotelero. Generalmente se cree que trabajar en un hotel significa atender a la gente. Al igual que las sirvientas de las familias adineradas en la antigüedad, no tienen estatus ni dignidad y no pueden reflejar el valor humano. Los trabajos que desempeñaban eran inferiores, el trabajo en el hotel era duro y, a menudo, eran agraviados. Por lo tanto, muchos empleados, especialmente los empleados excelentes, no están dispuestos a quedarse en el hotel. Entonces, una vez que tengan la oportunidad, cambiarán a otras industrias. Por otro lado, existe otra idea errónea que tiene la gente sobre trabajar en la industria hotelera. A menudo entienden que el trabajo en un hotel es un trabajo para jóvenes y que el trabajo en un hotel no puede durar mucho tiempo. Esta idea también hace que algunos empleados mayores se sientan inseguros, pensando que ya no pueden trabajar en la industria hotelera después de cierta edad, y los empleados no tienen sensación de estabilidad en sus trabajos en el hotel. En el pensamiento tradicional chino, la gente busca sin duda una sensación de estabilidad. Según el análisis psicológico del pueblo chino, la mayoría de la gente quiere encontrar un trabajo relativamente estable y no está dispuesta a sufrir grandes reveses. Por diversas razones, muchos empleados del hotel no están dispuestos a permanecer en el hotel por mucho tiempo, por lo que abandonan el hotel para buscar otro trabajo con cierta experiencia.

(2) Si la orientación laboral es baja, no es alta. Con el continuo desarrollo de la sociedad, el pensamiento de la gente ha cambiado inconscientemente. La mentalidad y orientación laboral de muchas personas no son realistas, especialmente los estudiantes universitarios recién graduados. Algunas personas tienden a apuntar demasiado alto y "no seguir lo alto". valores y conceptos de servicio de los profesionales hoteleros, y carecen de la preparación para soportar las dificultades y soportar el trabajo duro. Como todos sabemos, todo empieza desde abajo, y tratar de llegar a la cima es simplemente una fantasía. Ninguna empresa está dispuesta a contratar a un estudiante universitario sin experiencia para que sea el líder de la empresa. Por lo tanto, muchos graduados universitarios que se especializan en administración hotelera no pueden aceptar que un estudiante universitario sirva a otros debido a su visión del mundo y sus valores equivocados, por lo que también han cambiado de carrera, lo que resulta en una alta tasa de fuga de cerebros profesionales.

2. Razones de la gestión hotelera:

(1) La maquinaria de gestión hotelera carece de humanización. En la actualidad, el sistema de gestión de muchos hoteles nacionales es muy rígido, resta importancia a la naturaleza humana e ignora los intereses de los empleados del hotel. Separar completamente el estatus ideológico y los beneficios sociales de los empleados de los intereses económicos del hotel. Mientras los beneficios económicos del hotel sean buenos, todo lo demás puede ignorarse. Este modelo de gestión mecánica hace que la mayoría de los empleados piensen que el hotel no tiene contacto humano ni sensación de esclavitud. En los últimos diez años, la industria hotelera de China ha entrado en un período de rápido crecimiento sin precedentes, ocupando el primer lugar en Asia tanto en tasa de crecimiento como en cantidad. Sin embargo, si analizamos la trayectoria de desarrollo de la industria hotelera de China en los últimos años y analizamos diversos datos desde una perspectiva internacional, no es difícil encontrar que la industria hotelera de China se enfrenta actualmente a graves desafíos. La entrada de marcas multinacionales ha intensificado la competencia en la industria hotelera china. Los hoteles locales chinos están obviamente en desventaja en términos de modelo de gestión. Los hoteles con financiación extranjera conceden gran importancia a la gestión humanizada. Prestan atención a los beneficios económicos del hotel y al mismo tiempo tienen en cuenta los intereses vitales de los empleados, por lo que muchas personas han cambiado sus puestos de trabajo a hoteles de propiedad extranjera. Precisamente porque los hoteles financiados con fondos extranjeros conceden gran importancia a la naturaleza humana en sus modelos de gestión, se dan cuenta de que mientras el hotel considere a sus empleados, los empleados considerarán al hotel. Por ejemplo, una vez una colega de nuestro hotel fue a Amanome al día siguiente y quiso despedirse al día siguiente. Sin embargo, la huésped se sintió muy bien al día siguiente, por lo que el jefe no le permitió tomar un descanso y simplemente se lo dijo. pedirle permiso basándose en la situación real. De hecho, esta fue una buena oportunidad para reflejar la gestión humanizada del hotel. El cumpleaños es un día especial para todos.

La mayoría de la gente quiere un trato especial ese día, pero el hotel lo ignora. Sólo considera unilateralmente los intereses del hotel. Todo el mundo sabe que no importa lo bueno que sea un hotel, no podrá funcionar con normalidad por culpa de un empleado común y corriente. Los hoteles deberían haber considerado los cumpleaños de los empleados hace mucho tiempo. Este pequeño gesto habría hecho que los empleados se sintieran agradecidos y hubieran servido al hotel de todo corazón, pero la actitud indiferente del hotel de repente hizo que los empleados sintieran frío. Mi colega finalmente renunció debido a la falta de humanidad en el manejo de los asuntos de los empleados por parte del hotel.