Tan Xiao y Feng Tan No. 2 en la era de practicar el vino
El licor Jiyuan Tanxiao tiene una artesanía única. Siguiendo la artesanía tradicional del licor chino con sabor a salsa, elaboración de cerveza en estado sólido de grano puro. Utiliza sorgo glutinoso local de alta calidad, trigo y agua como materia prima, utiliza una bodega de arenisca como recipiente de fermentación y se refina mediante el proceso especial "cuatro altos y uno largo" de elaboración de koji a alta temperatura, alta- La acumulación de temperatura, la fermentación a alta temperatura, el flujo de vino a alta temperatura y la conservación a largo plazo. El vino Jiyuan Tanxiao es un producto de fermentación puramente natural. El producto está completamente diseñado de acuerdo con diferentes rondas, diferentes cuerpos de vino típicos, diferentes niveles de alcohol y diferentes edades de vino. Es una típica "mezcla de vino crudo de fermentación en estado sólido de grano puro".
Laotan Zhenjiu se llama Ertan. Gusto: El vino es con cuerpo y goloso, elegante y delicado, con un retrogusto largo y a copa vacía. El aroma es fragante pero no brillante, bajo pero no ligero, suave y elegante, no fuerte pero no feroz, y tiene un retrogusto largo.