Un restaurante gourmet en Tengchong, Yunnan, tiene la forma de un museo de talla de madera, y la cocina privada en su interior es aún más sobresaliente.
En las afueras de Tengchong, Yunnan, con hermosas montañas y aguas cristalinas, hay un restaurante gourmet que es como un paraíso. Toda la tienda está decorada con productos de madera. Puertas de madera, ventanas de madera, edificios de madera, escaleras de madera, mesas de madera, bancos de madera... y las escaleras siguen subiendo en espiral. La parte superior de cada pasillo y habitación privada tiene un techo de madera único. El edificio de madera está rodeado de sombra verde. y flujo de agua, pero también un poco del encanto de Jiangnan. Este es el famoso Pabellón Jinshui en Tengchong, un restaurante privado que a los lugareños les gusta frecuentar más que a los turistas.
Torres paisajísticas, pabellones de arroyos. Siguiendo el camino y bajando la suave pendiente, llegamos a la entrada principal del Pabellón Jinshui. El Pabellón Jinshui está ubicado al costado de la carretera, rodeado por una hilera de bosques. Si no te guía un local, es fácil pasarlo por alto mientras conduces. Al mirar este enorme edificio de madera, es difícil creer que se trate de un restaurante.
Desde la distancia, pensé que el Pabellón Jinshui era un museo cultural de arte en madera, pero cuando miré más de cerca, descubrí que Shuijian es un restaurante muy elegante al estilo de Yunnan. Entrar en el Pabellón Jinshui es como entrar en el mundo de la animación de Hayao Miyazaki. El restaurante frente a usted, desde las mesas y sillas hasta las ventanas de las paredes, el techo y los aleros, son obras de arte con estructuras de madera.
Subiendo la escalera de caracol de madera, descubrirá que el segundo piso es más exquisito y encantador. Dos edificios de madera independientes están conectados por varios caballetes de madera que abarcan las dos casas. De pie en el puente, se puede contemplar el exclusivo techo de madera tallada, es como entrar en un laberinto de edificios de madera, o como trasladar la "montaña rusa de madera" de Happy Valley al restaurante.
Se podría decir que debido a que el ambiente es tan elegante, la comida debe tener un sabor muy normal. El propósito de venir aquí no es para comer, sino para visitar restaurantes. Después de probarlo con atención, comprenderá por qué los lugareños prefieren venir aquí para entretener a sus amigos.
Cada plato de la tienda será presentado en la mesa del comedor con un emplatado exquisito, haciendo entender a la gente que comer una comida deliciosa no se trata sólo de saborear el sabor del plato, sino también de disfrutar del color y la decoración del mismo. plato, etc. Entre los platos privados del Pabellón Jinshui, los platos estrella que más vale la pena probar son el lechón asado, el pescado agridulce de Yunnan, el jamón grande, la ternera negra, los huevos revueltos con champiñones y el melón colgante pequeño.
Cerdo asado con orejas pequeñas: la cultura gastronómica única de Yunnan es particularmente especial debido a sus delicias únicas. El cerdo asado con orejas pequeñas es un manjar muy popular. Los cerdos de orejas pequeñas son exclusivos de Yunnan. Generalmente sólo crecen hasta unas pocas docenas de kilogramos, por lo que su carne es tierna. Al asarse al fuego de carbón, la piel exterior queda extremadamente crujiente y la carne del interior mantiene una textura fresca y tierna. Se combina con un plato único para mojar y cebolletas, y envuelto en masa, es grasoso pero no grasoso, y el. el sabor es extremadamente delicioso.
Carne negra: La carne negra es un manjar exclusivo de Tengchong, Yunnan. El exterior de la carne está envuelto con sésamo y granos de pimienta de Sichuan. Es fragante y crujiente, la carne es fresca y tierna. el sabor es rico Este es un postre muy codiciado.
Pescado agridulce de Yunnan: Se dice que a la gente de Guizhou le gusta comer comida agridulce. De hecho, la gente de Yunnan también tiene comida agridulce única. El pescado se cocina en una cazuela, la sopa es agria y picante y la carne del pescado es suave y tierna. El tofu seco y otras guarniciones del interior absorben la fragancia del pescado, lo que lo hace aún más refrescante para comer. Si te gusta la comida picante, puedes acompañarla con el plato para mojar a un lado para obtener un mejor sabor.
Dajiujia: Un manjar imprescindible en Tengchong es la Dajiujia de Yunnan. Este plato es casi un plato estrella que no puede faltar en ninguna mesa. Al investigar el origen de este plato, el maestro de sombras Liu Yongzhou también organizó especialmente un espectáculo de sombras de "El gran rescate". Comer Dajiujia es muy particular. Por lo general, después de servir la comida, se sirve una olla de sopa agria. Debido a que la dajiujia es en realidad finas rebanadas de masa, cocinadas con un método único en Yunnan. Tiene una textura suave y es ligeramente grasosa si se come en exceso. Por lo tanto, se debe comer con sopa agria, que puede aliviar la untuosidad. .
Melón colgante pequeño: El melón colgante pequeño es una verdura de temporada única en Yunnan. El pequeño melón que cuelga se parece al tirador de vainas de guisantes de "Plants vs. Zombies". El pequeño melón colgante salteado es muy refrescante y crujiente, vale la pena probarlo.
En Tengchong, Yunnan, no solo hay restaurantes privados suburbanos como Jinshui Ge, sino también innumerables paisajes hermosos. Si vienes a Tengchong, debes venir a este restaurante tipo "museo" para probar la deliciosa comida.