¿Por qué comemos pasteles de luna y admiramos la luna durante el Festival del Medio Otoño?
¿Por qué comemos pasteles de luna y admiramos la luna durante el Festival del Medio Otoño1?
El legendario "Mooncake" 01
Durante la dinastía Tang, el emperador Taizong Li Shimin conquistó a los turcos del norte y sofocó sus numerosas invasiones, hasta el punto de que su general Li Jing dirigió personalmente su tropas a la fortaleza fronteriza. Como resultado, realizó repetidamente hazañas extraordinarias y regresó triunfante a Beijing el 15 de agosto. Para celebrar la victoria, se dispararon armas y música dentro y fuera de Chang'an, Kioto, y soldados y civiles estuvieron de juerga durante toda la noche.
En ese momento, un hombre tibetano fue a Chang'an para comerciar y entregó pasteles redondos especialmente al emperador para celebrar su victoria. El emperador Gaozu estaba encantado. Sacó la caja de pasteles bellamente decorada, sacó los coloridos pasteles redondos, señaló la luna brillante que colgaba en el cielo y dijo: "Toad será invitado a los pasteles Hu", y luego distribuyó los pasteles redondos a los funcionarios civiles y militares. . Desde entonces, se ha transmitido la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. 02
Los gobernantes de la dinastía Yuan impusieron impuestos excesivos e impuestos varios, y la gente estaba en una situación desesperada. Zhu Yuanzhang se preparó para unir a héroes de todos los ámbitos de la vida para rebelarse contra la dinastía Yuan, pero los oficiales y soldados buscaron de cerca y fue difícil transmitir el mensaje. El estratega militar Liu Bowen ideó un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran notas con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" en pasteles, y luego envió personas para entregárselas a las tropas insurrectas en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento de agosto. 15to. El día del levantamiento, todos los rebeldes respondieron juntos.
Unos años más tarde, el general Xu Da capturó la dinastía Yuan y el levantamiento tuvo éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba muy feliz y rápidamente emitió una orden. Durante el próximo Festival del Medio Otoño, todos los soldados deberían divertirse con la gente y regalar los "pasteles de luna" que se ordenaron en secreto al comienzo de la guerra. los ministros como pasteles de temporada. La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se ha extendido entre la gente.
"Mooncakes" en poesía
"El paisaje de la capital imperial" menciona que al describir las costumbres de Beijing en la dinastía Ming, "El 15 de agosto, la gente adora a la luna, y los pasteles de frutas son redondos." Consumación significa "felicidad", por lo que la tendencia de adoración en ese momento era bastante fuerte. Ofrezca pasteles de luna a la luna para expresar gratitud a Dios.
Después de miles de años de evolución, los rituales del Festival del Medio Otoño se han ido desvaneciendo gradualmente, pero la hermosa visión de la "reunión" con los pasteles de luna aún se transmite.
Los mooncakes no son sólo comida, sino también un símbolo de reencuentro. La reunión familiar, admirar la luna y comer pasteles de luna es una manifestación de un sentido ritual.
Pero ahora el sentido ritual de celebrar el Festival del Medio Otoño en poesía está disminuyendo gradualmente, lo que significa que la atmósfera festiva que solemos decir se está debilitando cada vez más.
También puedes retomar el sentido del ritual que se ha perdido u olvidado, reunirte con tu familia, admirar la luna y probar pasteles de luna.
En el sentido de ritual perdido hace mucho tiempo, puedes experimentar el sabor diferente de los pasteles de luna y comprender mejor el significado tradicional.
¿Por qué deberíamos comer pasteles de luna y admirar la luna el segundo día del Festival del Medio Otoño?
El Festival del Medio Otoño se originó a partir de la antigua costumbre china de adorar al otoño y adorar la luna. El "Libro de los Ritos" registra que "el emperador está en primavera, el sol y la luna están en otoño. La mañana y el sol están uno frente al otro, y la tarde está en la tarde" aquí significa adorar. la luna. Se formó en la dinastía Han. En la dinastía Tang, la costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo popular y fue designada como Festival del Medio Otoño. Ouyang Zhan (785~827 d.C.) dijo en el "Prefacio a los poemas de Chang'an jugando con la luna": "El octavo mes es en otoño. La estación comienza y termina; el decimoquinto día es en la noche, la luna está en el nubes si lo tomas del cielo, hará frío y el calor, tomado del número de meses, es redondo, por eso se llama Festival del Medio Otoño ”
En la noche de. Festival del Medio Otoño, la luna es brillante y clara. Los antiguos consideraban la luna llena como un símbolo de reunión, por lo que el 15 de agosto también se llamaba "Fiesta de la Reunión". A lo largo de los siglos, la gente ha utilizado a menudo "luna llena" y "falta de luna" para describir "tristezas y alegrías", y los vagabundos que viven en otros lugares también dependen de la luna para expresar sus sentimientos profundos. Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, escribió poemas como "Mirando hacia arriba, es la luz de la luna. Mirando hacia arriba de nuevo, de repente pienso en mi ciudad natal". "Cuando la luna brillará sobre mí" de Wang Anshi es una obra maestra eterna.
El Festival del Medio Otoño, el Festival de los Faroles y el Festival del Bote Dragón también son conocidos como los tres principales festivales tradicionales de China. Al examinar el origen del Festival del Medio Otoño, está estrechamente relacionado con mitos y leyendas como "Chang'e volando a la luna", "Wugang cortando a Gui" y "Jade Rabbit golpeando la medicina". Por lo tanto, las costumbres populares del Festival del Medio Otoño están relacionadas principalmente con la luna. Apreciar la luna, adorarla y comer pasteles de luna de reunión se originan en esto. Los antiguos emperadores tenían un sistema social de adorar a la luna en primavera, y la gente también tenía la costumbre de adorar a la luna en el Festival del Medio Otoño. Más tarde, admirar la luna se volvió más importante que adorarla, y la adoración seria se convirtió en un entretenimiento relajado. La costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño era popular en la dinastía Tang y muchos poetas escribieron poemas sobre la luna en sus obras maestras. En las dinastías Song, Ming y Qing, la escala de las actividades de adoración a la luna en el palacio y entre la gente se hizo aún mayor.
Hasta ahora, China tiene muchos monumentos históricos, como el Altar de Adoración a la Luna, el Pabellón de la Luna y la Torre de la Luna. El "Altar de la Luna" en Beijing fue construido durante el período Jiajing de la dinastía Ming y fue utilizado por la familia real para adorar a la luna. Cada vez que sale la luna durante el Festival del Medio Otoño, se coloca una caja al aire libre y se colocan sobre la mesa pasteles de luna, granadas, dátiles y otras frutas. Después de adorar a la luna, la familia se sentó alrededor de la mesa del comedor, conversó mientras comía y admiraba la brillante luna. Hoy en día, las actividades de adoración a la luna han sido reemplazadas por actividades coloridas y a gran escala de apreciación de la luna.
Comer pasteles de luna es otra costumbre durante la festividad, simbolizando el reencuentro. Desde la dinastía Tang, la producción de pasteles de luna se ha vuelto cada vez más sofisticada. Su Dongpo escribió en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna y hay pulpa en el pastel". Yang Guangfu, de la dinastía Qing, escribió: "El relleno de los pasteles de luna es carne de melocotón y el helado es pasta de azúcar". ". Parece que los pasteles de luna de aquella época eran bastante similares a los de ahora.
En general, mucha gente dice que el Festival del Medio Otoño se originó a partir de la historia de Chang'e volando a la luna. Según registros históricos: "Ayer Chang'e tomó el elixir de la Reina Madre de Occidente, por lo que usó la esencia de la luna para quitar la luna". El precio que Chang'e pagó por este movimiento fue un trabajo duro, y ella No podría regresar al mundo por el resto de su vida. Li Bai estaba muy triste por esto y escribió un poema: "El conejo blanco hace medicinas en otoño y vuelve a la vida en primavera. ¿Quién es la vecina de la niña?". Aunque la propia Chang'e se sentía muy bien con el Palacio de la Luna, ella no podía soportar la soledad. Regresa a la Tierra durante la noche del 15 de agosto de cada año para reunirse con su marido, pero debe regresar al Palacio de la Luna antes del amanecer. Después del Festival del Medio Otoño, la gente no sólo quiere encontrarse con Chang'e en la luna, sino que también espera que Chang'e pueda bajar a la tierra para ver su belleza. Por lo tanto, cuando muchas personas adoran a la luna y queman incienso, rezan: "¿Quieren los hombres ir temprano al Palacio del Sapo y escalar el laurel de las hadas? Las mujeres quieren parecerse a Chang'e y ser tan redondas como la luna brillante". Año tras año, la gente considera este día como una fiesta para celebrar.
Algunas personas creen que el Festival del Medio Otoño comenzó cuando el emperador Ming de la dinastía Tang admiraba la luna. El libro de la dinastía Tang "Kaiyuan Legacy" registra que en la noche del Festival del Medio Otoño, la dinastía Tang y Yang Guifei estaban tocando bajo la luna y viajaron a Xing. Fueron al Palacio de la Luna, donde Tang también aprendió la mitad de Caiyu y luego la amplió para convertirla en una obra maestra. Tang nunca olvidará este viaje al Palacio de la Luna. En esta época del año toca admirar la luna. La gente hizo lo mismo y se reunió durante la luna llena para disfrutar del hermoso paisaje de la Tierra. Con el tiempo se convirtió en una tradición.
Algunas personas han sugerido que el Festival del Medio Otoño era originalmente el aniversario del levantamiento que derrocó a la dinastía Yuan. Al final de la dinastía Yuan, el pueblo no podía soportar el gobierno. Durante el Festival del Medio Otoño, escribieron "Mata a los tártaros y destruye la dinastía Yuan"; la nota "Hagámoslo juntos el 15 de agosto" estaba escondida en un pequeño pastel de cromo y se la pasaron el uno al otro la noche del 15 de agosto. , todos los hogares se unieron para derrocar el gobierno de la dinastía Yuan. Más tarde, comemos pasteles de luna en cada Festival del Medio Otoño para conmemorar esta victoria histórica.
También se ha sugerido que el origen del Medio Otoño. Festival está relacionado con la producción agrícola. La palabra "otoño" significa "otoño cuando los cultivos están maduros". En agosto, cuando maduran los cultivos y diversas frutas, los agricultores celebran la cosecha como un festival. Li Zhou, pero no se refiere al Festival del Medio Otoño, sino al segundo mes de otoño. En la dinastía Han, había un "Festival de Otoño", que era el día del comienzo del otoño, no el decimoquinto día. de agosto. Hay cuatro estaciones en la dinastía Tang. No hay un Festival del Medio Otoño en los registros del segundo festival, pero la "Luna del Medio Otoño" aparece en la poesía Tang "La luna llena del Festival del Medio Otoño". en agosto te enviará en el barco Mulan "("Enviando a Li Xiucai a Jingxi" de Weizhuang se registra claramente por primera vez). El Festival del Medio Otoño lo celebra Wu Zishou, un nativo de la dinastía Song del Sur. Dijo en El libro "El sueño de Liang Lu": "El Festival del Medio Otoño cae el 15 de agosto y el tercer otoño está a la mitad, por eso se llama Festival del Medio Otoño. Esta noche, la luz de la luna era más brillante de lo habitual, también llamada 'luz de luna'. "El libro también describe el mercado nocturno en Lin'an, Kioto (ahora Hangzhou) en la dinastía Song del Sur. A mediados de otoño, el octavo mes del calendario lunar cae en medio de otoño y el día 15 cae en a mediados del mes siguiente.
Según los registros históricos, la palabra "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Li Zhou". En las dinastías Wei y Jin, había un registro de ". decirle al ministro que reprimiera a Niuhuo y cruzar el río de incógnito con la gente en el Festival del Medio Otoño". No fue hasta los primeros años de la dinastía Tang que se celebró el Festival del Medio Otoño. Se convirtió en un festival fijo. "El El Libro del Emperador Taizong de la Dinastía Tang" registra que el Festival del Medio Otoño comenzó el 15 de agosto. La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la Dinastía Song. Durante las Dinastías Ming y Qing, se volvió tan famoso como el Día de Año Nuevo. y se convirtió en uno de los festivales más importantes de China. El segundo festival tradicional más grande después del Festival de Primavera
"West Lake Travel Notes" decía: "El 15 de agosto es el Festival del Medio Otoño y la gente envía pasteles de luna. para expresar reunión." "Paisaje de la Capital Imperial" también decía: "El día quince del octavo mes, ofrecemos sacrificios a la luna. Las tortas son redondas, los melones se dividen en pedazos y los pétalos se tallan. flores de loto. ? Aquellos que tienen esposas que van a visitar a sus familiares regresarán a la casa de sus maridos en este día. Este día se llama Fiesta de la Reunión.
En la noche del Festival del Medio Otoño, en la mayoría de las zonas de mi país se tiene la costumbre de "reunión", que consiste en hornear un pequeño pastel que simboliza el reencuentro y es similar a un pastel de luna. El pastel contiene azúcar, sésamo, osmanto, y verduras, y la luna, el árbol de osmanto y el conejo se presionan por fuera. Después del Festival del Medio Otoño, los mayores de la familia dividirán el pastel en pedazos según el número de personas, uno para cada persona, si alguien no está en casa, les dejará uno para mostrar la reunión familiar.
Durante el Festival del Medio Otoño, hay menos nubes y más niebla, y la luna es brillante y clara. Además de realizar una serie de actividades como apreciar la luna, adorarla, comer pasteles de luna y pedir deseos de reunión, algunos lugares también cuentan con actividades como bailar dragones de hierba y construir pagodas budistas. Además de los pasteles de luna, varias frutas frescas y secas de temporada también son delicias durante el Festival del Medio Otoño.
Otra explicación del origen del Festival del Medio Otoño es que el decimoquinto día del octavo mes lunar resulta ser el momento en que madura el arroz y todas las familias adoran al Dios de la Tierra. El Festival del Medio Otoño puede ser el legado del Informe de Otoño.
Por qué comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño 3.
¿Por qué se comen pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño?
Los Mooncakes tienen muchos apodos. En muchos lugares, los pasteles de luna también se llaman galletas, pasteles de reunión, pasteles de luna, pasteles de palacio y pasteles Hu. Se utilizan principalmente para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño. Posteriormente, se extendió gradualmente hasta el presente, y existe la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Debido a que el Festival del Medio Otoño es un festival tradicional muy importante en China, en este día la luna en el cielo será redonda, grande y brillante. Por lo tanto, desde la antigüedad, la gente ha depositado su mal de amor en la luna del Festival del Medio Otoño y espera buenos deseos para que familiares y amigos se reúnan.
El origen de los pasteles de luna
Al ser redondos, simbolizan el reencuentro y también son un alimento imprescindible durante la Fiesta del Medio Otoño. Se dice que el origen de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se remonta a finales de la dinastía Yuan. Durante la dinastía Yuan, debido al brutal gobierno de los mongoles, la gente de las llanuras centrales se rebeló uno tras otro contra el ejército mongol bajo el control de Zhu Yuanzhang. Debido a que en la antigüedad era inconveniente enviar mensajes, algunas personas tenían miedo de ser registradas. Por lo tanto, por sugerencia de Liu Bowen, se utilizó un pastel como herramienta para transmitir información. En los pasteles de luna se escondían notas sobre el levantamiento del 15 de agosto, y la información se transmitía a los rebeldes a través de los pasteles de luna.
Para conmemorar los logros del Levantamiento del 15 de agosto que derrocó a la dinastía Yuan, la costumbre de comer pasteles de luna comenzó a extenderse durante el Festival del Medio Otoño. Independientemente de cuándo se originaron los pasteles de luna, se consideran un objeto sagrado de reunión y se usan para recordar a los familiares o la ciudad natal. Anhelar una vida mejor es el mejor deseo de personas de todo el mundo.
Vale la pena señalar que los pasteles de luna de hecho están relacionados con el Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming. En ese momento, apareció en Beijing un pastel de luna de frutas. Durante el Festival del Medio Otoño, la gente hace pasteles de luna para sí mismos y se los regala a amigos y familiares para expresar su reencuentro y felicitaciones. En aquella época, el tamaño y la forma de los pasteles de luna eran muy irregulares y variados, y sus nombres también eran muy especiales.
Ahora, a los pasteles de luna se les ha dado una nueva cultura. Además de los tradicionales mooncakes en formas y sabores, ahora hay más mooncakes en formas y sabores. Este año, comí pasteles de luna rellenos de té por primera vez. Los rellenos de pastel de luna están rellenos de té negro, té verde y té blanco, que son dulces pero no grasosos, con un toque de aroma a té. ¡Muy especial! La forma de este pastel de luna también es muy singular: tiene forma de loto, hoja de loto, raíz de loto y raíz de loto. Es muy hermoso. Se dice que es un pastel de luna inspirado en "Moonlight over the Lotus Pond" de Zhu Ziqing. Una caja de pasteles de luna también viene con hojaldre de yema de huevo, que no es el hojaldre de yema de huevo habitual. El interior hueco también está lleno de agujas plateadas blancas, que tienen un sabor único. Este tipo de pastel de luna es muy innovador y el regalo del Festival del Medio Otoño también es único, ya que permite al destinatario sentir sus diferentes intenciones. ¡También es hermoso charlar y recordar el pasado con una taza de té verde o té negro!