¿Qué es una vaca de estructura?
La calidad de la carne es buena, el crecimiento es rápido y el retorno de alimento es alto.
Pregunta 2: La diferencia entre ganado de estantería y ganado de engorde. El ganado de estructura generalmente pesa entre 250 kg y 350 kg o más y tiene una edad de 1,5 años.
Un toro o novillo de unos 18 años. Para el ganado de 1 a 3 años que tiene bajo peso para el sacrificio, alimente con alimento más concentrado en un período corto de 90 días (generalmente de 90 a 120 días) para que aumenten de peso y alcancen la cima.
Obtener ganado de engorde mediante el método de peso de mercado.
Pregunta 3: ¿Qué son los terneros, terneros y terneros engordados? Ternero generalmente se refiere a terneros que tienen entre 0 y 6 meses de edad y crecen rápidamente;
Jia Niu es un dialecto que generalmente se refiere al ganado reproductor y al ganado joven. Se refiere a bovinos de 6 a 18 meses. La calidad de la carne es buena, el crecimiento es rápido y la remuneración por pienso es alta;
El ganado de engorde también es una afirmación bien fundada, y no se refiere exclusivamente a ese grupo de ganado. Quizás sea del mismo tipo que las peleas de ganado.
El país generalmente divide las etapas del ganado bovino en: terneros, bovinos maduros, bovinos jóvenes, bovinos adultos, etc.
Pregunta 4: ¿Existe alguna diferencia entre ganado de engorde y ganado de engorde? El color del pelaje de la vaca de estructura no es tan brillante y los ojos no son rectos. El pelaje grueso pesa entre 500 y 600 kilogramos. Si engordas una vaca, su pelaje será de colores brillantes y sus músculos serán gruesos. & gt
Buscando adopción
Pregunta 5: ¿Qué es una vaca de carne? ¿Qué es la vaca vegetal? ¿No son lo mismo? Hay más ganado vacuno que carne vegetal y la tasa de sacrificio es relativamente alta. La carne vegetal generalmente no tiene valor reproductivo y ha sido eliminada, mientras que el ganado vacuno está adornado y tiene valor reproductivo.
Pregunta 6: ¿Cuál es la diferencia entre el engorde de ganado vacuno y el engorde de ganado de estructura? Marco de vaca es un término general. ¿Qué es el engorde de ganado?
El engorde de ganado, también conocido como engorde intensivo tardío, se refiere al destete de los terneros y su crianza en condiciones extensivas hasta los 2-3 años, con un peso de 300-350 kg, para luego engordarlos de forma intensiva durante 3- 5 meses para aprovechar al máximo la capacidad de crecimiento compensatorio del ganado y luego apagarlo.
¿Cómo elegir una vaca de estructura?
A la hora de elegir un corral para ganado se deben tener en cuenta los siguientes factores.
1) Razas De acuerdo con la situación actual de la cría de ganado vacuno en mi país, el ganado de estructura se puede seleccionar entre las siguientes razas.
(1) El vigor híbrido del ganado vacuno cruzado puede alcanzar el 15% ~ 25%, y el rendimiento de producción y el efecto de engorde son mejores, como los cruces de ganado Simmental, ganado Charolais y ganado Limousin. y ganado local.
(2) Los terneros y el ganado de desecho tienen un gran potencial de crecimiento, alta utilización de alimento, especialmente utilización de forraje, alto rendimiento de producción de carne y calidad de carne, y buen efecto de textura de mármol, como el ganado Holstein.
(3) Bajo las condiciones climáticas de la región noreste, el ganado Yanbian es una mejor opción para el excelente ganado de raza local de China.
2) La tasa de crecimiento y la tasa de utilización del alimento de los toros machos y hembras son mayores que las de los novillos, y la de los novillos es mayor que la de las vacas. En términos de calidad de la carne, las vacas son mejores que el ganado castrado y los toros son los peores. Se debe prestar atención a los siguientes aspectos al engordar toros de estantería:
(1) No se utiliza * * *. Tras el destete, se engordan linealmente hasta el año de edad, con un peso de unos 500 kg.
(2) La tasa de crecimiento es rápida y se requiere una dieta rica en energía.
(3) El engorde se completa antes de los 16 meses de edad para evitar peleas entre sí;
3) Los mejores bovinos de engorde tienen alrededor de 12 meses, no más de 18 meses y pesan entre 300-350 kilogramos. El ganado puede ser sacrificado después de 100 a 150 días de engorde y su peso puede alcanzar unos 550 kg.
4) Objetivos de selección de la forma del cuerpo: cabeza ancha, boca grande, cuello corto, pecho grande, pecho profundo, caderas anchas, cuerpo largo y profundo, espalda plana y ancha, pecho, cintura y caderas anchas. Una línea; Extremidades fuertes, pezuñas fuertes, partes del cuerpo bien desarrolladas, pelaje de color brillante, físico sano e impecable y temperamento dócil.
Pregunta 7: El ganado vacuno generalmente se refiere al número de meses después del nacimiento o a la edad anterior a una edad.
Pregunta 8: Engorde rápido de ganado de estructura El engorde de ganado de estructura se divide en tres etapas, que duran unos 100 días. 1) Normas para el ganado vacuno En la producción de ganado vacuno, el ganado vacuno nacional actual es principalmente ganado híbrido mejorado producido mediante el cruce de excelentes razas extranjeras de ganado vacuno con ganado nacional local y varias razas bovinas mejoradas locales. Este ganado se cría científicamente, se engorda especialmente durante 3 a 5 meses en el período posterior y tiene un buen rendimiento cárnico. El peso de 65, 438 + 08-27 meses es más de 450 kg. El peso requerido para el ganado vacuno de carne de alta calidad. para producir carne de vacuno de alta calidad es de 500-. (2) Selección del esqueleto del ganado La calidad del esqueleto del ganado es uno de los factores importantes que afectan el desempeño del engorde del ganado de carne comercial. Este artículo presenta los estándares de selección o evaluación de clasificación de esqueletos de ganado para promover la producción e industrialización del ganado vacuno en mi país. Calificación 1. Clasificación del ganado de estantería en los Estados Unidos Para determinar con precisión las características del ganado de estantería, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha revisado las normas de clasificación para el ganado de estantería. El propósito de la nueva norma de clasificación es determinar con precisión las características del ganado en rack y brindar los siguientes beneficios a la industria ganadera de carne: servir como base para las negociaciones de mercado entre compradores y vendedores; facilitar la agrupación de ganado y las estadísticas; del mercado de ganado en rack, el nuevo estándar será y el grosor del músculo como los dos factores determinantes para la calificación. Niu* * * se divide en tres estantes de 10 niveles, a saber, el estante grande en el nivel 1, el estante grande en el nivel 2, el estante grande en el nivel 3, el estante mediano 1, el estante mediano 2, el estante mediano 3; la rejilla pequeña en 1, la rejilla pequeña 2, la rejilla pequeña 3 y así sucesivamente. Los requisitos específicos son los siguientes: Estantes grandes: Se requieren estantes un poco más grandes, que sean altos, largos y resistentes.
Estante mediano: Requiere un estante un poco más grande, más alto, más largo y más resistente. Marco pequeño: El marco es pequeño y fuerte. Nivel 1: Se requiere que todo el cuerpo esté fuerte, incluida la columna, la espalda, la cintura, los muslos y las piernas delanteras. Las extremidades están en la posición correcta, las pezuñas cuadradas, las patas anchas y la proporción de carne de alta calidad es alta. Nivel 2: Estrechez de todo el cuerpo, estrechez del pecho, espalda, columna, cintura, patas delanteras y traseras y proximidad de las extremidades. Nivel 3: el grosor de todo el cuerpo y varias partes es peor que el del Nivel 2. etc. : El ganado que no está sano debido a una mala cría o a una enfermedad entra en esta categoría. 2. En cuanto a los principios de selección de ganado en la industria ganadera de carne de mi país, el ganado de pie generalmente se refiere a ganado que no ha sido engordado o tiene un volumen de sacrificio insuficiente. Este ganado a menudo debe comprarse en granjas o granjeros y engordarse en corrales de engorda. Al seleccionar ganado, preste atención a elegir ganado que sea fuerte, madure temprano, engorde temprano, no sea quisquilloso con la comida y tenga altos rendimientos de alimento. Las operaciones específicas deben considerar la raza, la edad, el peso, el sexo y la apariencia física. (1) Raza y edad Actualmente, lo mejor es elegir la descendencia de Charolais, Limousin, Piamonte, Simmental, etc. , es un cruce entre ganado local y vacas lecheras, y también utiliza razas de ganado locales nacionales, como ganado Shannan, ganado Qinchuan, ganado Nanyang, ganado Luxi, etc. La edad óptima es de 1,5 a 2 años o de 15 a 21 meses. (2) Género: si elige ganado castrado, es mejor castrarlo temprano. Los novillos de 3 a 6 meses pueden reducir el estrés, acelerar la feminización de los huesos de la cabeza, el cuello y las extremidades y aumentar la producción y la calidad de la carne. Sin embargo, la tasa de crecimiento y la tasa de conversión alimenticia de los toros son mejores que las de los novillos, y sus canales son magras y libres de grasa. (3) Apariencia física Al elegir un ganado de estructura, primero hay que fijarse en el peso. En circunstancias normales, el ganado de 65.438+0,5-2 años o 65.438+05-265.438+0 meses debería pesar más de 300 kilogramos y su altura corporal y circunferencia del pecho deberían ser mejores que el desarrollo promedio de su edad mensual. Otros rasgos no pueden medirse mediante escalas, como el color del pelaje, el estado de los cuernos, la fuerza de las pezuñas, la espalda y el lomo, la extensión de las costillas, los omóplatos, etc. El ganado en general tiene las siguientes reglas: el ganado con extremidades y cuerpos largos tiene potencial de crecimiento y desarrollo. Si el ganado joven está bien proporcionado, es posible que en el futuro no se desarrolle bien con ganado cruzado con una altura corporal ligeramente mayor y un trasero alto; los corvejones tienen una gran capacidad de desarrollo; la carne de res con piel suelta y suave y pelaje suave y denso es de buena calidad; aunque las vacas están bien desarrolladas, las vacas de mal carácter y nerviosas no pueden considerarse vacas sanas y son difíciles de manejar.
Pregunta 9: El ganado vacuno que tiene más de unos pocos meses de edad se denomina ganado de estructura. Solo el ganado de estructura que tiene varios meses de edad puede producir productos de alta gama.