¿Cuáles son las costumbres de la "nieve ligera" en los veinticuatro términos solares?
Después de la Fiesta de la Nieve, algunos agricultores comenzaron a elaborar salchichas y tocino y almacenar el exceso de carne de forma tradicional hasta la Fiesta de la Primavera.
Come Ciba.
Machacar arroz glutinoso cocido hasta obtener una pasta
En algunos lugares del sur, también existe la costumbre de comer pasteles de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China.
En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "Octubre, Ciba Shao" se refiere al evento del sacrificio.
Harina de pescado seco
Durante la nieve ligera, los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar pescado y almacenar alimentos secos. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones.
Hay un proverbio en la provincia de Taiwán que dice que en octubre los frijoles son tan gordos que ni siquiera se puede ver el final, lo que significa que en el décimo mes del calendario lunar, puedes pescar "peces frijoles". ” en el área de Butai del condado de Chiayi.
Beber sopa
Antes y después de la ligera nevada, el pueblo Tujia inició la actividad popular anual de "Matar cerdos para dar la bienvenida al Año Nuevo", que agregó una atmósfera cálida a la invierno frío. Es costumbre del pueblo Tujia comer "sopa batida"; en la actividad popular de "matar cerdos para recibir el Año Nuevo", el manjar cocinado con carne de cerdo fresca de primera calidad aún caliente se llama "sopa batida".
Con motivo de la nieve lunar de este año, los agricultores Tujia de la ciudad de Shipai, condado de Longshan, prefectura autónoma Tujia y Miao de Xiangxi, cocinaron en casa una delicia tradicional "sopa" Tujia con carne de cerdo recién sacrificada, preparándose para entretener a sus familiares. y amigos.
Características climáticas
La temperatura durante la etapa de nieve ligera es más baja que en invierno. Hablando del término solar de nieve ligera, significa que habrá nevadas en el norte de China. El aire frío ha llevado gradualmente la temperatura por debajo de 0 ℃ en la mayor parte del norte de mi país.
El primer período de nieve promedio en el curso medio y bajo del río Amarillo es básicamente consistente con el período solar de nieve ligera. Aunque empieza a nevar, la cantidad de nieve generalmente no es mucha, las noches son heladas y los días van cambiando. Si el aire frío es fuerte y las corrientes de aire cálido y húmedo están activas, pueden ocurrir fuertes nevadas;
Inicia el invierno en la zona norte de la región sur. "El loto no está cubierto por la lluvia, pero el crisantemo todavía tiene ramas orgullosas de la escarcha", mostrando la escena del comienzo del invierno.