¿Por qué deberíamos comer frijoles el 2 de febrero?

Según la leyenda, después de que Wu Zetian se convirtiera en emperador, el Emperador de Jade en el cielo estaba muy insatisfecho y ordenó que no lloviera en la tierra durante tres años. Sin embargo, el Dragón de Jade a cargo de Tianhe no pudo soportar el sufrimiento y el hambre de la gente, y en secreto cayó una fuerte lluvia. Cuando el Emperador de Jade se enteró, enterró al Dragón de Jade a cargo del Tianhe bajo una montaña. Al pie de la montaña, hay un monumento erigido que dice: La lluvia del Rey Dragón viola la ley del cielo y debe ser castigada por el mundo durante generaciones. Si quieres volver al Pabellón Lingxiao, no será hasta que florezcan los frijoles dorados. Para salvar al Rey Dragón, la gente buscó los frijoles dorados en flor por todas partes.

El segundo día de febrero del año siguiente, en todos los hogares se preparan palomitas de maíz. Tan pronto como el Emperador de Jade viera que las flores de frijoles dorados florecían en todos los jardines del mundo, enviaría una carta al Rey Dragón para que regresara al cielo y continuara trayendo nubes y lluvia al mundo. A partir de entonces la gente formó un hábito. Cada año, el 2 de febrero, la gente prepara palomitas de maíz y algunos frijoles fritos.

Según el folklore, la costumbre de "comer guisantes el 2 de febrero" comenzó en la dinastía Tang. Este día es el comienzo del arado de primavera. El emperador iba a los campos para ayudar a arar los campos, y la reina iba a los campos para llevarles comida. Eran modelos a seguir para la gente. Los frijoles de maíz fritos tienen un significado de adivinación popular, y el tamaño de la floración de los frijoles de maíz indica una buena cosecha en el nuevo año.