¿Por qué el vino cocido al vapor con equipo eléctrico no es tan delicioso como el vino cocido al vapor con fuego?

La mayor ventaja de la calefacción eléctrica es que parece fácil de usar y no genera gases residuales. Es fácil de usar, simplemente conéctelo y úselo, lo cual es mucho más conveniente que encender un fuego para hervir agua. Además, quemar carbón o leña producirá humo, pero no existe tal preocupación cuando se utiliza electricidad. Si no es conveniente encender fuego en zonas urbanas o lugares concurridos, la calefacción eléctrica parece ser una buena opción. Ahorrar energía significa ahorrar, ¡pero aquí viene el problema! Érase una vez, la madera y el carbón se usaban para calentar agua directamente y producir vapor para extraer el delicioso vino de arroz fermentado. Por el contrario, ¡no es seguro utilizar una caldera calentada eléctricamente que produzca vapor para cocinar vino! ¿Cuál es la razón? El problema es el vapor, que hace que el vino sepa mal. ¿Por qué las grandes bodegas no utilizan varillas eléctricas para calentar el vino al vapor?

Las desventajas de la calefacción eléctrica también son evidentes. En primer lugar, suele necesitar electricidad trifásica, que es electricidad industrial, para garantizar su velocidad de calentamiento. Muchas veces los usuarios no pueden solucionar este problema. Debido a que estamos revisando pequeños equipos de elaboración de cerveza casera, en muchos casos no se dispone de electricidad trifásica industrial.

Utiliza fuego para calentar el equipo de elaboración de cerveza. No tienes que preocuparte por modificar el circuito. Puedes usarlo simplemente encendiendo el fuego después de la instalación. Su mayor desventaja es que produce gases residuales y residuos al quemar madera o carbón, lo que limita su aplicación en zonas densamente pobladas. En este momento, puede considerar el uso de antracita o gas natural de mayor costo para resolver fundamentalmente el problema de los gases de escape. Además, la mayoría de los clientes de Tang Sanjing Wine Machine elaboran vino en casa en zonas rurales, por lo que los factores de emisiones de gases de escape no se pueden considerar en absoluto y es más adecuado para su implementación en zonas rurales.