Lee Castleton Hotel ¿Cómo gestionan sus carreras?
1. La actitud lo es todo:
Una celebridad dijo una vez: La actitud lo es todo. Al mismo tiempo, la calidad de su actitud afecta directamente el resultado del asunto. Como gerente de nivel inferior de un hotel, el capataz suele ser el primer gerente. Algunas personas destacan, mientras que otras se quejan de que no fueron ascendidas. La diferencia entre los dos es su actitud.
La actitud y la dedicación de una persona al trabajo determinan su estatus en el ámbito laboral. Un amigo del autor me habló una vez de un nombramiento como cuadro, y todavía lo recuerda fresco: en ese momento, él acababa de empezar a trabajar, y su amigo que era conserje a menudo bebía y charlaba con los capataces en otros puestos, lo que fue muy agradable. Al mismo tiempo, también me acostumbré a algunas de sus quejas de borrachos. Pero en una cita, un asistente personal inesperado, el jefe de camareros, se convierte en supervisor. Sólo entonces mi amigo se dio cuenta de que nunca bebía ni charlaba. Lo que más me impresionó de él fue que siempre trabajaba con gente.
2. Practicar habilidades profesionales:
El llamado “hacer una cosa y dedicarse a ella” tiene cierta verdad. Los gerentes de hoteles deben aprender a fondo el conocimiento profesional del hotel para poder liderar verdaderamente a sus empleados en su trabajo. Esto también es un signo de responsabilidad para con sus empleados. En una fiesta me comuniqué con varios directores generales de hoteles. Durante la cena hablé de: profesionalidad y profesionalismo. Ambos son igualmente importantes. El profesionalismo es la base para hacer un buen trabajo y la dedicación es el requisito previo para hacerlo. Al igual que, como chef, tienes que preparar platos deliciosos para calificar como una habilidad profesional, pero no puedes simplemente dedicarte a ello. Si no eres profesional, no podrás servir bien. No importa en qué puesto se encuentre, los gerentes pueden adquirir conocimientos profesionales relevantes y realizar un trabajo sólido. Como acumulación de conocimientos profesionales, no sólo somos responsables de nuestros empleados subordinados, sino también de la empresa. Los inversores suelen valorar más la profesionalidad de un equipo que el hotel en sí, por lo que los grandes hoteles suelen estar dirigidos por equipos fuertes. Esto es inseparable de la calidad profesional de los directivos.
3. Resuma las ganancias y pérdidas en el trabajo:
En la era actual de Internet, la velocidad de desarrollo de todas las industrias muestra una tendencia rápida. Hay un viejo dicho: "Navega contra la corriente. Si no avanzas, retrocederás". Nos recuerda que debemos avanzar todos los días. Si quieres progresar, debes resumir. Sólo así podremos seguir el ritmo del desarrollo de la industria. Existe una fórmula muy conocida en el sector hotelero: 100-1=0. Esta fórmula refleja que cuando un huésped está insatisfecho con algún aspecto del proceso de consumo del hotel, entonces la recepción del huésped es un fracaso. Todo el trabajo anterior se restablecerá debido a un error en este enlace. Más tarde, alguien cuestionó esto: la insatisfacción de los huéspedes tendrá una reacción en cadena y les contarán a sus amigos sus impresiones sobre el hotel, por lo que la insatisfacción de los huéspedes seguirá ampliándose y se deriva una nueva fórmula: 100-1≤0 . Los gerentes deben prestar atención a esto. El resumen del trabajo diario está relacionado con la vida o muerte del hotel. Sólo resumiendo constantemente el progreso podrás hacerlo mejor, hacer que tu equipo trabaje de manera más eficiente y mejorar la eficiencia del hotel.
4. Presta atención a la formación de los subordinados:
Para juzgar si un director de hotel es excelente, no sólo debemos fijarnos en lo fuerte que es el individuo, sino también en lo creativo que es. equipo es. Por lo tanto, también es una de las responsabilidades de los gerentes cultivar la capacidad de trabajo de los miembros del equipo y al mismo tiempo garantizar que el trabajo se complete sin problemas. En muchas grandes empresas, los cursos de formación son estáticos y siempre se copian, y el efecto es imaginable. Como gerente, debe ser bueno para descubrir las fortalezas de sus subordinados y ayudarlos a desarrollarlas. He escuchado quejas como esta: llevo mucho tiempo trabajando en este puesto, ¿por qué no me han ascendido todavía? Si mi jefe tenía un problema conmigo o... todas estas cosas pasaban por mi cabeza. Pero mira hacia atrás y reflexiona sobre ti mismo. Como gerente en este puesto, ¿ha brindado la capacitación correspondiente a sus subordinados? Si necesita vigilar a sus subordinados para organizar muchas cosas, entonces ¿dónde está el espacio para el desarrollo de sus subordinados? ¿Dónde están las oportunidades de formación para los subordinados? Y cuando el líder quiera ascenderlo, debe considerar encontrar un sucesor entre sus subordinados. Si sus subordinados no pueden reemplazarlo, el líder, naturalmente, no confiará en que usted deje este puesto. Por lo tanto, el autor cree que existen ciertos beneficios al cultivar subordinados: 1.
Mejorar la capacidad de trabajo de los subordinados y manejar adecuadamente los problemas encontrados. 2. Mejorar el nivel de talento favorece el desarrollo profesional personal. En general, los directivos conceden gran importancia al cultivo de los subordinados, lo que supone un desempeño responsable tanto para las empresas como para las personas.
5. Aprender hace progresar a las personas:
Dirigir un hotel es una ciencia, y quienes la gestionan son aún peores. Los diferentes puestos tienen diferentes énfasis en el conocimiento, y los capataces y supervisores deben trabajar más duro en la gestión. Los gerentes de departamento no solo deben considerar la gestión, sino también las operaciones; Cuanto más alto sea el puesto del directivo, mayor será la responsabilidad. Sigue aprendiendo, escuchando, mirando y resumiendo. Por lo general, algunos gerentes tendrán esta idea. De todos modos, no estoy calificado ahora. No será demasiado tarde para aprender cuando me convierta en maestro. Esta mentalidad es incorrecta. No puede conseguir un puesto, pero su capacidad de aprendizaje no se puede reducir. Nadie dice que el conocimiento deba coincidir con el puesto. Entonces llega la oportunidad, todo lo que necesitas hacer es convertir la teoría en práctica.