¿Qué pasará si la gente come carne pero no verduras durante mucho tiempo?
2. Ingesta insuficiente de vitamina A: Las verduras amarillas y verdes son fuentes ricas en betacaroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano. La falta de vitamina A afectará a la visión, la piel, las mucosas y otras funciones, provocando problemas graves como ceguera nocturna, dermatitis o infecciones respiratorias de repetición.
3. Puede provocar fácilmente falta de apetito: No comer verduras también puede afectar otras funciones fisiológicas del cuerpo, provocando síntomas como pérdida de apetito y pérdida de apetito. Mucha gente no come verduras y sólo come carne. Sin embargo, comer sólo carne no sólo provocará un eclipse parcial, sino que a la larga también provocará desnutrición, estreñimiento y otras enfermedades.
4. Daña fácilmente el ambiente intestinal: La celulosa de los vegetales puede promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas e inhibir la reproducción de bacterias dañinas. Si no se comen verduras con regularidad, se destruirá el entorno de crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas, afectando así la absorción intestinal de nutrientes.
5. Ingesta excesiva de energía térmica: Es difícil sentirse lleno sin comer verduras, por lo que inconscientemente comerás más en tu dieta diaria y absorberás más energía térmica, lo que poco a poco conduce a la obesidad. tu salud.
6. Ingesta insuficiente de vitamina C: Las verduras son la principal fuente de vitamina C y son muy importantes para el desarrollo humano. Debido a que la vitamina C es un nutriente indispensable, puede promover la deposición de calcio, promoviendo así el desarrollo saludable de dientes y huesos. Si no come verduras con regularidad, puede provocar hemorragia pulpar, pulpitis, huesos blandos y quebradizos, hemorragia subcutánea e infecciones corporales.
Información ampliada Entre las hortalizas, las de hoja verde tienen el mayor valor nutricional en cuanto a los tipos y cantidades de vitaminas que aportan. Las verduras de hojas verdes pueden proporcionar vitamina C y caroteno, y también son una de las fuentes importantes de vitamina B2. Las verduras de hojas verdes también son más ricas en calcio. Generalmente, la tasa de utilización del calcio en las verduras de hojas verdes también es buena, pero algunas verduras de hojas verdes contienen ácido oxálico, por lo que la tasa de utilización es muy baja. Además, las verduras de hoja verde son ricas en hierro y tienen altas tasas de absorción.
Las verduras son una fuente importante de vitamina C, caroteno y vitamina B2, especialmente vitamina C. Las verduras constituyen una gran parte de la dieta, por lo que son sumamente importantes. En términos generales, estas vitaminas son más abundantes en varios vegetales frescos de hojas verdes y son relativamente menos abundantes en los melones y las solanáceas.
Las verduras son una fuente importante de sales inorgánicas, especialmente potasio, sodio, calcio y magnesio. Su metabolito final en el organismo es alcalino, por eso se les llama "alimentos alcalinos". Los alimentos ricos en proteínas, como cereales, frijoles, carne, pescado, huevos, etc., se denominan "alimentos ácidos" debido a su alto contenido de azufre y fósforo. Los productos finales después de la conversión en el cuerpo son en su mayoría ácidos. Se debe mantener una cierta proporción de alimentos ácidos y alcalinos en la dieta humana para ayudar al cuerpo a mantener el equilibrio ácido-base.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Qué pasará si no comes verduras durante mucho tiempo? Seis grandes peligros de no comer verduras