Come raíz de loto y calabacín en el solsticio de invierno de los veinticuatro términos solares.
1. Raíz de loto
Debido al clima seco del invierno y al sobrecalentamiento de los alimentos, las personas suelen sufrir fiebre y calor interno. La raíz de loto no contamina y es muy popular para eliminar el calor e hidratar la sequedad. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar los problemas. Después de cocinarse, se calienta por el frío y tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi. La sopa de raíz de loto y frijoles puede mejorar la calidad del sueño, y la sopa de costillas de cerdo puede fortalecer el bazo y el apetito, lo cual es adecuado para personas con bazo y estómago débiles para nutrir y mantener la salud. El solsticio de invierno puede aliviar la falta de armonía entre el bazo y el estómago, estimular el apetito y también tener un efecto de calentamiento. Se puede comer con cordero, costillas y otros alimentos para mejorar la condición física y nutrir el estómago.
2. Calabacín
Cuando hace frío, la gente tiende a comer demasiado. Un estudio de la Universidad de Bastille en Estados Unidos encontró que comer más fibra dietética puede ayudar a evitar que el cuerpo aumente de peso. Los alimentos ricos en fibra dietética, como el calabacín, tienen calorías relativamente bajas, una digestión lenta y una saciedad prolongada, lo que evita comer en exceso en invierno. El calabacín también contiene caroteno, que es beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares. También puede complementar vitaminas y minerales ricos, lo que es beneficioso para promover el apetito, prevenir enfermedades y mejorar la condición física.
¿Qué comer durante el solsticio de invierno? Estos alimentos son una gran opción. Nutren el estómago y son buenos para regular las molestias gastrointestinales. Debido a que el solsticio de invierno es frío y los términos solares son fríos, es fácil sufrir resfriado estomacal o pérdida de apetito, por lo que estos alimentos se pueden comer con frecuencia y todos pueden comerlos con frecuencia en la vida diaria. La raíz de loto y el calabacín presentados anteriormente son buenos ingredientes del solsticio de invierno, que pueden promover la digestión y absorción intestinal y también se pueden comer con regularidad.