¿Qué comer durante los diferentes períodos solares? Una introducción a los alimentos aptos para diferentes términos solares.
2. Es una antigua costumbre en el norte cuando llueve, en este día la gente come fideos, pasteles de primavera, palomitas de maíz, etc. Diferentes regiones tienen diferentes alimentos, pero la mayoría están asociados con dragones. Generalmente, el nombre de la comida se agrega con el título de "dragón". Por ejemplo, comer bolas de masa se llama comer "orejas de dragón"; comer fideos se llama comer "carne de barba de dragón"; comer wonton se llama comer "longan". "Regresar a la casa de tus padres durante el Festival de la Lluvia" es una costumbre festiva popular en el oeste de Sichuan. En ese momento, la hija casada irá a casa a visitar a sus padres. Un regalo típico se llama "carne enlatada", que consiste en guisar manitas de cerdo, judías blancas y algas en una cazuela, luego sellar la lata con papel rojo y hilo rojo y entregársela a sus padres para expresar su agradecimiento. por su educación y respeto.
3. Me sorprendió. En la antigüedad, la gente sostenía incienso y artemisa y fumaba en las cuatro esquinas de sus casas para ahuyentarlos. Los términos solares alternan entre cálido y frío y el clima es seco. Como las peras sacian la sed, la gente tiene la costumbre de comer peras. En algunas zonas de Shandong, la gente hornea panqueques en el jardín el día de Jingzhe; en Shaanxi, algunas zonas comen frijoles fritos después de haber sido electrocutados; en Yanbei, Shanxi, los agricultores comen peras el día de Jingzhe, lo que significa dejar atrás las plagas.
4. En el equinoccio de primavera, existe una antigua costumbre popular de "comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera". Las verduras de primavera son un tipo de amaranto silvestre, también conocido como artemisa de primavera. En Jiangnan son muy populares las costumbres de apreciar el ganado y sacrificar aves.
5. Según la costumbre del antiguo Beijing, para alejar el mal y rezar por bendiciones, en el equinoccio de primavera se come burro y se revolca. El origen de Donkey Rolling es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanthus, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. El "Burro Bola de Nieve" está envuelto en fideos de frijoles, de color dorado, dulce con sabor a frijol, suave y único, y es un delicioso manjar apto para todas las edades.
Qingming, el Festival Qingming, es la costumbre de comer bolas de masa de arroz verde en la zona de Jiangnan. Las albóndigas verdes se elaboran triturando una planta silvestre llamada "paja de trigo" para exprimir el jugo, luego se mezcla el jugo con harina de arroz glutinoso puro y seco y luego se hacen albóndigas. Existe la costumbre de comer picante (llamado Lengqi en la antigüedad); ) en todo el norte y el sur. Debido a la combinación del Festival de Comida Fría y el Festival Qingming, algunos lugares todavía mantienen el hábito de comer comida fría durante el Festival Qingming. En Shandong, Jimo come huevos y pasteles fríos; Laiyang, Zhaoyuan y Changdao comen huevos y arroz con sorgo frío.
7. Fiesta Guyu. Para los pescadores, la Fiesta Guyu es una costumbre popular de culto al mar. Según la costumbre de recoger té durante Guyu en el sur, se dice que beber té en este día aclarará el fuego, protegerá a los malos espíritus y mejorará la vista. Entonces, no importa el clima que haga y llueva, la gente irá a las montañas de té a buscar té nuevo para beber.