¿Por qué los hoteles de alta gama optan por utilizar máquinas de café automáticas en lugar de contratar baristas profesionales?

Debido a que la relación precio/rendimiento es demasiado baja, un buen barista con habilidades en el arte del latte costará entre 7.000 y 10.000. Si se hace, será más famoso. Pero, ¿con qué frecuencia la gente que se aloja en hoteles pide una taza de café? Y para ser honesto, entre el café hecho por un barista y el café hecho por una máquina, para ser justos, ¿cuántas personas pueden notar la diferencia sin mirar el proceso de elaboración? Por supuesto que hay personas que pueden notar la diferencia, pero ¿cuántas? ?

Los hoteles tienen que ganar dinero. Una máquina cuesta varios miles de yuanes y puede utilizarse durante mucho tiempo. Como mucho, se trata sólo de un mantenimiento periódico, una vez al año. La inversión anual de un barista es de 100.000, pero ¿puede el barista aportar 100.000? Y, si eres amante del café, ¿eliges tomarlo en una cafetería especializada o en un hotel? Ahora que estamos en el hotel, solo nos falta asegurar la mayor parte del control de calidad del café.