¿Qué alimentos personalizados comen los shanghaineses en el solsticio de invierno?
La gente de Shanghai come bolas de masa en el solsticio de invierno, también llamadas "bolas de masa del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de masa te hace envejecer un año más". Las bolas de masa en el solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados y regalar a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Hay un poema de los antiguos: Cada familia tritura arroz para hacer bolas de masa, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming.
El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar chino. Es el primero de los veinticuatro términos solares y ocurre entre el 65438 de junio y el 21 al 23 de febrero de cada año. El frío invierno de este año parece no haber llegado todavía. Esta época del año es un buen momento para comer cordero, o puedes cocinar dátiles rojos y sopa de frijoles rojos para nutrir el qi y la sangre.
El significado del solsticio de invierno:
El solsticio de invierno también se llama solsticio, festival de invierno, subaño, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales de las cuatro estaciones y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año. Las costumbres del solsticio de invierno varían de una región a otra en contenido o detalles.
El solsticio de invierno es el vigésimo segundo período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". El calendario solar alcanza los 270 grados. El festival se celebra cada año del 21 al 23 de febrero del calendario gregoriano 65438. El solsticio de invierno es el pico de luz solar directa que viaja hacia el sur. En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el trópico de Capricornio, que es el más cercano al hemisferio norte y tiene el ángulo de altitud más pequeño. Los días son los más cortos y las noches más largas en todo el hemisferio norte.