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Industria del té de Chuanhua
Causa
2021-11-5 13:13
Hay un dicho para las personas que aman el té: Se puede decir que es un jingle: "Bebe verde en verano, bebe rojo en invierno y bebe oolong durante todo el año". Se ha hablado mucho del té de primavera y el invierno no llegará pronto. Hoy escribiremos un artículo aparte para hablar sobre Phoenix Dancong - Snowflake, que no es el tipo de nieve que cae del cielo. Ese es el punto. Snowflake es el nombre colectivo de todos los tés de invierno en Phoenix Mountain.
Los copos de nieve se recolectan antes y después de una ligera nevada. Debido a que las hojas de té cultivadas en invierno tienen un tamaño y grosor desiguales, las hojas de té producidas tienen una forma suelta o escamosa, por eso se les llama copos de nieve. El copo de nieve no es tan rico y suave como el té de primavera, pero debido a que es la última recolección antes de que el árbol del té quede inactivo en invierno, crece lentamente debido a las bajas temperaturas. Ha experimentado el bautismo del viento, las heladas y las bajas temperaturas. Componentes aromáticos ricos y especiales acumulados. Su fragancia es dominante, noble y tranquila, ¿no parece contradictoria? Pero los copos de nieve reales te hacen sentir muy conflictivo.
Los productores de té tienen diferentes puntos de vista sobre la recolección de copos de nieve. Algunas personas dicen que "el té recogido después del comienzo del otoño se llama copo de nieve", otras dicen que "el té hecho después del comienzo del invierno se llama copo de nieve" y otros dicen que "el té hecho después del festival de nieve ligera se llama copo de nieve".
Personalmente no estoy de acuerdo con la primera afirmación. ¿Podemos seguir llamándolo copo de nieve después de la cosecha de otoño? Debería llamarse té de otoño. Los amantes del té que hayan leído mi artículo deben saber que realmente no hay nada que recomendar sobre el té de verano y otoño.
La segunda teoría es que las hojas de té cosechadas a principios del invierno pueden llamarse copos de nieve, pero la temperatura a principios del invierno pasado mañana y en Chaozhou hoy es de 21 grados.
El té recolectado después del último festival de nieve ligera se llama Snowflake, que es más confiable. Después de todo, en términos solares, en realidad no es tan exacto. El mundo entero se está calentando, los glaciares se están derritiendo y las temperaturas cambian cada año. Los términos solares no representan la temperatura, son sólo una referencia.
A juzgar por el nombre de los copos de nieve, por la mañana debería condensarse una capa de escarcha sobre las hojas. Hay un dicho que dice que los copos de nieve que han experimentado heladas son especialmente fragantes. Entonces personalmente creo que esta definición será más precisa.
Los copos de nieve combinan con la fragancia del té, y hay muchos amantes del té a quienes les encanta beber té aromático. Sin embargo, los amantes del té deben tener en cuenta que es imposible recolectar copos de nieve en áreas con demasiada altitud. Aunque el clima en el sur es cálido y no helado en invierno, no incluye zonas alpinas. Los árboles de té que se encuentran por encima de los 600 metros sobre el nivel del mar no pueden germinar debido a la temperatura. Los copos de nieve de montaña que se anuncian son té de otoño, no copos de nieve.
Soy Jingshou Chaxiang~ Porque amo la cultura del té Fenghuang Dancong~ así que me concentro en la industria del té Fenghuang Dancong~ Me comprometo a que más personas conozcan Fenghuang Dancong~ Enamórate del sabor de este té fragante~
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