¿Por qué han aumentado rápidamente los precios de algunos artículos de primera necesidad recientemente?
Disney también anunció que subirá los precios por cuarta vez a partir del 23 de junio. Aun así, Jin Yongjun descubrió recientemente que el entusiasmo de la gente no se veía afectado por las colas en la entrada de Disney antes del amanecer todos los días.
En los últimos tres años, se han suprimido los viajes y el entretenimiento de la gente, lo que ha ido acompañado de una fuerte caída de los ingresos de las agencias de viajes, las aerolíneas, las casas de familia y otras industrias relacionadas. Ahora, las necesidades de la gente se están satisfaciendo rápidamente y la demanda del mercado es enorme, por lo que no sorprende que los precios estén subiendo.
En segundo lugar, los precios y costos de las materias primas de algunos productos básicos aumentarán naturalmente. Tomemos como ejemplo el agua mineral. Los precios internacionales del petróleo se mantuvieron altos el año pasado, lo que hizo que el costo de compra de PET (un material plástico) fuera más alto. Incluyendo el costo de los materiales de embalaje como cajas, etiquetas y películas retráctiles, el margen de beneficio bruto de Nongfu Spring en el primer semestre de 2022 cayó al 59,3% desde el 60,9% del mismo período del año pasado. A medida que aumenten los costos upstream, el precio del agua embotellada aumentará naturalmente.
Mucho antes de que los aumentos aleatorios de precios de McDonald's llamaran la atención, Haidilao, Xibei, Luckin Coffee, Chabaidao y otras marcas de catering ya habían aumentado los precios. El motivo del aumento de precios en la restauración también apunta al aumento de los costes de las materias primas y de la mano de obra.
El "Informe de análisis de investigación de mercado y estado de desarrollo de la industria de catering en China de 2022" muestra que los tres costos de catering más altos son los costos de materia prima (41,8%), los costos laborales (21,3%) y los tres gastos (21,2%). , entre los cuales los costes de las materias primas representan la mayor proporción.
Sin embargo, desde otra perspectiva, esto puede ser algo bueno para los consumidores. Los mayores costos y la feroz competencia en el mercado pueden obligar a las empresas a realizar mejoras hasta cierto punto.
Con el desarrollo de la economía y los cambios en los conceptos de consumo de las personas, el precio ya no es el único indicador del juicio del consumidor. La calidad de los alimentos, los servicios de apoyo y el ambiente para cenar constituyen la evaluación integral que las personas hacen de un restaurante. Incluso si el precio es alto, una buena experiencia hará que los consumidores sientan que vale la pena su dinero. Por otro lado, los comerciantes cuyos precios no sean bajos pero cuyo entorno de alimentos o servicios no sean distintivos serán eliminados del mercado.
En tercer lugar, las personas de diferentes regiones y con diferentes necesidades tienen diferentes percepciones del precio. La gente siente que los alimentos, la ropa, la vivienda y el transporte son las principales fuentes de aumento de precios, y el IPC de mi país consta de ocho categorías: alimentos, tabaco, alcohol y suministros, ropa, enseres domésticos, atención médica, transporte y comunicaciones, entretenimiento, educación. y cultura, y residencia. Los precios en la industria hotelera y de catering han aumentado este año, pero las ventas de automóviles, productos electrónicos y otras materias primas siguen siendo lentas. En estos aspectos, es necesario liberar aún más el potencial de demanda actual de la gente.
Y los precios, naturalmente, son diferentes en diferentes regiones. Los datos de la Oficina Nacional de Estadísticas muestran que en febrero, el índice IPC más alto entre las provincias de todo el país fue del 1,7% en Jiangsu, y el más bajo fue del 0,3% en Guizhou. Para el mismo producto, cuando la gente en Jiangsu se queja del alto precio, la gente en Guizhou puede preguntar: "No creo que el precio haya aumentado".
Así que nuestra comprensión de los precios a menudo tiene ciertas limitaciones y no puede representar la verdadera situación de toda la sociedad.
Desde otra perspectiva, a medida que aumentan los precios de algunas materias primas, podemos ver una recuperación en las industrias del turismo y la restauración. Sólo permitiendo que el dinero fluya en el mercado y se inyecte en las entidades se podrá promover realmente el desarrollo económico.