¿Por qué a los japoneses les gusta comprar agua mineral en los supermercados?

Porque el agua embotellada proviene principalmente de varias áreas importantes conocidas por sus abundantes recursos hídricos y su buena calidad (como alrededor del Monte Fuji, las áreas montañosas de Hokuriku to Date, las montañas Chugoku, la isla Shikoku y la isla Kyushu). En comparación con el agua del grifo extraída de lagos o ríos de agua dulce ordinarios (por supuesto, el agua del grifo en lugares con hermosos entornos como Shizuoka también es de un nivel extremadamente alto. Me sorprendió el sabor del agua del grifo cuando fui invitado a una feria). La casa de un amigo en la ciudad de Mishima, prefectura de Shizuoka, al pie del monte Fuji (es increíble, por lo que no es de extrañar). El agua embotellada de zonas de producción famosas tiene un sabor más puro y suave y un regusto dulce, por lo que es más popular.

Cuando era niño, siempre pensaba que el agua natural, especialmente el agua natural subterránea, era agua dura que contenía muchos minerales. Sin embargo, se dice que debido a las complejas y cambiantes formaciones geológicas en las que se encuentra Japón, actúa como un filtro natural para el agua, por lo que la mayor parte del agua natural es agua blanda de alta pureza. Sumado a las características lluviosas de la isla, durante miles de años, se ha almacenado bajo la superficie y en las montañas una gran cantidad de agua natural pura, libre de impurezas y de sabor suave. En el pasado, los japoneses cavaban pozos para obtener directamente agua subterránea o bebían agua de manantial cuando vivían cerca de las montañas. Japón tiene una lista de "100 aguas famosas", que recomienda los 100 productos acuáticos naturales más famosos de Japón. El agua embotellada se produce en muchos lugares y se suministra a todo el país.

Cien opciones de aguas famosas - Wikipedia

Una selección de cien aguas famosas en Heisei - Wikipedia

Además, Japón es famoso por su abundante agua. En Kioto, el agua natural todavía es potable directamente en la ciudad a través de pozos o manantiales que han estado funcionando durante cientos de años. Por lo tanto, si tienes la oportunidad de vivir en Kioto, definitivamente es más recomendable llevar botellas vacías a manantiales o pozos cercanos a tu casa que comprar agua embotellada en el supermercado.