¿Cuáles son las cuatro principales zonas productoras de té oolong?
2. Norte de Fujian: Las áreas de producción incluyen Chongan (excepto la montaña Wuyi), Jianou, Jianyang y Shuiji.
3. Sur de Fujian: la fábrica principal es el condado de Anxi, provincia de Fujian.
4. Provincia de Taiwán: Producido en Taipei, Taoyuan, Hsinchu, Miaoli, Yilan y otros condados y ciudades. Es la primera zona productora de té en la provincia de Taiwán.
El té Oolong es un té exclusivo de China, producido principalmente en el norte de Fujian, el sur de Fujian, Guangdong y la provincia de Taiwán. También hay una pequeña cantidad de producción en Sichuan, Hunan y otras provincias. El té Oolong no sólo se vende a nivel nacional en Guangdong, Fujian y otras provincias, sino que también se exporta a Japón, el Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao. Las principales zonas de producción son el condado de Anxi y otros lugares de la provincia de Fujian.
Datos ampliados:
El valor del té oolong
El té oolong contiene más de 450 componentes químicos orgánicos y más de 40 elementos minerales inorgánicos. Los componentes químicos orgánicos y los elementos minerales inorgánicos del té contienen muchos nutrientes e ingredientes medicinales.
Los componentes químicos orgánicos incluyen principalmente: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectina, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas y pigmentos.
Tieguanyin contiene polifenoles del té, catequinas, diversos aminoácidos y otros componentes químicos orgánicos, que son significativamente más altos que otros tés. Los elementos minerales inorgánicos incluyen principalmente: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, etc. Tieguanyin contiene más elementos minerales inorgánicos como manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio que otras hojas de té.
Enciclopedia Baidu-Té Oolong