¿Puedo comprar salsa de soja en Noreste 10?

Generalmente, la soja se llama a finales de octubre y principios de octubre de cada año. Al mismo tiempo, Tohoku miso se refiere a una salsa exclusiva de la región noreste. Hay dos tipos de miso: doubanjiang y miso vegetal, pero ahora sólo el doubanjiang es popular, por lo que el llamado miso del noreste es para la gente moderna.

Pasta de judías. Doubanjiang es un condimento. Los ingredientes principales son las habas y la soja, y los ingredientes auxiliares son pimienta, aceite de sésamo y sal. Doubanjiang es un condimento fermentado de color marrón rojizo. De acuerdo con los diferentes hábitos de los consumidores, en la producción de doubanjiang se preparan materias primas como aceite de sésamo, aceite de soja, glutamato monosódico y pimienta de Sichuan, lo que aumenta la variedad de doubanjiang y es profundamente apreciado por la gente.